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    草酸这种与金属相互作用的特性还能解释其他一些令人惊奇的反常现象，这也是营养学家总是说大黄不利于健康的原因：草酸与一些人体必需的无机盐发生相互作用，比如铁离子、镁离子，尤其是钙离子。在我们日常的营养食谱中，菠菜是一种富含铁的蔬菜，的确，菠菜里所含有铁元素要高于其他多数蔬菜，100克菠菜含有4毫克的铁！尽管如此，但它所含有的草酸会使95%的铁元素不能对人体产生有益的影响，也就是说人们只能吸收其中的5%的铁元素。卡通人物“大力水手”把他的神力归功于菠菜，其实这不过是个错误的观念。有科学家认为，不论采用什么方法，菠菜只能当作一种普通的蔬菜来吃，除了能从中得到适量的植物蛋白和一点VC外，很难得到什么无机盐营养。镁离子是叶绿素的中心金属离子，烹调绿色蔬菜时倘若盖上锅盖，由于草酸和镁离子结合，使炒出来的蔬菜发黄，所以炒绿色蔬菜时打开锅盖，让草酸能及时挥发出去，保持蔬菜的色泽。 当草酸与一些碱土金属元素结合时，其溶解性大幅度降低。柠檬酸铵批发价

    有一些食物中含有比较多的草酸的成分，很多绿叶蔬菜中或者是葱姜蒜中，都可能会含有比较多的草酸的成分，其实草酸对人体是有一定的危害的，如果将草酸和含钙丰富的食物放在一起，也可能会诱发草酸钙的产生，导致患者出现了钙的吸收受到一定的影响，草酸对人体的皮肤具有一定的腐蚀性作用，所以如果接触和草酸有关的物质之后，就应该及时清洗。步骤/方法：1、草酸是生物体的一种代谢产物，一般植物体内可能会引起草酸的产生，也是一种比较常见的现象，有的菠菜或者是甜菜中含有比较多的草酸的成分，其实甘薯或者是芋头之类的食物中也含有草酸的成分。2、草酸很容易和人体内的钙离子相结合，可能会导致肾结石的产生，对健康是不利的，所以应该引起重视，如果选择使用菠菜的过程中，应该用温开水焯一下，可以起到一定的预防草酸中毒的作用。3、草酸还具有一定的还原性，草酸对皮肤有一定的影响，也可能会导致皮肤粘膜部位出现中毒的现象，所以应该慎重的选择还有草酸比较多的食品，这样可能会导致患者出现身体不适的症状。注意事项：如果有一些食物中含有较多的草酸的成分，不要和含钙的食物放在一起吃，这样避免出现了草酸钙的产生，对人的健康也是非常好的。 柠檬酸铵批发价草酸用于制革、木材、铝制品、大理石抛光等的除锈、漂白、除垢等。

    草酸是一种非常常见的物质。很多人对于这种东西的一些用法其实并不了解。而且一般蔬菜当中都含有草酸，有的时候我们吃一些含有草酸，过量的食物会影响到钙的吸收，所以有的时候也不容易被氧化分解掉的人体都可能会形成酸性物质，对身体失去酸碱平衡，吃多了以后还可能会中毒，那么吃草专有哪一些其他的好处呢？下面我们就一起来探讨一下。1、草酸的这种物质其实有很多的一些好处，比如说草酸在印染料上的用途。这种物质可以，做洗除植物上铁锈般用剂，而且能够消除染料显示出现亚硝酸气，所以我们一定要对这种物质有多了解。2、经常吃含有草酸的物质是非常不好的，因为涛声在人体当中遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌不容易被排出体外，而且很多儿童生长发育需要大量的这些微量元素，长期的吃一些东西后，可能会引起骨骼牙齿发育不良。3、草酸可以除锈，但是有一定的毒性，所以平时比较好是不要经常的吃这些食物。平时皮肤接触草酸以后应该及时的用水进行清洗。草酸这种物质有非常强的腐蚀性。所以一定要特别注意。

草酸遍布于自然界，常以草酸盐形式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢浆草和酸模草的细胞膜，几乎所有的植物都含有草酸钙。草酸是植物，特别是草本植物中常具有的成分，多以钾盐或钙盐的形式存在，在秋海棠、芭蕉中则以游离酸的形式存在。该品具有强烈刺激性和强烈腐蚀性。其粉尘或浓溶液可导致皮肤、眼或黏膜的严重损害。具有较强毒性和腐蚀性。草酸对人的比较低致死量为71mg/kg，对成年人的致死量为15～30g。人若口服5g草酸即发生胃肠道炎、虚脱、抽搐和休克等症状甚至死亡。吸入草酸蒸气发生慢性中毒者，有极度虚弱、鼻黏膜溃疡、咳嗽、全身疼痛、呕吐及体重减轻等症状并在尿中出现蛋白。草酸是一种有机物，化学式为C₂H₂O₄，是生物体的一种代谢产物。

    草酸是简单的二元羧酸，也称乙二酸，常温下为无色透明晶体，通常含有两个分子结晶水，加热至℃时失去结晶水，成为无水草酸。有毒，对人体有害。有吸湿性，易溶于乙醇、溶于水、不溶于苯和氯仿。草酸能与许多金属形成溶于水的络合物。由于分子中是由两个羧基直接相连，它的酸性比其它二元有机酸都强，酸性是醋酸的10000倍。具有很强的还原性，与氧化剂作用易被氧化成二氧化碳和水。在酸性溶液中草酸可定量地被高锰酸钾氧化，使高锰酸钾溶液还原成2价锰而褪色，又带结晶水的草酸是容易纯化的结晶体，常用于容量分析中。在℃或遇浓硫酸会分解生成二氧化碳、一氧化碳和水。实验室可以利用草酸受热分解来制取一氧化碳气体。在人尿中也含有少量草酸，草酸钙是尿道结石的主要成分。 草酸还用途于铝合金的皮膜加工，硬质合金的制造、合金刀头，以及用作钢铁、土壤分析试剂等。柠檬酸铵批发价

草酸还可用于钴-钼-铝催化剂的生产、金属和大理石的清洗及纺织品的漂白。柠檬酸铵批发价

    草酸遍布于自然界，常以草酸盐形式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢浆草和酸模草的细胞膜，几乎所有的植物都含有草酸钙。草酸是植物特别是草本植物常具有的成分，多以钾盐或钙盐的形式存在。秋海棠、芭蕉中以游离酸的形式存在。草酸主要用作还原剂和漂白剂、染料还原剂、鞣革剂等。还可用于钴-钼-铝催化剂的生产、金属和大理石的清洗及纺织品的漂白。用于金属表面清洗和处理，稀土元素提取、纺织印染、皮革加工、催化剂制备等。在有机合成工业主要用于生产对苯二酚、草酸镍、没食子酸等化工产品。塑料工业用于生产聚氯乙烯、氨基塑料、脲醛塑料、漆片等。染料工业用于制造盐基品绿等。印染工业可代替乙酸，用作色素染料的显色助染剂、漂白剂。草酸锑可作媒染剂，草酸铁铵是印制蓝图的药剂。 柠檬酸铵批发价

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