对水生生物的毒性：表面活性剂对水生生物具有毒性作用。例如，烷基二甲基苄基氯化铵（ADBAC）等消毒剂成分可能对水生生物产生毒性影响。抑制微生物降解：表面活性剂在浓度高于其临界胶束浓度（CMC）时，通常对微生物降解有抑制性影响，使疏水性污染物的可生物利用性降低。影响土壤微生物：某些农药和除草剂中含有的表面活性剂，如壬基酚聚氧乙烯醚（NPE），可能对土壤微生物产生负面影响，抑制其活性和多样性。这会降低土壤的养分循环能力和自净能力，从而影响植物生长和土壤的健康。植物毒性：一些表面活性剂可能对植物造成直接毒性，导致种子萌发受抑制、根部受损、生长延缓等。此外，它们还可能通过影响土壤的物理性质，如改变土壤结构和增加土壤侵蚀风险，间接地对植被造成损害。表面活性剂可用于制备饮料，例如碳酸饮料和果汁。重庆氨基酸表面活性剂
表面活性剂在化妆品中的应用非常广，其主要作用表现在以下几个方面：乳化作用：表面活性剂能够让不相溶的油相和水相混合形成均匀的混合体，将微量的有效成分均匀涂敷于皮肤上，增加化妆品的使用效果。我们日常使用的膏霜、乳液类护肤品中，就含有表面活性剂，使得这些产品既含有油性成分，又含有大量的水分，但在肉眼状态下既看不到里面的油滴，也看不到渗出来的水分。增溶作用：香料、油脂及油溶性维生素等化妆品油性成分不能直接溶解在水中，使用表面活性剂添加到化妆品中就能起到增溶的效果。例如，在透明型化妆水中添加一种润肤性很好的油性成分，可以利用表面活性剂的增溶作用，让油性成分很好地溶解在化妆水中，使产品呈现出良好的透明外观。重庆氨基酸表面活性剂化妆品中使用的表面活性剂应对皮肤无刺激、无毒副作用，另外还要满足无色、无不愉快气味和稳定性高等要求。
表面活性剂具有以下化学性质和特点：两亲性：表面活性剂分子具有独特的两亲性，即一端为亲水的极性基团（亲水基），另一端为亲油的非极性基团（亲油基）。这种双亲结构使得表面活性剂既能在水中溶解，又能与油类物质相互作用，形成稳定的乳液或分散体系。降低表面张力：表面活性剂能够明显降低溶液的表面张力，使液体更容易润湿、渗透和分散。这是表面活性剂基本的作用，也是其得名的原因。形成胶束：当表面活性剂在溶液中的浓度达到一定值时，会开始形成分子有序聚集体，即胶束。胶束的形成使得表面活性剂在溶液中的分布更加均匀，同时也提高了其稳定性和功能性。亲水亲油平衡值（HLB值）：HLB值是衡量表面活性剂亲水或亲油能力大小的一个指标。HLB值越高，亲水性越强；HLB值越低，亲油性越强。通过调整表面活性剂的HLB值，可以改变其在不同体系中的行为和性能。
表面活性剂范围十分普遍（阳离子、阴离子、非离子及两性），为具体应用提供多种功能，包括发泡效果，表面改性，清洁，乳液，流变学，环境和健康保护。为了方便，常用符号长方形加一个圆圈表示表面活性剂分子，如右图所示。其中长方形表示亲油基，而圆圈表示亲水基。H·L·B值，表面活性剂要呈现特有的界面活性，必须使疏水基和亲水基之间有一定的平衡。亲水亲油平衡值（Hydrophile-Lipophile Balance），简称HLB值，表示表面活性剂的亲水疏水性能，如石蜡HLB值=0（无亲水基）聚乙二醇HLB值=20（完全亲水）。表面活性剂起初是由肥皂开始的，其后作为纺织工业方面的染色助剂、精炼剂、整理剂得到发展。
表面活性剂对环境的影响是多方面的，主要包括水体污染、生态毒性、土壤和植被损害等。以下是对这些影响的详细分析：一、水体污染非降解性：许多常见的洗衣粉和洗洁精中含有线性烷基苯磺酸盐（LAS）等非降解性表面活性剂。这些物质在水中难以降解，会不断积累并导致水体污染。水体富营养化：含氮、磷的表面活性剂会加速水体富营养化过程，导致藻类大量繁殖，消耗水中溶解氧，影响水质。持久性泡沫：当表面活性剂在水体中的浓度达到一定程度时，会形成持久性泡沫。这些泡沫在水面形成隔离层，减弱了水体与大气之间的气体交换，可能导致水体发臭。增溶作用：表面活性剂能增大不溶或微溶于水的污染物在水中的浓度，或把原来不具有吸附能力的物质带入吸附层，造成间接污染。表面活性剂在食品工业中主要的作用是作乳化剂和增稠剂用。河南阳离子表面活性剂厂家供应
表面活性剂(surfactant)，是指加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质。重庆氨基酸表面活性剂
根据分子结构和极性基团的解离性质，表面活性剂可以分为以下几类：离子型表面活性剂：亲水端带有电荷的表面活性剂。根据所带电荷的电性又可分为三类：阳离子型表面活性剂：主要分为铵盐型和季铵盐型两类，主要用于杀菌、消毒。例如新洁尔灭（苯扎溴铵）、洁尔灭（苯扎氯铵）。阴离子型表面活性剂：通常带有硫酸盐（sulphate）、磺酸盐（sulphonate）或羟酸盐（carboxylate）基团。两性离子型表面活性剂：亲水端同时带有阳离子和阴离子，但净电荷为零。其既能和酸反应，也能和碱反应。在酸性溶液中呈阳离子，在碱性溶液中呈阴离子。非离子型表面活性剂：亲水端不带电荷。其亲水亲油特性可以用亲水亲油平衡（hydrophilic-lipophilic balance，HLB）来衡量。HLB值越高越亲油，反之则亲水。一般来说，非离子型表面活性剂作用比较亲和，不会使蛋白变性。例如聚乙二醇辛基苯基醚（Triton X-100）、吐温（Tweens）、聚氧乙烯型（Myrij、Brij、Perogol O、Emolphor等）。复配表面活性剂：由两种或两种以上的表面活性剂单体按一定比例复配形成的混合物，具有更优异的性能。其他表面活性剂：包括一些特殊类型的表面活性剂，如高分子表面活性剂、生物表面活性剂、氟表面活性剂等。重庆氨基酸表面活性剂
