中国五台山哪个牌子五台山素饼口碑推荐

五台山素斋，是以五台山佛家寺院的素斋为主，融合当地的民间素食结合而成斋饭。“素斋”又称“释菜”、“寺院菜”，因在中国佛教文化中的重要地位和影响，而使五台山素斋在晋菜中占有非常重要的地位，影响深远。素斋分为僧众日常吃的“斋堂”，办道场的“桌斋”和招待贵宾的“斋僧”等。五台山素斋烹制禁用动物性原料及“五辛”、“五荤”，多采用当地的土特产，如：台蘑、台参、台耳、蕨菜、金针、野菜、百合、黄芪、菌类、地皮菜、五谷杂粮、豆制品、面筋、时令蔬菜等为主料，用植物油烹制，菜肴不起荤名，不允许有仿荤素斋，菜品命名多体现佛教寓言。如：罗汉斋菜、佛地圣珠、金粟贡佛、清凉茶果、开花献佛、山丹台蘑、木鱼渡僧、出三界桃、慈航普渡、观音宝箱等等。素斋注重菜品的营养、健康、绿色、护生、养生、保健等理念。素饼取材于当时的五谷杂粮。中国五台山哪个牌子五台山素饼口碑推荐

 五台山素饼在保存古法制作工艺的基础上，选用传统手工工艺，通过选料、配料、拌料、搓皮、开馅、包饼、压盘、烘烤、晾放等十几道工序精制而成。

  五台山素饼取材于五台山当地五谷杂粮，故有多样系列、多种口味可供挑选：慈善(金莲花)、专注(白芸豆味)、福慧(芝麻味)、安闲(椒盐味)、欢欣(板栗)等。

  其主要质料均为***食材，不含防腐剂，主要养分成分多元化，富含多种维生素，膳食纤维，适合人群，老少皆宜，是一年四季的养分伴侣，是居家旅行、奉送亲友的佳品，当然也是供佛的糕点佳选。 佛教圣地五台山品牌五台山素饼优点食之甘甜，养生开慧。

沿用古法手工工艺，寸劲揉面，细火烘制，执着选料、配料、拌料、搓皮、开馅、包饼、压盘、烘烤、晾放等十几道工序。

每一粒都酥到内馅，捧在手心，不忍落渣。

口味独特，养生开慧

五台山净素月饼打破传统月饼单一的口味，选用五台山三宝中的金莲花和台蘑入馅，口味独特 、健康加倍。

金莲花月饼

一口咬下从舌尖蔓延至鼻尖的清香清新怡人，甜而不腻

元好问在《台山杂咏》中写道：

山云吞吐翠微中，淡绿深青一万重。

此景只应天上有，岂知身在妙高峰？如此秀美圣洁的佛教圣地

正是金莲花的产地

谈起吃素食，不仅是一种科学合理的饮食习惯，更蕴含了中国***传统文化。素食营养丰富，人体**需要的糖、脂肪、蛋白质、多种维生素、矿物质等，从素食中都能获得；佛家的素食里，表达着普度众生、慈悲为怀的理念；素食使人聪明，《大戴礼记》云：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧”。

 “五台山素饼”源自于五台山“千僧斋”大型佛事活动。相传，有位高僧在“千僧斋”活动举办之时，用五谷杂粮做成饼来给每一位僧人当斋饭食用。经久流传下来，为纪念这位高僧，故将此饼取名为“五台山素饼”。

五台山素饼取材于五台山当地五谷杂粮，故有多样系列、多种口味可供挑选。

金莲花馅素饼，

一口咬下，

从舌尖蔓延至鼻尖的清香，

清新怡人，甜而不腻。

元好问在《台山杂咏》中写道：

山云吞吐翠微中，淡绿深青一万重。

此景只应天上有，岂知身在妙高峰？

如此秀美圣洁的佛教圣地，

正是金莲花的产地。

金莲花，

又称“旱地莲花”，

是***草本植物花，无任何污染，

佛教崇尚莲花，

将莲花视为教花，

故又将旱地莲花视为吉祥物，

五台山净素月饼（金莲花口味）是秋燥时节一剂扶正的灵清佳品。

中秋送礼优先：五台山净素月饼。

走亲访友，清新而没有负担的礼物，让月饼不在成为转手礼。佛教圣地五台山品牌五台山素饼优点

经久撒播下来，为纪念这位高僧，故将此饼取名为“五台山素饼”。！中国五台山哪个牌子五台山素饼口碑推荐

长寿健康饮食法的食物主要是谷类和豆类，包括食果实主义(Fructariansim)生食主义(Raw foodism)，这种食用方法是将所有食物保持在天然状态，即使加热也不超过摄氏47℃。生食主义者认为烹调会致使食物中的酵素或营养被破坏。有些生食主义者叫作活化生食主义者，在食用种子类食物前，会将食物浸泡在水中，使其酵素活化。有些生食主义者的精神与食果实主义者相似，有些生食主义者*食用有机食物。食果实主义，*食用水果和果汁或其他植物果实。中国五台山哪个牌子五台山素饼口碑推荐

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