从物理性质来看，氢氧化钙的密度约为2.21 g/cm3，熔点在580℃左右，但在此温度前可能因脱水分解为氧化钙和水蒸气。它不溶于醇类，微溶于冷水，溶解度随温度升高而降低，这与多数固体溶质相反。这种反常溶解特性与其水合结构变化有关。在储存过程中，氢氧化钙易吸收空气中的二氧化碳，逐渐转化为碳酸钙，导致失效，因此需密封保存于干燥环境中。长期暴露在空气中，其表面会形成一层白色硬壳，即碳酸钙覆盖层。这一变质过程也限制了其在长时间储存场景下的应用。人造石材生产中用它作为胶凝材料。龙湾区工业级氢氧化钙供货厂
在食品加工领域，氢氧化钙虽不作为直接食用成分，但在多个环节中作为加工助剂合法使用。根据国家相关食品安全标准，它可在限定范围内用于饮用水处理、糖类精制、玉米加工及传统食品制作。例如，在制作玉米饼或墨西哥传统食物“塔科”时，常采用“碱煮法”，即用氢氧化钙溶液浸泡玉米，这一过程不仅能软化种皮，便于脱粒，还能释放结合态的烟酸，提高其生物利用率，预防营养缺乏症如糙皮病。在皮蛋（松花蛋）的腌制过程中，氢氧化钙参与蛋白质的凝胶化反应，赋予蛋品特有的弹性质地和风味。此外，它也用于果蔬保鲜处理，帮助维持硬度和延长货架期。尽管具有潜在刺激性，但在规范操作下残留量极低，符合安全标准。监管部门对其使用范围和限量有明确要求，确保不会对消费者健康构成威胁。洞头区熟石灰氢氧化钙食品级氢氧化钙可用于制作传统皮蛋。
氢氧化钙在环境保护领域的应用日益频繁，尤其是在废水处理和烟气净化方面表现突出。在污水处理过程中，它被用作中和剂，能有效调节酸性废水的pH值，使其达到排放标准。同时，氢氧化钙可与废水中的重金属离子（如铅、镉、铜等）反应生成难溶的氢氧化物沉淀，便于后续固液分离，从而降低水体污染风险。在垃圾填埋场渗滤液处理中，其碱性特质有助于分解有机污染物并抑制有害气体产生。在大气污染防治方面，氢氧化钙是干法或半干法脱硫工艺的重点药剂之一，能够高效去除燃煤锅炉、焚烧炉等排放烟气中的二氧化硫，减少酸雨形成。其反应产物硫酸钙还可进一步资源化利用，实现变废为宝。这些特性使氢氧化钙成为绿色可持续发展策略中的重要一环。
作为一种兼具传统价值与现代功能的化学品，氢氧化钙贯穿了人类文明的发展进程。从古埃及的壁画粘结剂到中国古代的三合土城墙，从罗马万神殿的砂浆到如今的污水处理厂，它的身影无处不在。尽管新材料层出不穷，氢氧化钙凭借其低成本、多功能和可再生性，依然在众多领域占据一席之地。未来，随着纳米技术、缓释材料和智能反应系统的引入，氢氧化钙的应用形式可能更加精细化，例如开发功能性复合材料或环境响应型净化剂。通过跨学科合作与技术创新，这一古老化合物将继续焕发新生，服务于可持续社会建设，在生态修复、资源循环和公共健康等方面贡献持久力量。处理含氟废水时氢氧化钙能生成氟化钙。
环境治理中氢氧化钙扮演着“化学净化师”的角色。在污水处理厂，氢氧化钙通过调节pH值促使重金属形成氢氧化物沉淀，同时破坏病原菌的细胞膜结构。非常新研究发现，当氢氧化钙与过氧化氢构成类芬顿体系时，可高效降解有机污染物，这种协同效应为难降解工业废水处理提供了经济解决方案。在土壤修复现场，精确计算的氢氧化钙施用量既能固定砷、镉等移动性毒性元素，又可通过促进团聚体形成来改善土壤结构。这种每吨不足千元的材料，正在全球数以万计的污染场地中恢复着土地的生命力。实验室用氢氧化钙检验二氧化碳气体。龙湾区工业级氢氧化钙供货厂
制作传统米粉时会添加少量氢氧化钙。龙湾区工业级氢氧化钙供货厂
安全措施
氢氧化钙粉尘或悬浮液滴对黏膜有刺激作用，能引起喷嚏和咳嗽，和碱一样能使脂肪皂化，从皮肤吸收水分、溶解蛋白质、刺激及腐蚀。吸入石灰粉尘可能引起肺炎。
人体过量服食和吸收氢氧化钙会导致有危险的症状，例如呼吸困难、内出血、肌肉瘫痪、低血压、阻碍肌球蛋白和肌动蛋白系统，增加血液的pH值，导致内脏受损等。
储存运输
运输方法
起运时候包装要完好，装载应稳妥。运送过程之中要保证容器不走漏、不坍毁、不掉落、不损坏。严禁和易燃物或可燃物、酸类、食用化学品等混装混运。雨天不宜运送。
储存方法
贮存于阴凉、通风的仓库。库内湿度不大于85%。包装有必要完好密封，避免吸潮。应与易（可）燃物、酸类等分隔寄存，切忌混储。储区应该备有适宜的资料收留泄漏物。 龙湾区工业级氢氧化钙供货厂
