4）可防止食品氧化。浓度为10%～15%的明胶形成的涂层适用于火腿、腌肉、香肠和干酪等，可防止食品，延长食品的保存性。（5）明胶作为稳定剂，防止产品干缩变形。（6）保鲜作用，在浸泡水果、蔬菜的糖液中，添加明胶溶液，在果蔬表面形成皮膜，能保证食品的新鲜度和天然风味。[7]在食品生产中，明胶还可用于制作蛋糕和各种糖衣。由于明胶的稳定性，这种糖衣即使在热天，当液相增加时也不致渗入糕饼中，而且还能控制糖晶体的大小。明胶还可用于制作彩珠冰淇淋的彩珠、无糖罐头等。在食品包装方面，明胶可合成明胶膜。明胶膜又称可食包装膜、生物可降解膜。现已证明明胶膜具有良好的抗拉强度、热封性、较高的阻气、阻油阻湿性能。陈洁等人用明胶合成的生物可降解膜主要用于水果保鲜、肉类保鲜、食品包装或直接食用。[7]食品中允许用量按照GB6783-2013《食品安全国家标准》中规定明胶可在如下的食品分类中按生产需要适量使用：食品分类号食品名称（不包括冰淇淋和风味发酵乳）（如乳清粉、酪蛋）（人造奶油）及其类似制品（如黄油和人造黄油混合品），包括混合的和（或）调味的脂肪乳化制品（酱），番茄沙司除外、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果。品质地面明胶桶设计，欢迎来电咨询无锡意民化工药机有限公司。南通质量地面明胶桶
[8]组织工程和药物递送明胶因其具有较高的生物相容性、生物可降解性且体内降解后不产生其他副产物、无免疫原性和血液相容性以及具有与胶原相同的组分和生物性质，应用于组织工程和药物递送系统中。对于骨组织，理想的骨组织支架需具有生物活性和足够的机械强度、易于细胞黏附，但明胶在体内降解速度较快、机械性能差。有学者综合聚己内酯（PCL）良好的机械性能、其在体内降解速率与骨生长速率相当、磷酸钙修饰后的明胶的矿化作用，制备3D双层支架——磷酸钙修饰的明胶/PCL支架（Gel/SG5/PCL），弥补了明胶在体内降解速度快、机械性能差等问题。[8]明胶或改性明胶也可作为非载体用于基因药物的递送，可解决传统阳离子载体的细胞毒性及免疫原性等问题。siRNA诱导基因沉默，可用于包括在内的多种疾病的，但siRNA不稳定，易被酶降解。如果将siRNA链5'-末端硫醇化，siRNA单体自发聚合形成聚siRNA，同样，用二硫化物修饰明胶链中的羧基得到硫醇化明胶。通过聚siRNA与硫醇化明胶间自发地交联而把siRNA载入硫醇化明胶纳米粒。载聚siRNA硫醇化明胶纳米粒在还原剂存在的条件下释放出siRNA单体，避免siRNA被酶降解，有效地将siRNA递送到病灶。304地面明胶桶参考价格环保地面明胶桶设计，欢迎来电咨询无锡意民化工药机有限公司。
按照料液比1:10的比例加去离子水，水浴振荡提取3～7h。(5)成品：用真空泵过滤提胶混合液，将过滤胶液于5500r/min离心25min，收集上清液于平皿中，将明胶溶液真空冷冻干燥除尽水分，即得明胶干制品。作为推荐，所述步骤(1)中，林蛙皮剪成约1cm×1cm小块。作为推荐，所述步骤(2)中，在每次换液洗涤过程中，应注意林蛙皮块的完全收集，以免造成质量损失。以干燥箱在50℃烘干水分。作为推荐，所述步骤(3)中，以石油醚浸泡脱脂比例为1:30。作为推荐，所述步骤(4)中，按照1:15的料液比加入醋酸溶液处理林蛙皮，水浴振荡提取温度为40～60℃。作为推荐，所述步骤(5)中，提取的明胶溶液在-80℃冷冻箱中过夜，真空冷冻干燥机内部气压在20pa以下，干燥12h。本发明的有益效果如下：(1)本发明所用的林蛙皮在提胶前，已除去多数杂质，降低了传统提胶方法的耗水量，从而减少明胶生产成本。(2)利用本发明制备的林蛙皮明胶，杂质少，品质高，可广泛应用于食品、医药等领域。(3)利用林蛙皮制备明胶，妥善处理了林蛙皮资源浪费问题，变废为宝，提高经济效益和生态效益。
明胶海绵编辑锁定讨论本词条缺少概述、概述图，补充相关内容使词条更完整，还能快速升级，赶紧来编辑吧！中文名明胶海绵外文名AbsorbableGelatinSponge功能主治用于创伤止血颜色白色或微黄色特征水中不溶外形质轻软而多孔的海绵状物目录1通用名称：2性状：明胶海绵通用名称：编辑明胶海绵英文名称：AbsorbableGelatinSponge功能主治/适应症：对创面渗血有止血作用，用于创伤止血。用法用量：将渗血拭净，立即用干燥本品贴敷创面，再用干纱布加以压迫，即可止血。明胶海绵性状：编辑本品为白色或微黄色、质轻软而多孔的海绵状物，具吸水性；虽经较重的揉搓，不致崩碎。本品在水中不溶。检查：吸水力取本品约1cm×1cm×，精密称定，浸入20℃的水中，用手指轻揉，注意不使破损，俟吸足水分，用小镊子轻轻夹住一角，提出水面停留1分钟后，精密称定，吸收的水分不得少于供试品重量的35倍。炽灼残渣:取本品，依法检查（附录ⅧN），遗留残渣不得过%。无菌:取本品。地面明胶桶，欢迎来电咨询无锡意民化工药机有限公司。
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具体实施方式下面通过实施例对本发明方案作进一步说明：下述实施例中涉及的检测方法如下：林蛙皮明胶提取率的检测：明胶提取率＝所得林蛙皮胶质量/所用林蛙皮质量×100％。实施例1(1)林蛙皮前处理：将林蛙皮剪去四肢并清理杂质颗粒后剪成约1cm×1cm小块，裝于密封袋中做好标记，置于-20℃冷冻箱中储存以备用。(2)去除杂蛋白：取，加入，并用磁力搅拌器持续搅拌6h，期间每2h换一次液。浸泡完后用去离子水洗涤2次，并烘干水分。(3)去除脂肪：取去除杂蛋白的林蛙皮小块，加入78ml石油醚浸泡脱脂至有机层无色，常温下挥干，即获得脱脂林蛙皮。(4)提胶：向脱脂林蛙皮中加入39ml质量分数为4％的醋酸溶液，包上保鲜膜以防醋酸挥发影响处理效果，醋酸溶液处理1h后，用去离子水洗涤5次，使林蛙皮接近中性。将林蛙皮块置于50ml离心管中，加入26ml离子水，水浴振荡提取5h，提取温度为50℃。(5)成品：用真空泵过滤提胶混合液，将过滤胶液于5500r/min离心25min，收集上清液于平皿中，将明胶溶液真空冷冻干燥12h除尽水分，即得明胶干制品。制得的林蛙皮明胶提取率为％。实施例2(1)林蛙皮前处理：将林蛙皮剪去四肢并清理杂质颗粒后剪成约1cm×1cm小块，裝于密封袋中做好标记。南通质量地面明胶桶
