是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键）。纯净的乙酸乙酯是无色透明具有刺激性气味的液体，是一种用途***的精细化工产品，具有优异的溶解性、快干性，用途***，是一种非常重要的有机化工原料和工业溶剂，被***用于醋酸纤维、乙基纤维、氯化橡胶、乙烯树脂、乙酸纤维树酯、合成橡胶、涂料及油漆等的生产过程中。乙酸乙酯容易水解，常温下有水存在时，也逐渐水解生成乙酸和乙醇。添加微量的酸或碱能促进水解反应。乙酸乙酯也能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应。金属钠存在下自行缩合，生成3-羟基-2-**或乙酰乙酸乙酯；与Grignard试剂反应生成酮，进一步反应得到叔醇。乙酸乙酯对热比较稳定，290℃加热8~10小时无变化。通过红热的铁管时分解成乙烯和乙酸，通过加热到300~350℃的锌粉分解成氢、一氧化碳、二氧化碳、**和乙烯，360℃通过脱水的氧化铝可分解为水、乙烯、二氧化碳和**。乙酸乙酯经紫外线照射分解生成55%一氧化碳，14%二氧化碳和31%氢或甲烷等可燃性气体。与臭氧反应生成乙醛和乙酸。气态卤化氢与乙酸乙酯发生反应，生成卤代乙烷和乙酸。其中碘化氢**易反应，氯化氢在常温下则需加压才发生分解，与五氯化磷一起加热到150℃。醋酸乙酯是否属于剧毒化学品?陕西冰醋酸乙酯
Pd-Cu)C2H5OH+CH3COOH→CH3COOC2H5+H2O（酸）无氧气参与反应以Cu/CoO/ZnO/Al2O3混合氧化物为催化剂，乙醇在碱中心上脱氢为乙醛，乙醛在水的参与下通过酸碱协同作用歧化为乙酸和乙醇，乙酸和乙醇再在酸中心上酯化为乙酸乙酯。其机理如下：C2H5OH→CH3CHO+H2(脱氢)2CH3CHO+H2O→C2H5OH+CH3COOH（歧化）C2H5OH+CH3COOH→CH3COOC2H5+H2O（酯化）[5]乙烯加成法采用负载在二氧化硅等载体上的杂多酸金属盐或杂多酸为催化剂，乙酸和乙烯在反应温度为150℃、压力为条件下反应生成乙酸乙酯。其化学反应方程式如下：CH3COOH+C2H4→CH3COOC2H5（150℃.）上述反应过程在多段管状反应器中进，在每段之间移走反应热以***副反应的发生。该反应乙酸的单程转化率为66%，以乙烯计乙酸乙酯的选择性94%。由于直接利用丰富的乙烯原料，因而能降低生产成本。许多世界***的跨国公司都开发了该生产工艺，1998年在印度尼西亚迈拉库地区采用日本昭和电工**技术建成了50kt/a生产装置。[6]乙酸乙酯主要用途编辑1.可少量用于玉兰、依兰、桂花、兔耳草花及花露水、果香型等香精作头香来提调新鲜果香之用，特别是用于香水香精中，有圆熟的效果。贵州醋酸乙酯成份醋酸乙酯是否有腐蚀性.
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皮肤接触：脱去被污染衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。灭火剂：抗溶性泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。用水灭火无效。灭火注意事项：可用水保持火场中容器冷却。[7]乙酸乙酯泄漏处理泄漏应急处理迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并进行隔离，严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿消防防护服。尽可能切断泄漏源，防止进入下水道、排洪沟等限制性空间。小量泄漏：用活性炭或其它惰性材料吸收。也可以用大量水冲洗，洗水稀释后放入废水系统。大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容；用泡沫覆盖，降低蒸气灾害。用防爆泵转移至槽车或**收集器内，回收或运至废物处理场所处置。[7]乙酸乙酯配伍禁忌乙酸乙酯与强氧化剂、强碱、强酸和硝酸盐产生剧烈反应，可导致火灾或。本品与氯磺酸、氢化锂铝、2-氯甲基呋喃，及四丁基氢氧化胺也起剧烈反应。[7]乙酸乙酯报警检测可燃气体浓度报警器用来检测可燃气体的泄露。当工业环境中有可燃气体泄露时，当可燃气体浓度报警器检测到气体浓度达到临界点时，可燃气体浓度报警器就会发出报警信号，以提醒现场工作人员采取安全措施。醋酸乙酯是酸性还是碱性。
物理性质外观：无色澄清液体。气味：有强烈的醚似的气味，清灵、微带果香的酒香，易扩散，不持久。燃烧性：易燃闪点（℃）：-4℃（闭杯），℃（开杯）引燃温度（℃）：426下限（%）：（%）：**小点火能（mJ）：（MPa）：（mPa·s,20ºC）：（℃）：：260（nm）相对密度（空气=1）：（水=1）：：（℃）熔点（℃）：（20℃）：—（水=1）：—（空气=1）：(kPa）：（27℃）燃烧热（kJ/mol）：（℃）：(MPa）：：：：微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯仿等多数有机溶剂。[2]化学性质乙酸乙酯又称醋酸乙酯，是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键）。纯净的乙酸乙酯是无色透明具有刺激性气味的液体，是一种用途***的精细化工产品，具有优异的溶解性、快干性，用途***，是一种非常重要的有机化工原料和工业溶剂，被***用于醋酸纤维、乙基纤维、氯化橡胶、乙烯树脂、乙酸纤维树酯、合成橡胶、涂料及油漆等的生产过程中。乙酸乙酯也能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应。金属钠存在下自行缩合，生成3-羟基-2-**或乙酰乙酸乙酯；与Grignard试剂反应生成酮，进一步反应得到叔醇。乙酸乙酯对热比较稳定，290℃加热8~10小时无变化。
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V/V)：室温下的分子偶极距：*10^-30比例模型溶解性：微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯仿等多数有机溶剂。主要用途其主要用途有：作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中；作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产；作为提取剂，用于医药、有机酸等产品的生产；作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。用作溶剂，及用于染料和一些医药中间体的合成。是食用香精中用量较大的合成香料之一，大量用于调配香蕉、梨、桃、菠萝、葡萄等香型食用香精。是硝酸纤维素、乙基纤维素、乙酸纤维素和氯丁橡胶的快干溶剂，也是工业上使用的低毒性溶剂。还可用作纺织工业的清洗剂和天然香料的萃取剂，也是制药工业和有机合成的重要原料。注意事项1.健康危害：对眼、鼻、咽喉有刺激作用。高浓度吸入可进行麻醉作用，急性肺水肿，肝、肾损害。持续大量吸入，可致呼吸麻痹。误服者可产生恶心、呕吐、***、腹泻等。有致敏作用，因血管神经障碍而致牙龈出血；可致湿疹样皮炎。慢性影响：长期接触本品有时可致角膜混浊、继发性贫血、白细胞增多等。2.燃爆危险：本品易燃，具刺激性，具致敏性。陕西冰醋酸乙酯
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