由于大肠杆菌的实验室培养历史悠久,操作简便,因此大肠杆菌在现代的生物工程和工业微生物学中起着重要作用。斯坦利·诺曼·科恩(StanleyNormanCohen)和赫伯特·博耶尔(HerbertBoyer)利用质粒和限制性内切酶在大肠杆菌中创造重组DNA的工作,成为了生物技术的基础。大肠杆菌是生产异源蛋白质的多用途宿主,并且已经开发了各种蛋白质表达系统,其允许在大肠杆菌中生产重组蛋白。研究人员可以使用质粒将基因导入微生物,质粒允许蛋白质的高水平表达,这种蛋白质可以在工业发酵过程中大量生产。重组DNA技术的一个有用的应用是操纵大肠杆菌来生产人体胰岛素。当枯草芽孢杆菌具有解磷作用,可以将土壤中无效磷转化为能被作物吸收的有效磷。博岑替斯崔纳菌菌种
铜绿假单胞菌对化学药物的抵抗力比一般革兰氏阴性菌强大。1:2000的洗必太,度米芬和新洁尔灭,1:5000的消毒净在5分钟内均可将其杀死。0.5-1%醋酸也可迅速使其死亡。有些菌株对磺胺,链霉素,氯霉素敏感,但极易产生耐药性。青霉素对此菌无效,但庆大霉素和多粘菌素B,E,氨基甙类、头胞类等抗生养素作用较明显。联合用药可减少耐药菌株的产生。铜绿假单胞菌是院内影响的常见病原菌,所以消毒措施对预防影响有重要作用。由于铜绿假单胞菌菌型多,与毒力有关的物质也有多种,因此理想的菌苗仍在研制之中。铜绿假单胞菌对抗抵菌药物主要存在产生抗生养素灭活酶或抗生养素修饰酶;改变抗抵菌药物作用的靶位,从而逃避抗抵菌药物的抗抵菌作用;膜屏障与主动外排,限制药物达到其作用靶位。形成生物膜。油橄榄生曲霉菌株铜绿假单胞菌的O抗原包含外膜蛋白,为保护性抗原。
除了基因工程之外,大肠杆菌作为模式生物在细菌生理及行为的研究上也有着不可代替的作用。实验室中至常用到的是大肠杆菌的K12品系,在1997年的时候,科学家们就已经完成了对K12品系的全基因组测序。这一品系与正常的野生型大肠杆菌品系相比,已经失去了在肠道中生存的能力,但是却十分适合进行实验室研究及实验室环境繁殖。至经典的是美国科学家JoshuaLederberg和EdwardTatum利用大肠杆菌K12,发现了细菌特有的接合现象。这有点类似于有性生殖生物中的性别,其中含有F因子(一种可以表达性菌毛的质粒)的可以类比为「雄性菌」,没有F因子的可以类比为「雌性菌」。「雄性菌」可以通过其上的性菌毛与「雌性菌」发生短暂的接合作用,这一短暂的接合当中,「雄性菌」会把这个F因子的质粒复制并转移给「雌性菌」,从而使之也变成「雄性菌」。这一现象的发现也为我们进行不同菌种之间的遗传物质交流等分子生物学及微生物遗传学的研究,提供了一个非常好的方法。
枯草芽孢杆菌通过吸附在病原真类菌的菌丝上,并随着菌丝生长而生长,产生溶菌物质消解菌丝体,使菌丝发生断裂、解体、细胞质消解,有的菌丝原生质凝结;或者是次生代谢产物对病原菌孢子的细胞壁产生溶解作用,致使细胞壁产生穿孔、畸形等现象。枯草芽孢杆菌不但能直接抑制植物病原菌,而且能通过诱发植物自身的抗病潜能从而增强植物的抗病性。生防枯草芽孢杆菌能促进植物根系及植株生长,增强植物的抗病性,从而间接地减少病害发生。枯草芽孢杆菌发酵分为:固体发酵、液体发酵、固液混合发酵3种工艺。不同的大肠杆菌有不同的培养原理。
铜绿假单胞菌亦称绿脓杆菌,为专性需氧菌。用传统半固体培养基保存绿脓杆菌的方法,一般3个月左右就需再次移种;若保存到半年则有存活率低、复苏后色素不明显、长期保存易发生变异等缺点。应用较低温甘油保存法后,现已保存两年多,菌种存活率高达100%,且细菌的微生物特性未发生变异,该方法明显优于传统的半固体保存方法,较低温甘油保存法需要配制无菌肉汤,称取牛肉膏5.0g、蛋白胨10.0g,氯化钠0.5g,加入1000毫升蒸馏水中,加热溶解,调pH至7.4~0.2。按每管1.7毫升分装于华氏管中,121.3摄氏度、20分钟高压灭菌。金黄色葡萄球在自然界中无处不在,空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中都可找到。博岑替斯崔纳菌菌种
大肠杆菌可以发酵葡萄糖产酸、产气。博岑替斯崔纳菌菌种
枯草芽孢杆菌可以分泌纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶等多种酶类,能够利用淀粉、蛋白质及多种糖类;还能够产生多种抗生养素类物质,抑制其他有害细菌的生长。枯草芽孢杆菌能够抵抗80摄氏度高温,在极端环境下,能够诱导产生可逆性较强、能耐受高温及高压等不良环境的内生芽孢,因此枯草芽孢杆菌(在配合饲料中主要利用其内生芽孢)在饲料加工的蒸汽调质和制粒过程中不易被破坏,可以用于加工为各种常见农药和饲料剂型,适合运输,不会失活。在颗粒饲料和粉料中都比较稳定,储藏时间长。枯草芽孢杆菌和解淀粉芽孢杆菌同属于芽孢杆菌属的两个种,两种菌作用相似且难以鉴别。市面上有许多销售的枯草芽孢杆菌实际为解淀粉芽孢杆菌。博岑替斯崔纳菌菌种
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