从智慧餐饮入侵餐饮业，再到餐饮业的餐企具备智慧餐饮化，这是一个从上往下沉的过程，上走是战略，下沉是具象经营行为，而我们都知道，餐饮业智慧化的前提是有数据输出和可管控。只有整个餐饮业的经营流程都实现了有数据输出和可管控，才能称得上是真正的智慧餐饮门店，而在当下，大部分餐企后厨管理的多个环节依然是不成体系或者是失控的，后厨管理之难，难于上青天。比如说，即使是当下餐企标配的SaaS系统，无论它的功能如何叠加，后厨依然是一个智能化的盲区。虽然也有品牌自己有食材供应链管理系统，在订货环节，基于系统管理，整个过程已经趋于便捷化了，但除了订货外，其它诸如对账、验货、收货、盘点等工作还很大程度上依赖人工。在员工方面，手工模式效率低下、消极面对是一方面，而在餐企老板看来，其中还有很多不可言说的部分。安史之乱不过唐朝的事情，而后厨之乱却可以追溯到中华上下五千年，包括我们通常说的餐厅脏乱差一般都是针对后厨而言，这个痛点延续了数千年，可见后厨管理之难。而膳易供应链+膳易溯源电子秤可以帮助餐饮客户解决问题，使用膳易系统采购订货，使用溯源电子秤入库，无缝对接，方便快捷，对每个入库物资都会拍照留存，加强管控。智能溯源电子秤加盟-推荐上海博菜！北京电子秤哪里好
膳易精细化成本管控+膳易可视电子秤让成本管控[简单可行]成本泄漏点存在于企业运营的各个环节供应链及厨政管理数字化运营势在必行!电子秤-加工中心—半成品入库环节1.半成品入库单加工中心将加工好的半成品通过膳易可视电子秤进行入库，膳易可视电子秤可以入库的半成品进行拍照上传到膳易供应链后台，省时增效!加工中心人员通过分配的账号登录到膳易可视电子秤的系统，选择半成品入库功能，然后选择生产计划单，在半成品入库称重页面选择要入库的半成品食材，选择要入的仓库，将食材称重后点击入库库，膳易可视电子秤会将称重入库的半成品食材进行拍照上传到膳易系统，监管人员即可手机端或电脑端进行查看，并且审核半成品入库的食材。膳易供应链、膳易溯源电子秤帮助餐饮客户让让成本管控简单可行！四川智能企业电子秤价格第三方智能电子秤哪家专业-推荐上海博菜！
智能可视秤优势：1.WIFI|4G：数据实时上传2.IP66防水防尘：适应潮湿、多尘环境3.全不锈钢称体：工业级产品，耐腐蚀，经久耐用4.不锈钢万向轮：4轮静音轮，带刹车5.高清摄像头：高色彩还原度6.高清操作大屏：10寸点容屏7.大容量锂电池：连续工作8小时8.丰富的拓展方式：蓝牙连接，双SUB接口扩展9.多种量程选择市场统一管理：1.市场管理处系统检查：所有产品可追溯来源检验数据可查2.防欺骗：所有交易价格管理处可查，避免漫天要价，欺骗客户的可能4.交易数据实时可查：所有交易数据可查可视，
某餐饮行业大咖，在杭州地区有近三十家门店，每日采购量达数万元，但是在采购管理方面却有不少困扰……1、门店过多，以前由总仓配送到门店，仓储和物流成本过高；2、门店间难以进行采购成本和供应商价格对比；3、与供应商之间用纸质单据统计数据，不仅易出错，花费的时间还比较多；4、以前收货时有需要就打电话给供应商进行送货，供应商手工录单，每天三个人收货，而且去皮不那么规范，全靠感觉抹零；5、像这类门店多的餐企，供应商多达上百家，经常出现报10斤货收了15斤，有时候20斤也收的情况，采购成本迟迟下不去，实在令老板扰心；上海博菜智能一站式电子秤定制。
膳易溯源云电子秤搭载了一个平板和一个摄像头。平板通过登录识别功能，确定收货人，原料的重量、数量以及送达时间，这些信息被自动录入系统。省去服务员手写收货单和跟供应商对单的麻烦。过去手写单据经常因为字迹不清、内容错误、单据遗失、餐饮人员流动性大等问题，有些账往往算不清。现在有了自动输入智能溯源云电子秤之后将会提高数据的准确性和安全性。摄像头自动拍照，将材料图像与重量一起录入系统，这项技术的研发使得退货率下降70%，即使厨师长或订购申请人不在现场，也能通过手机实时看到。电子秤代理商-推荐上海博菜！东莞智能企业电子秤
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“这个品类的苹果和这类苹果这么相似，为什么价格相差这么大？”，“这个蔬菜打上的有机标签是真的吗？”，“这个油桃颜色这么鲜艳，会不会添加了什么不好的东西？“。在选购农产品时，老百姓的脑海中都曾闪过类似的疑问，但是碍于没有地方得到答案，大家通常也只能在心底做一下自我挣扎。要么顶着“风险”买回家，要么就随便看看不买了。正所谓，互联网时代，不变的只有“变化”！如今，互联网高科技就能帮助市民“明明白白”买菜啦，消费者只需轻轻一扫食品包装上的二维码，即可知道所购食材的“来龙去脉”。那这个神秘的互联网高科技是什么呢？——智能电子秤。北京电子秤哪里好
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