柠檬酸(Citric acid),又称枸椽酸,是一种三元羧酸,其学名为3-羟基-3-羧基戊二酸,分子式C6H8O7(无水物),在自然界中存在于柠檬、柑桔、梅、李子、梨、桃、无花果等水果中。柠檬酸具有无害,无色,无臭特性,一般为半透明结晶或白色粉末,易溶于水、乙醇、乙腈等,不溶于苯,微溶于氯仿。
相对密度1.542g/cm3,熔点153℃(失水)。柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同,有无水柠檬酸,也有含结晶水的柠檬酸。在干燥空气中微有风化性,在潮湿空气中有潮解性,175℃以上分解放出水及二氧化碳。柠檬酸是一种较强的有机酸,有3个H+可以电离;水溶液呈酸性,加热可以分解成多种产物,与酸、碱、甘油等发生反应。 一水柠檬酸是无色半透明晶体或白色结晶性粉末,无臭,有强烈的令人愉快的酸味。巴中一水柠檬酸价格
柠檬酸是有机酸,为证实溶液中有机质对测定的影响,采用湿法灰化法.即准确称取一水柠檬酸2.5000g子100mL瓷坩埚中,加入5mL 2mol/L硝1酸,在电炉上缓慢加热.待炭化完全后,移入550 ℃高温炉中灰化。灰化后滴加数滴(1 1)硝1酸以溶解灰份,然后移入50mL容量瓶中,用水定容稀释至刻度,同时作试剂空白试验。与混合标准溶液系列同时进行测定。试验表明三种测定方法的结果一致,而直接法快速,经济。
一水柠檬酸是药品生产的重要原料,对质量要求十分严格。文献n弛。采用火焰原子吸收法同时测定一水柠檬酸中微量的铅、铁和钙。 绵阳一水柠檬酸厂家柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液用于烟气脱硫。我国煤炭资源丰富,一直缺乏有效烟气脱硫工艺,导致大气SO2污染严重。
一水柠檬酸分子式为C6H8O7·H2O,主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
粉体与空气可形成性混合物。遇明火、高热或与氧化剂接触,有引起燃烧的危险一水柠檬酸与二水柠檬酸钠配pH6.0的柠檬酸盐缓冲液。
一水柠檬酸具刺激作用。在工业使用中,接触者可能引起湿疹。
柠檬酸是生理学中将脂肪、蛋白质和糖转化为二氧化碳的过程中的重要化合物。柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂,用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂;用作络合剂,掩蔽剂;用以配制缓冲溶液。采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂,可改善洗涤产品的性能,可以迅速沉淀金属离子,防止污染物重新附着在织物上,保持洗涤必要的碱性;使污垢和灰分散和悬浮;提高表面活性剂的性能,是一种优良的鳌合剂;可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。
服装的甲醛污染已是很敏感的问题,柠檬酸和改性柠檬酸可制成一种无甲醛防皱整理剂,用于纯棉织物的防皱整理。不仅防皱效果好,而且成本低。 在化学工业中一水柠檬酸也有着普遍的应用。
1917 年采用黑曲霉菌发酵的方法生产一水柠檬酸,从此一水柠檬酸开始了工业化生产。我国一水柠檬酸工业化生产始于 1963 年,当时生产厂家不多,规模、产量都很小,满足不了国内需求,国内市场供不应求,需求依赖进口。一水柠檬酸是食品工业的必需品,并涉及与人们生活有关的很多工业领域。
随着我国一水柠檬酸工业的发展,产品不断增加,一水柠檬酸的质量也不断提高。由于一水柠檬酸主要用于食品工业和药品,关系到人们身体健康和生命安全,所以对一水柠檬酸的质量要求都有严格的规定。 以**为原料合成柠檬酸是一种较常见的合成方法。雅安英轩柠檬酸工业级
柠檬酸属于果酸一种,作用加快角质更新,常用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。巴中一水柠檬酸价格
柠檬酸是生理学中将脂肪、蛋白质和糖转化为二氧化碳的过程中的重要化合物。这些化学反应是几乎所有代谢的中心反应,并且为高等生物提供能量。这一系列反应称作“柠檬酸循环”、“三羧酸循环”或“克氏循环”。
保养身体
每天早上在还没有进任何食物前喝一杯柠檬水,可以加强肠胃蠕动、排出体内有害物、达到美容的功效,也可以去除口腔异味,消除口臭。每早一杯热柠水,还可以使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁,还会起到清理体内垃圾的作用。
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