乙酸是一种有机一元bai酸和短链饱和脂肪酸,为食du醋内酸味及刺激性气味zhi的来源。有毒的。近乎无dao水的乙酸(含水量1%以下)称为“冰醋酸”,为无色的吸湿性固体,凝固点为16.7℃(62℉),凝固后为无色晶体。尽管乙酸是一种弱酸,但是它具有腐蚀性,其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用,闻起来有一股刺鼻的酸臭味。浓度较高的乙酸具有腐蚀性,能导致皮肤烧伤,眼睛长久失明以及黏膜发炎,因此需要适当的防护。上述烧伤或水泡不一定马上出现,很大部分情况是暴露后几个小时出现。存储乙酸(冰醋酸),严禁与氧化剂、碱类、食用化学品等混装、混运。泉州乙酸厂家批发
通过控制反应条件,也可以通过同样的反应生成乙酸酐。因为一氧化碳和甲醇均是常用的化工原料,所以甲基羰基化一直以来备受青睐。早在1925年,英国塞拉尼斯公司就开发出个甲基羰基化制乙酸的试点装置。然而,由于缺少能耐高压(200atm或更高)和耐腐蚀的容器,此方法的应用一直受到限制。1963年,德国巴斯夫化学公司用钴作催化剂,开发出个适合工业生产乙酸的工艺。1968年,铑催化剂的降低了反应难度。采用铑的羰基化合物和碘化物组成的催化剂体系,使甲醇和一氧化碳在水-乙酸的介质中在175℃和低于3兆帕的压力条件下反应,即可得到乙酸产品。因为催化剂的活性和选择性都比较高,所以反应的副产物很少。甲醇低压羰基化法制乙酸,具有原料价廉,操作条件缓和,乙酸产率高,产品质量好和工艺流程简单等优势,但反应介质有严重的腐蚀性,需要使用耐腐蚀的特殊材质。惠安哪里买乙酸乙酸俗称醋酸,因是醋的主要成分而得名,为重要的脂肪酸之一。
无氧发酵法部分厌氧细菌,包括梭菌属的部分成员,能够将糖类直接转化为乙酸而不需要乙醇作为中间体。总体反应方程式如下:C6H12O6==3CH3COOH此外,许多细菌能够从只含单碳的化合物中生产乙酸,例如甲醇,一氧化碳或二氧化碳与氢气的混和物。2CO2+4H2→CH3COOH+2H2O2CO+2H2→CH3COOH梭菌属因为有能够反应糖类的能力,减少了成本,这意味着这些细菌有比醋菌属细菌的乙醇氧化法生产乙酸更有效率的潜力。然而,梭菌属细菌的耐酸性不及醋菌属细菌。耐酸性比较大的梭菌属细菌也只能生产不到10%的乙酸,而有的醋酸菌能够生产20%的乙酸。使用醋酸属细菌制醋仍然比使用梭菌属细菌制备后浓缩更经济。所以,尽管梭菌属的细菌早在1940年就已经被发现,但它的工业应用范围较窄。
浓度大干28%的醋酸会损坏醋酸纤维和代纳尔纤雏.草酸是有机酸中的强酸之一,在高锰酸钾的酸性溶液中,草酸易被氧化生成二氧化碳和水.草酸能与碱类起中和反应,生成草酸盐.醋酸也一样,28%的醋酸具有挥发性,挥发后使织物是中性;就象氨水可以中和酸一样,28%的醋酸也可以中和碱.碱也会导致变色.用酸(如28%的醋酸)即可把变色恢复过来.这种酸也常用来减少由丹宁复合物、茶、咖啡、果计、软饮料以及啤酒造成的黄渍.在去除这些污渍时,28%的醋酸用在水和中性润滑剂之后,可用到很大程度.乙酸(冰醋酸)凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强。
乙酸中的乙酰基,是生物化学中所有生命的基础。当它与辅酶A结合后,就成为了碳水化合物和脂肪新陈代谢的中心。然而,乙酸在细胞中的浓度是被严格控制在一个很低的范围内,避免使得细胞质的pH发生破坏性的改变。与其它长链羧酸不同,乙酸并不存在于甘油三酸脂中。但是,人造含乙酸的甘油三酸脂,又叫甘油醋酸酯(甘油三乙酸酯)[5],则是一种重要的食品添加剂,也被用来制造化妆品和局部物。乙酸由一些特定的细菌生产或分泌。在水果或其他食物时,醋酸也会自然生成。乙酸也是包括人类在内的所有灵长类生物的阴道润滑液的一个组成部分,被当作一个温和的抗菌剂。乙酸对细胞的渗透也因人体对乙酸几乎可全部吸收,故能明显看出乙酸对眼粘膜和牙齿的损伤。惠安哪里买乙酸
冰醋酸是重要的有机酸之一,也是重要的有机化工原料之一。泉州乙酸厂家批发
用直径20mm、高25mm的称量瓶称取试样~(称准至),连同称量瓶一起放入,300ml磨口三角瓶中。三角瓶中预先装有新煮沸并冷却的水80ml,将称量瓶盖摇开,加2滴酚酞试液(TS-167),用lmol/L氢氧化钠溶液滴定至淡粉红色终点,并保持30s。乙酸(%)=c?V×××x式中c——氢氧化钠溶液的浓度,mol/L;V——滴定Chemicalbook时所耗氢氧化钠溶液的体积,ml;G——试样质量,g;,g;;46一——甲酸分子量;x——甲酸含量(见下述质量指标分析),%。另按日本(1992)对(稀释)醋酸的含量分析法:准确称取试样约3g,加水15m1,用1mol/L氢氧化钠液滴定,加酚酞试液(TS-167)2滴。每mL1mol/L。氢氧化钠液相当于醋酸(C2H4O2)。泉州乙酸厂家批发
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