忻州品牌五台山素饼口碑推荐

素食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。世界各国或不同文化下的素食主义有所不同，有些素食主义者可食用蜂蜜、奶类和蛋类，有些则否。素食，表现出了回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返璞归真的文化理念。吃素，除了能获取天然纯净的均衡营养外，还能额外地体验到摆脱了都市的喧嚣和欲望的愉悦。 悄然传播的素食文化，使得素食越来越成为一个全球时尚的标签。素食，已经成为一种全新的环保、健康生活方式。素饼取材于当时的五谷杂粮。忻州品牌五台山素饼口碑推荐

     众所周知，五台山素饼是咱们妙德素品除台蘑酱之外的又一大招牌产品，不仅在五台山素食界名列前茅，在全国素饼界也占有一席之地，受到出家师父、善男信女、各地游客的一致好评。

人们谈起素食，往往与吃斋念佛联想到一起，佛门净素更是素食的主流。素饼作为供奉的一种糕点，自古有之。五台山素饼源于五台山“千僧斋”大型佛事活动。相传，有位高僧在“千僧斋”活动举办之时，用五谷杂粮做成饼来给每一位僧人当斋饭食用。经久流传下来，为纪念这位高僧，故把此饼取名为“五台山素饼”。

原始佛教并没有规定僧人吃素，所以***的南传佛教、藏传佛教的僧人以及北传中的日本僧人都允许吃肉食。佛教传入中国之前，汉地已有素食之风，《黄帝内经》等医书中即记载古人“养、助、益、充”的饮食观念，提倡“五谷为养、五果为助”。汉地僧人食素是在1400多年以前，由南朝虔信佛教的梁武帝根据佛经“戒杀生”的规定颁布的，所以素食是汉传佛教僧人特有的戒律。自此以后，素斋文化和仪轨逐渐形成，因此佛教与素食结下了不解之缘。

过去，素食常常与持斋念佛联系在一起，佛门净素是素食的主流；健康、环保、慈悲、和平理念的推广，使得民间素食成为时尚，甚至成为个人品位高雅、现代意识浓郁和一个城市文明进步的标志。素食的原料，过去以青菜、豆腐为主；已发展为大豆蛋白、小麦蛋白、魔芋、食用菌以及海藻提取物等。素食者主要吃的是谷物、豆类、蔬菜、水果、干果及种子。

现代民素更多积极地接引了佛教元素，秉承佛教饮食传统和文化内涵，融合了宫素的精细、民素的天然、佛素的**，选料严格，制作精细，命名雅致，烹饪技法，博采众长，色、香、味、形、神、皿、质、养、声、境和谐统一，可称为“新素食”。 每一粒都酥到内馅，捧在手心，不忍落渣。

如果说素饼是打破传统月饼形制的新鲜招式，那么成就“祈福饼”骨子里的讲究是野生金莲花馅料。

金莲花是“金色世界，佛国圣地”五台山的吉祥圣品，六月开花，七月谢落。曾被列为皇宫贵族宫迁贡品，有御用“龙井”之称，民间还有“宁品三朵花，不饮二两茶”的说法。生长在海拔2000米以上的阴湿高寒地带，对地理气候有着近乎苛刻的要求，五台山*有台顶依稀可见，中药称“旱地莲花”。

金莲花祈福素饼更是秋燥时节一剂扶正的灵清佳品。 月饼中加入台蘑 咬一口下去 口感独特 台蘑的香味尽显。山西哪个牌子五台山素饼好处

月饼中加入台蘑，口感独特，台蘑的香味尽显，慢慢咀嚼，韧劲十足，吃后更是齿颊留香。忻州品牌五台山素饼口碑推荐

 谈起吃素食，不仅是一种科学合理的饮食习惯，更蕴含了我国***传统文明。素食养分丰盛，人体**需求的糖、脂肪、蛋白质、多种维生素、矿物质等，从素食中都能取得;佛家的素食里，表达着普渡众生、慈善为怀的理念;素食使人聪明，《大戴礼记》云：“食肉者英勇而悍，食谷者智慧而巧”。

“五台山素饼”源自于五台山“千僧斋”大型佛事活动。相传，有位高僧在“千僧斋”活动举行之时，用五谷杂粮做成饼来给每一位和尚当斋饭食用。经久撒播下来，为纪念这位高僧，故将此饼取名为“五台山素饼”。 忻州品牌五台山素饼口碑推荐

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