中国五台哪里有卖山西老陈醋品质保障

俗话说，百姓的开门七件事：柴米油盐酱醋茶。无论是文人的七件宝，还是百姓俗民的开门七件事，都少不了这醋。而文人的七件宝中，却少了百姓七件事中的醋。大概是出于文人的清高，觉得这醋乃俗民之事，是上不了大雅之堂的。但我觉得，有了清徐的这款获得国家发明专利的灵芝谷醋也是可以登大雅之堂，成为沙龙饮品的。亦可跻身文人的七件宝中，而成为八件宝的。

  这便是灵芝谷醋。有了灵芝谷醋，中国的醋何尝不是一种国饮，中国醋文化又何尝不是一种国粹?但愿人长久，千里共一醋! 所谓山西人”无醋不bai吃饭，无醋不成席”。中国五台哪里有卖山西老陈醋品质保障

第三个故事：河东狮吼与陈醋那点事成语“河东狮吼”大家都知道，这个也和山西醋有关系你知道吗？

北宋有一文人陈季常，自称龙丘先生。

他妻子柳氏是一个嫉妒心很强的女子，每当陈季常宴客，并有歌女陪酒时，柳氏就很“吃醋”。用木棍敲打墙壁，把客人骂走。

平时陈季常又很喜欢谈论佛事，事后苏东坡借用佛典故中“狮吼”戏喻其悍妻的怒骂声，赋诗一首：

龙丘居士亦可怜，谈空说有夜不眠。

忽闻河东狮子吼，拄仗落手心茫然。

诗中的龙丘居士指陈季常；河东指泛黄河以东，尤指山西。因黄河流经山西省的西南境，山西在黄河以东，故山西古称河东。

柳氏是河东人，河东狮子即指柳氏，后来使用"河东狮吼"四字来形容妻子凶悍。

换个角度，一个人只有在乎、重视另外一个人，才会嫉妒，才会感情波动，才会“吃醋”！“吃醋”是因为心里在乎你！ 佛教圣地品质好的山西老陈醋优点过去山西 家家有醋缸，人人当醋匠 。

明洪武元年（1368年），美和居创立“熏蒸法”，“白醋”变“黑醋”。山西老陈醋清顺治初年（1644年），山西醋（熏醋、果醋、米醋等）后随晋商的快速发展闻名于世。“美和居”创立“冬捞冰、夏伏晒”工艺。由于“冬捞冰、夏伏晒”需要岁月的积淀，山西醋因其陈放时间越长而品质越佳，故被称作“山西老陈醋”，山西醋的历史便逐渐演化成山西老陈醋的发展史。建国后，1956年，山西省清徐县**联合“美和居”等二十一家制醋作坊合营，成立山西公私合营清徐曲醋厂，酿制工艺由阎智（生产技术厂长）、张正谊（制醋车间主任）、李登茂（老技工）负责。

关于醋的历史你知道多少？相传4 000年前中国人就会酿醋了，镇江香醋应该是中国醋的祖宗。据说杜康在发明酒后，举家迁至镇江以酿酒为业。杜康的儿子黑塔见酿酒时总是剩下大量酒糟，且仍有几分香醇，便思考是否可以另作他用。他在酒糟中倒入清水，21天后，发现酒糟中的水已自行发酵成又香又醇厚、酸中略带甜的液体，以其佐蘸面点，别有一番滋味。因其是在注水21日后的酉时发现的，便将其命名为“醋”。这大概就是中国**早的做醋历史记载吧！**山西老陈醋酸度较高，但吃起来又不仅*只是酸涩，还有谷物香味和淡淡的甜味。

山西老陈醋的制作过程你知道吗？给大家讲讲山西老陈醋的制作过程：

制作老陈醋的主要原料是高粱和用豌豆、大麦制成的大曲。老陈醋原料的配方，一般是高粱一百斤，大曲五十斤，谷糠60斤，麦麸三十斤，食盐五斤，花椒四两，这种配方可以生产250斤淋醋。在其酿造的"醋化"工序，需要将经过发酵的原料配上适当的谷糠、稻壳、麦麸皮、食盐以及花料，装人缸内，用十几天的时间进行醋酸发酵，这样可随着缸内温度升高，加速醋酸菌的生长繁殖。

老陈醋储存时间越长越香酸可口，耐人品味。山西五台山哪个牌子山西老陈醋市场报价

人说山西好风光，五台陈醋尽飘香。中国五台哪里有卖山西老陈醋品质保障

  八年陈酿藜麦醋

  主要添加了藜麦、灵芝、罗汉果成分，藜麦营养价值高，含有人体必需的9种氨基酸以及多种微量元素，而且易于吸收。经过八年陈酿，这款醋特别适用中老年人饮用。

十年陈酿玛卡醋

  主要添加了玛卡、灵芝，适用中老年男性，尤其针对工作压力大、生活不规律、熬夜时间久的人。

 二十年陈酿酵素醋

  主要添加了酵素，是一款陈酿了二十年的养生保健醋，可以帮助身体消化食物。

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五台山朝台客电子商务有限公司主要致力于五台山及山西质量特产的线上零售与批发，所销售品牌涵盖五台山及山西各大特产品牌。

主要产品有：山西老陈醋、山西小米、五台山台蘑酱、五台山台蘑、五台山沙棘汁、五台山素饼、五台山金莲花、五台山蜂蜜、五台山酸枣、花椒、苦荞茶等。

公司对所销售产品进行精心挑选，严格把关，只为把五台山与山西特产特色带给全国各地的消费者，让远方的山西游子吃得到家乡的味道，让山西味道走向全世界。