乙酸是一种简单的羧酸,由一个甲基一个羧基组成,是一种重要的化学试剂。在化学工业中,它被用来制造聚对苯二甲酸乙二酯,后者即饮料瓶的主要部分。乙酸也被用来制造电影胶片所需要的醋酸纤维素和木材用胶粘剂中的聚乙酸乙烯酯,以及很多合成纤维和织物。家庭中,乙酸稀溶液常被用作除垢剂。食品工业方面,在食品添加剂列表E260中,乙酸是规定的一种酸度调节剂。每年世界范围内的乙酸需求量在650万吨左右。其中大约150万吨是循环再利用的,剩下的500万吨是通过石化原料直接制取或通过生物发酵制取。乙酸(冰醋酸)中的乙酰基,是生物化学中所有生命的基础。厦门乙酸供应商
工业上大量制备乙酸是采用合成法,例如:乙酸具有羧酸的典型性质,能中和碱金属氢氧化物,能与活泼金属生成盐,这些金属盐都有重要用途.乙酸也可生成各种衍生物,如乙酸甲酯、乙酸乙酯、乙酸丙酯、乙酸丁酯等,可作为涂料和油漆工业的极好溶剂.乙酸酐与纤维素作用生成的醋酸纤维素可用于制造胶片、喷漆等,还是染料、香料、等工业不可缺少的原料,并被广用做溶剂.乙酸俗称醋酸,常简写为HAc,是典型的脂肪酸.它是无色、有刺激性酸味的液体,沸点118℃,是有机弱酸.纯品在冻结时呈冰状晶体(熔点16.7℃),因此又叫冰醋酸.冰醋酸的浓度为17mol/L,一般的乙酸浓度为6mol/L.厦门哪里有卖乙酸冰醋酸也用作农药、医药和染料等工业的溶剂和原料,在照相药品制造、织物印染和橡胶工业中都有广用途。
GB2760—96:复合调味料、罐头、配制醋、干酪、果冻,以GMP为限。亦为允许使用的食用香料。FAO/WHO(1984):番茄、芦笋、婴儿食品、沙丁鱼、鲭鱼、鲂鱼等罐头、酸黄瓜、肉汤羹、冷饮、酸法干酪素、酪蛋白酸盐等按GMP;加工干酪40mg/kg;食用或制品按GMP,但酸渍20g/kChemicalbookg。FEMA(mg/h):软饮料39;冷饮32;糖果52;焙烤食品38;布丁类15;胶姆糖60;调味品5900。FDA(§184.1005,2000):焙烤制品;干酪和乳制品%;胶姆糖、油脂,;调味品,%;白葡萄酒、沙司,;肉制品,,其他食品,。
文艺复兴时期,人们通过金属醋酸盐的干馏制备冰醋酸。16世纪德国炼金术士安德烈亚斯·利巴菲乌斯就把由这种方法产生的冰醋酸和由醋中提取的酸进行了比较。因为水的存在,导致了醋酸的性质发生很大改变,以至于在几个世纪里,化学家们都认为这是两个截然不同的物质。直到法国化学家阿迪(PierreAdet)证明了这两种物质的主要成分是相同的。[1]1847年,德国科学家阿道夫·威廉·赫尔曼·科尔贝次通过无机原料合成了乙酸。反应历程如下:首先是二硫化碳经过氯化转化为四氯化碳,接着是四氯乙烯的高温分解后水解并氯化,从而产生三氯乙酸,一步通过电解还原产生乙酸。1910年时,大部分的冰醋酸提取自干馏木材得到的煤焦油。其工艺首先是将煤焦油通过氢氧化钙处理,然后将形成的乙酸钙用硫酸酸化,得到其中的乙酸。1911年,在德国建成了世界上套乙醛氧化合成乙酸的工业装置装置,随后研发了低碳烷烃氧化生产乙酸的方法。冰醋酸有腐蚀性,接触皮肤会被刺痛和灼伤的感觉,操作时应避免与皮肤接触。
用直径20mm、高25mm的称量瓶称取试样~(称准至),连同称量瓶一起放入,300ml磨口三角瓶中。三角瓶中预先装有新煮沸并冷却的水80ml,将称量瓶盖摇开,加2滴酚酞试液(TS-167),用lmol/L氢氧化钠溶液滴定至淡粉红色终点,并保持30s。乙酸(%)=c?V×××x式中c——氢氧化钠溶液的浓度,mol/L;V——滴定Chemicalbook时所耗氢氧化钠溶液的体积,ml;G——试样质量,g;,g;;46一——甲酸分子量;x——甲酸含量(见下述质量指标分析),%。另按日本(1992)对(稀释)醋酸的含量分析法:准确称取试样约3g,加水15m1,用1mol/L氢氧化钠液滴定,加酚酞试液(TS-167)2滴。每mL1mol/L。氢氧化钠液相当于醋酸(C2H4O2)。1847年,德国科学家阿道夫·威廉·赫尔曼·科尔贝次通过无机原料合成了乙酸(冰醋酸)。莆田乙酸厂
乙酸(冰醋酸)的慢性暴露能引起咽炎和卡他性。厦门乙酸供应商
浓度大干28%的醋酸会损坏醋酸纤维和代纳尔纤雏.草酸是有机酸中的强酸之一,在高锰酸钾的酸性溶液中,草酸易被氧化生成二氧化碳和水.草酸能与碱类起中和反应,生成草酸盐.醋酸也一样,28%的醋酸具有挥发性,挥发后使织物是中性;就象氨水可以中和酸一样,28%的醋酸也可以中和碱.碱也会导致变色.用酸(如28%的醋酸)即可把变色恢复过来.这种酸也常用来减少由丹宁复合物、茶、咖啡、果计、软饮料以及啤酒造成的黄渍.在去除这些污渍时,28%的醋酸用在水和中性润滑剂之后,可用到很大程度.厦门乙酸供应商