广安工业柠檬酸工业级

柠檬酸的主要用途：用于食品工业：因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率70%以上，到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂，也可用作食用油的抗1氧化剂。同时改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。无水柠檬酸大量用于固体饮料。成都市日升兴商贸有限公司主做柠檬酸售卖，欢迎咨询。广安工业柠檬酸工业级

柠檬酸是可以在柑橘类水果发现的物质，通常加工成粉末形式。它很容易混合进液体，是一种有价值的酸。柠檬和酸橙的柠檬酸浓度很高，因此带有一些苦味。尽管苦味比柑橘类水果低，但橙子和柑橘的柠檬酸浓度也较高。此外，还可以在树莓和黑莓等其他浆果中发现这种酸。许多维生素C产品把柠檬酸作为调味剂，除此之外它还有更多用途。在工业领域，柠檬酸可以作为天然清洁剂使用，冲洗照片也经常用到它。柠檬酸很容易绑定矿物质和金属，这也叫做螯合作用。与柠檬酸一起服用特定矿物质有一定好处，因为身体更容易消化吸收螯合矿物质。例如，一些钙补充剂就是柠檬酸钙形式，可以更好的被人体吸收。内江柠檬酸经销批发一水柠檬酸和无水柠檬酸没有实质性的区别，只是前者含有一个结晶水，被溶解后这个结晶水就和普通水没区别。

柠檬酸的用途柠檬酸具有令人愉悦的酸味，入口爽快，无后酸味，安全无害，被普遍用作食品和饮料的酸味剂；能与二价或三价的阳离子形成络合物，被用作金属加工的鳌合剂和洗净剂（起软化水作用的洗净力补充剂）；还能衍生形成许多衍生物，可用作有机化学工业的原料。因此被普遍用于食品饮料、医药化工、清洗与化装品、有机材料等领域，是目前世界需求量比较大的一种有机酸[2]，到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。柠檬酸的生产方法共可分为3种:水果提取法,化学合成法,生物发酵法三种，目前以发酵法生产柠檬酸为主。

柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂；用作络合剂，掩蔽剂；用以配制缓冲溶液。采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，可改善洗涤产品的性能，可以迅速沉淀金属离子，防止污染物重新附着在织物上，保持洗涤必要的碱性；使污垢和灰分散和悬浮；提高表面活性剂的性能，是一种优良的鳌合剂；可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。服装的甲醛污染已是很敏感的问题，柠檬酸和改性柠檬酸可制成一种无甲醛防皱整理剂，用于纯棉织物的防皱整理。不仅防皱效果好，而且成本低。欢迎大家前来咨询成都市日升兴商贸有限公司，长期经销一水柠檬酸。

在室温下，柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，无臭、味极酸，在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在：柠檬酸从热水中结晶时，生成无水合物；在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78 °C时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时，柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。柠檬酸是有机酸中首一个大酸，由于物理性能、化学性能、衍生物的性能，是广泛应用于食品、医药、日化等行业Z重要的有机酸。 柠檬酸为食用酸类，可增强体内正常代谢，适当剂量对人体无害！巴中无水柠檬酸

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食用危险柠檬酸为食用酸类，可增强体内正常代谢，适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲，在中国允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。 [5] 基于柠檬酸对钙的代谢可产生的影响，经常食用罐头、饮料、果酱、酸味糖果的人们，特别是孩子，要注意补钙，多喝牛奶、鱼头、鱼骨汤、吃些小虾皮等，以免导致血钙不足而影响健康，胃溃疡、胃酸过多、龋齿和糖尿病患者不宜经常食用柠檬酸。柠檬酸不能加在纯奶里， 否则会引起纯奶凝固。乳制品行业常把柠檬酸配成10%左右的溶液加入低浓度的牛奶溶液中，加入时应快速的搅拌。 [5] 贮藏条件应贮藏于气密容器内，置阴凉干燥处保存。 [6]广安工业柠檬酸工业级

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