餐饮供应链基本参数
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餐饮供应链企业商机

膳易三种订货方式流程:

直配流程

项目点或物流中心制作要货单或采购单;

自动分单后,到达供应商,供应商通过APP或系统收单;

收单后,发货,送到门店或物流中心;

收货后,进行验收入库,验收时,可直接调用采购单核对,不需要重新制单;

统配流程

项目点或物流中心制作要货单或采购单;

自动分单后,到达配送中心,配送中心可立即通过系统收单;

收单后,发货,送到门店;

收货后,进行验收入库,验收时,可直接调用发货单核对,不需要重新制单;

自购流程

项目点或物流中心直接到菜场进行采购;

采购后,录入系统,需要重新制单;



未来的消费竞争中,供应链可能会成为餐饮界的标准化的方向。宝山区餐饮供应链哪家专业

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膳易供应链系统,助力老板打赢降本胜仗 面对供应链趋势,膳易供应链认为必要时需要 SaaS 服务工具来帮助,才可以实现精细化管理运营,减少人力支出的同时,降低出错的概率。假如能够把点餐收银、后厨制作和采购配送等都通过管理系统软件来连结,势必会给餐企降低很多管理压力。 事实上,标准化看似很难做,但是对于连锁企业来说更是要坚持去做,在食材的原料从加工到门店上餐的整个过程就能更细致化的把握,通过SaaS工具从源头上建立起标准,每个环节采用标准化去运营,只有这样才能提高生产环节的效率。未来的消费竞争中,供应链一定会成为餐饮行业的标准化方向。普陀区餐饮供应链加盟膳易能够让每一个餐饮品牌都能够轻松管控自己的门店及供应链,将成本管控做到质量!

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火锅店管理软件解决方案:火锅店由于菜品品种较少,相对稳定;生意火爆,等位多、翻台率高等特点,建议采用标准点菜宝点菜结合PC收银电脑使用,经济实用,性价比高。中餐厅管理软件解决方案:中餐厅可根据自身的中高低等定位,可以采取不同点菜方式(点菜宝、平板点菜、微信订餐等)和门店/总部系统的灵活组合,量身选购适合自身门店以及公司总部的统一管理。快餐店管理系统解决方案:门店触摸屏快速点单收银结算,数据统一与总部进行交互,总部汇总各门店营业数据、销售状况、申购物料明细;统计加工配送及标准化成本控制。茶餐厅管理系统解决方案:客流量比较平稳,采用少量豪华平板电子菜单或触摸屏点单就可完成点菜业务,又能体现餐厅品位。对于希望节约投资的餐厅,也可采用收银电脑点菜收银,完成基本的管理功能。美食城管理系统解决方案:客户服务台购卡充值,持卡在消费处按消费额扣值,结束时服务台退还未消费金额,减少接触钱币带来的细菌,更卫生更安全。同时各个档口每天统计销量也十分方便。

当前中国餐饮供应链正从无序化走向有序化,整体水平取得了一定程度的提升。依托政策支持,借助互联网技术,餐饮企业不断建立稳定的供应链关系,整合物流、冷藏、大数据等多种资源,传统餐饮供应链搭建起了电商平台;同时大型餐饮中央厨房增多,供应链思维逐渐形成,供应链运作效率不断提升。总体来说,专业第三方餐饮供应链服务开始出现,给传统的餐饮供应链市场打开了想象空间,这在一定程度上解决了传统餐饮供应链中存在的问题。但餐饮供应链整体发展仍然处在初级阶段,餐饮供应链管理也很落后,餐饮食材品类众多且交易方式复杂,同时食材流通环节多、损耗严重,难以满足和响应终端需求。膳易供应链V6.0系统升级内容。

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餐饮行业发展大趋势:趋势一:餐饮业已经告别“乱拳打死老师傅”时代,精细化时代已到来据美团点评相关负责人介绍,数据将是未来餐饮行业经营的中心竞争力,未来的餐饮时代是新餐饮时代,在线化、数据化、模式化、品牌化和做外卖是新餐饮时代较大特征。源头到餐桌,全程可追控,新餐饮时代,食品安全追溯体系将会越来越完善,膳易供应链可以帮助餐饮企业把食品质量安全及其相关信息能够被顺向追踪(生产源头—消费终端)或者逆向回溯(消费终端—生产源头)。设备“模式化”,让餐饮不受库管限制,从19年开始,餐饮业的智能溯源电子秤逐渐成为一个潮流风口。这种电子秤可以将门店内的基本操作可以基本代替。电子秤可以对每天采购的物质进行入库,而且会对所有入库的物资进行拍照留存,通过供应链软件可以在入库订单内查看每个物资的入库照片,帮助餐饮企业实现入库实时监管。电子秤不但只对入库进行监管,还可以发货、盘点、半成品入库、拆分组装加工等一系列功能。膳易供应链是国内较早把溯源电子秤和餐饮供应链结合到一起的,针对餐饮客户的需求在普通电子秤上进行创新,真正可以帮助餐饮客户省人堵漏、开源节流。膳易溯源电子秤=24小时实时监管的“库管”。与海外相比,中餐本身较强的地域性特征使得标准化难以推进。浦东新区餐饮供应链定制

完善的餐饮供应链是以餐饮企业为中心,与原料供应商、物流服务商、消费者等节点组成的网状链。宝山区餐饮供应链哪家专业

膳易供应链,让餐饮连锁品牌企业从“传统管理模式”走向“互联网+”。提供开放式平台,提供前台POS标准接口、财务系统、HR、物流、供应商ERP、电子商务平台、食品安全等标准接口,打造一个餐饮行业全产业链的生态供应链闭环信息交互平台。从单店到小型连锁,中型连锁,再到大型集团连锁,膳易能够让每一个餐饮品牌都能够轻松管控自己的门店及供应链,将成本管控做到极限!膳易供应链可帮助连锁企业打造适合自己的管控模式,帮助客户打造“胖总部,瘦门店,定标准,严把控”!宝山区餐饮供应链哪家专业

博菜网络科技(上海)有限公司总部位于元江路3399号中臻科创园A座2012室 ,是一家从事网络科技、计算机科技、通讯科技领域内的技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务,计算机软件开发,仓储服务(除危险化学品), 电子商务(不得从事金融业务),市场信息咨询与调查(不得从事社会调查、社会调研、民意调查、民意测验),会务服务,商务信息咨询,企业管理咨询,市场营销策划,企业形象策划,展览展示服务,设计、制作各类广告,利用自有媒体发布广告,酒店管理,食品流通,从事货物进出口及技术进出口业务,计算机、软件及辅助设备、电子产品批发、零售。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】的公司。博菜网络深耕行业多年,始终以客户的需求为向导,为客户提供***的膳易供应链ERP管理系统,膳易可视电子秤,膳易成本管控系统,膳易配送加工管理系统。博菜网络致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心,为用户带来良好体验。博菜网络始终关注自身,在风云变化的时代,对自身的建设毫不懈怠,高度的专注与执着使博菜网络在行业的从容而自信。

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