定义编辑 播报凡是溶于水能够明显降低水的表面能的物质称为表面活性剂（surface active agent，SAA）或表面活性物质。传统观念上认为，表面活性剂是一类即使在很低浓度时也能明显降低表（界）面张力的物质。随着对表面活性剂研究的深入，一般认为只要在较低浓度下能明显改变表（界）面性质或与此相关、由此派生的性质的物质，都可以划归表面活性剂范畴。表面活性剂有天然的，如磷脂、胆碱、蛋白质等，但更多的是人工合成的，如十八烷基硫酸钠C18H37SO4Na、硬脂酸C17H35COONa等。表面活性剂可以用于制备膨化食品，例如爆米花和薯片。北京乳化剂表面活性剂厂家
表面活性剂，两性离子表面活性剂，两性离子（两性）表面活性剂在同一分子上同时具有阳离子和阴离子中心。阳离子部分基于伯胺、仲胺或叔胺或季铵阳离子。阴离子部分可以更加可变并且包括磺酸盐，如在磺基甜菜碱CHAPS（3-[（3-胆酰胺丙基）二甲基铵]-1-丙磺酸盐）和椰油酰胺丙基羟基磺基甜菜碱中。甜菜碱如椰油酰胺丙基甜菜碱具有与铵的羧酸盐。较常见的生物两性离子表面活性剂具有带有胺或铵的磷酸根阴离子，例如磷脂磷脂酰丝氨酸，磷脂酰乙醇胺、磷脂酰胆碱和鞘磷脂。广东增溶剂表面活性剂价位纺织品、皮革等产品中也含有表面活性剂。
随着化石资源的消耗和环境问题的突出，可再生资源的开发利用受到各界的关注。木质纤维素是自然界储量较大的生物质之一，能够转化为燃料、化学品、材料。木质纤维素原料碳水化合物含量高，能够提供大量可发酵糖用于燃料和化学品的生产 。酶解糖化过程是木质纤维素生物转化过程中的关键步骤也是限制其转化制备燃料和化学品的瓶颈。表面活性剂能够强化木质纤维素生物转化过程，提高纤维素酶催化效率 。本文对比研究了吐温80、司盘6O、十二烷基磺酸钠，聚乙二醇、液体石蜡和普通洗涤剂六种表面活性剂对碱处理慈竹木质纤维原料酶水解效率的影响。
氨基酸基表面活性剂，氨基酸基表面活性剂是一类以生物质为原料的环境友好型表面活性剂，性能优良，刺激性小，易生物降解且具有一定的抑菌能力。表面活性优良，氨基酸基表面活性剂具有优良的乳化力和钙皂分散力，以及良好的抗硬水性能，钱慧超等人研究了氨基酸基表面活性剂的表面性能，研究了0.05%质量分数的椰油酰基甲基牛磺酸钠的抗硬水性能，在150mg/kg硬水条件下的泡沫与纯水条件下的泡沫高度几乎一致，在170mm左右。氨基酸基表面活性剂的临界胶束浓度（cmc）和平衡表面张力（gcmc）会随着碳链长度的增加而下降。表面活性剂可以用于制备人造雪，用于滑雪场等场所。
起源历史：①公元前2500年——1850年羊油和草木灰制造肥皂羊油——三羧酸酯简称三甘酯，经碱水解→羧酸盐+单甘酯+二甘酯+甘油，19世纪中叶，一方面肥皂开始实现工业化大生产，另一方面，也出现了化学合成的表面活性剂。②土耳其红油的出现：土耳其红油即蓖麻油与硫酸反应的产物，蓖麻油为蓖麻油酸的三甘酯，深度磺化，耐酸耐硬水；③19世纪初，矿物原料制备洗涤剂，石油工业的发展→石油硫酸（绿油）。蜡和茶的磺化混合物，溶于酸中，呈绿黑色，用碱中和制得。石油磺酸皂具有良好的水溶性，称绿钠（头一个矿物原料制得的洗涤剂）。头一次世界大战期间，油脂出现，煤炭产量→煤化工业发→短链烷基、奈磺酸盐类表面活性剂，如丙基奈磺酸盐、丁基奈磺酸盐。表面活性剂可以被用于制造环保产品、生物医药等产品。江苏增溶剂表面活性剂厂家供应
表面活性剂的种类很多，常见的有阴离子、阳离子和非离子表面活性剂。北京乳化剂表面活性剂厂家
研究者研究了C12PmEnS（m=4、12，n=0；m=8，n=0、2）4种表面活性剂与胜利原油间的IFT和自乳化能力。由结果可知，C12PmEnS显示出良好的抗稀释能力，IFT在较宽CaCl2浓度范围均可达到较低，很小外力作用下即可对原油乳化。研究者课题组对壬基酚聚氧丙烯聚氧乙烯醚磺酸盐与壬基酚聚氧乙烯醚磺酸盐的模拟洗油进行了对比，结果表明两者虽然IFT相近，但前者洗油率比后者提高约7%，说明PO基团的插入有利于洗油。中国石油大学张贵才课题组合成了系列不同结构的磺酸/硫酸盐Extended表面活性剂，并对该类表面活性剂与烷烃、胜利油田孤东及桩西原油间的IFT进行了详细研究，通过改变PO数及疏水碳链长度，调节表面活性剂亲水亲油平衡值来匹配不同的油相。北京乳化剂表面活性剂厂家
