浦东新区专业柠檬酸

    柠檬酸又称枸缘酸，化学名称2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸。根据其含水量的不同，分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。柠檬酸从热水中结晶时，生成无水合物，即为无水柠檬酸；在冷水中结晶则生成一水合物，即为一水柠檬酸。无水柠檬酸的浓度与PH值有着密切的联系。柠檬酸是一种较强的有机酸，有3个H+可以电离。它的电离常数为：pk1=；pk2=；pk3=。从电离常数来看，柠檬酸酸性比较强。**多的是氢离子，而不同的PH值直接影响无水柠檬酸电离后的主要存在形式。以下化学式，依次为一、二、三级电离。H3Cit==H++H2Cit-pk1=H2Cit-==H+HCit2-pk2=HCit2-==H++Cit3-pk3=在化学镀镍操作的pH值条件下，绝大部分柠檬酸都已电离成三价的柠檬酸根离子。柠檬酸在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。在化工行业中，柠檬酸可用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂；在食品行业，因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水等食品的制造；在化妆行业，主要用于乳液、乳霜、抗老化用品、青春痘用品等；在环保方面，柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液用于烟气脱硫等。以上信息由琪康实业整理报告，如需转载，请标明出处。抽液水与柠檬酸的配比 一般来说，柠檬酸除垢剂与水的比例是1：20。浦东新区专业柠檬酸

    本义：肌肉组织绷紧僵化…[…形声：一种造字法…是说字由“形”和“声”两部分合成，形旁和全字的意义有关，声旁和全字的读音有关。如由形旁“氵（水）”和声旁“工、可”分别合成“江、河”…]…挛：形声。从手，羉(luán)声。本义：维系，牵系……挛2：手脚等蜷（quán）曲不能伸开：痉～。～缩……痉挛：指肌肉突然做不随意挛缩，俗称抽筋，会令患者突感剧痛，肌肉动作不协调（百度百科）……痉挛2：指骨骼肌、平滑肌等局部紧张，较长时间收缩。常由于***系统受刺激，肌肉本身受束缚、损伤或寒冷引起。如腓肠肌（小腿后群肌之一）痉挛、胃痉挛等（百度汉语）…柠檬酸4：柠檬酸是世界上用生物化学方法生产的产量**大的有机酸，柠檬酸及盐类是发酵行业的支柱产品之一，主要用于食品工业，如酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品，其需求量受季节气候的变化而有所变化。柠檬酸约占酸味剂总消耗量的2/3。在水果罐头中添加柠檬酸可保持或改进水果的风味，提高某些酸度较低的水果罐藏时的酸度（降低pH值），减弱微生物的抗热性和***其生长。连云港柠檬酸报价很多的饮料和巧克力、蛋糕、罐头都是有柠檬酸使用的。

    柠檬酸又称枸缘酸,极易溶于水，生物酸溶解碳酸盐的特性，在工业上场用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，可改善洗涤产品的性能，可以迅速沉淀金属离子，使其能够快速分解附着在热胆内壁、饮水机、发热管、电水壶、蒸蛋器、奶瓶消毒器、茶壶等上的水垢，并且具有杀菌的功效。故有一种产品叫做柠檬酸除垢剂，它是各大型开水瓶生产厂家为防止结垢引起故障而配套的原装除垢剂。柠檬酸除垢剂的使用方法比较简易：1.柠檬酸除垢剂首先需要进行稀释。一般与水的配兑比例为1:20，配兑比例并非固定，可以根据水垢的严重性调节相对应的浓度；2.将需要除垢的产品进行加热煮沸，或者沸水注入容器，效果会更好；3.配制好的柠檬酸水需要尽量淹盖水垢部分，否则污垢难以***干净；4.若水垢不多，严重性不高，则可无需等待，可以直接拿布沾不烫的水擦拭；5.若所需清理的器具特别大型，水垢特别严重，则应适当延长浸泡时间，再用布、纸巾协助清洗。6.一般大型的水壶等器具其包装都有具体的除垢配水比例，可先认真查看后再操作。柠檬酸除垢剂属于高浓度食品添加剂，不能直接食用。在家里使用时，需要特别注意安全，要放置在儿童不能接触到的地方，以免造成不必要的伤害。若是不慎进入眼睛。

    英文名（INCI）：SODIUMCITRATE成分别名：枸橼酸钠、2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠CAS号：68-04-2;6132-04-3使用目的：pH调节剂安全风险：1主要用来调节化妆品的酸碱值，同时也能够抗氧化和防腐，并且在医学上也用作抗凝血等用途。别名枸橼酸钠，是一种有机化合物，外观为白色到无色晶体。无臭,有清凉咸辣味。常温及空气中稳定,在湿空气中微有溶解性,在热空气中产生风化现象。加热至150℃失去结晶水。易溶于水、可溶于甘油、难溶于醇类及其他有机溶剂，过热分解，在潮湿的环境中微有潮解，在热空气中微有风化，其溶液pH值约为8。柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂；在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和***药；在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂；还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。应用领域柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂;在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和***药;在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂;在化学上是优良的螯合剂/络合剂,在工业上对柠檬酸钠的应用都是利用此一特性。还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。柠檬酸钠是目前**重要的柠檬酸盐。柠檬酸与其他矿物质的组合的特性也可用于制造软化水。

    柠檬酸在断奶仔猪饲粮中应用的研究进展柠檬酸是一种质量的天然酸化剂，可提高饲粮的适口性，对断奶仔猪的生长性能、抗氧化功能以及免疫功能均有改善作用，作为重要的有机酸在断奶仔猪饲粮中得到广泛应用。仔猪可通过自身糖酵解以及**酸分解代谢合成柠檬酸，也可以在饲粮中直接获取柠檬酸，之后柠檬酸进入线粒体，经过三羧酸循环在仔猪体内积累排出，其代谢过程如图1。本文综述了柠檬酸对断奶仔猪的生长性能、免疫功能和抗氧化功能的影响及其作用机理，为柠檬酸在仔猪生产中的应用和研究提供理论依据。1、柠檬酸对于断奶仔猪的影响柠檬酸对断奶仔猪生长性能的影响断奶仔猪的生长力强，代谢机能旺盛，提高采食量和饲粮转化率对断奶仔猪生长性能的提高**为重要。Broz等研究发现，在基础日粮中添加、或，但均可***改善饲料转化率。陈丽媛研究发现，添加10%柠檬酸与其他有机酸和植物精油的复配物可以***提高断奶仔猪的日采食量和日增重。除此之外，柠檬酸能够促进胃肠道的消化功能，这也是增进断奶仔猪采食量重要的原因。吴秋玉等研究表明，将35%柠檬酸、30%乳酸、16%苯甲酸与其他载体物质复合使用可***增加断奶仔猪的日粮消化率。柠檬酸代谢产物无污染无残留，酸度高。柠檬酸也常用作食品添加剂。它可以增加某些特定饮料的味道，特别是软饮料。生产柠檬酸市场价格

其中还包括梨、苹果、草莓等带有些味道酸的水果 。浦东新区专业柠檬酸

    防止酸度较低的水果罐头常发生的细菌性胀罐和破坏。在糖果中加入柠檬酸作为酸味剂易于和果味协调。在凝胶食品如果酱、果冻中使用柠檬酸能有效降低果胶负电荷，从而使果胶分子间氢键结合而凝胶。在加工蔬菜罐头时，一些蔬菜呈碱性反应，用柠檬酸作pH调整剂，不但可以起到调味作用，还可保持其品质。柠檬酸所具有的螯（áo）合作用和调节pH值的特性使其在速冻食品的加工中能增加抗氧剂的性能，***酶活性，延长食品保存期。…有机：原来指跟生物体有关的或从生物体来的（化合物），现在指除碳酸盐和碳的氧化物等简单的含碳化合物之外，含碳原子的（化合物）：～酸。～化学……酸（化合物名称）：电离时生成的阳离子全部是氢离子（H+）的化合物叫做酸……有机酸：存在于生物中的一种含有羧（suō）基的酸性有机化合物（不包括氨基酸）。**常见的有机酸是羧酸，其酸性源于羧基（-COOH）……氢键：见《富田兴合苑业主的大事小事12~16》……碱（无机化合物）：在酸碱电离理论中，碱指在水溶液中电离出的阴离子全部都是OH-（氢氧根）的物质；在酸碱电子理论中，碱指电子给予体（化学反应中失去电子的一方）……性：形声。从心，生声。本义：人的本性……性2：物质所具有的性能。浦东新区专业柠檬酸

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