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葡萄糖(Glucose、化学式C6H12O6),是自然界分布很广且很为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味),易溶于水,微溶于乙醇,不溶于酒精。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于“右旋糖”。
葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。
葡萄糖(Glucose)无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末;无臭,味甜,有吸湿性,易溶于水。 葡萄糖可以做铬鞣料的还原剂。河北葡萄糖批发
其他用途1.食品工业中制糖浆和糖果,如在面包生产中,葡萄糖可以被酵母直接利用进行发酵。工业生产葡萄糖多通过酶对淀粉进行彻底降解、分离纯化而得,常见的产品有结晶葡萄糖、精制葡萄糖、粉末葡萄糖、固体葡萄糖、葡萄糖浆等。2.印染工业中作还原剂。3.化工领域:1)制备水热焦炭,水热焦炭的大量生产和使用对于固定生物4.适宜的温度和停留时间、较小的原料浓度有利于葡萄糖水热炭化生成表面光滑、球形度良好、粒径均一的炭微球;2)制备一种极为重要的平台化合物,5-羟甲基糠醛(5-HMF),利用木质纤维素生物质水解大规模生产葡萄糖,再以葡萄糖为原料,通过脱水制取HMF,具有原料来源丰富,价格低廉等明显优势。但是,由于HMF化学性质活泼,易在水溶液中进一步降解,所以利用葡萄糖催化脱水制备HMF收率低,生产成本高,尚未实现商业化;3)制备草酸:催化剂作用下,在硝硫酸系统中用硝酸氧化葡萄糖制备成草酸,方法简单,能耗低,成本低,经济效益高;4)用作浸灰添加剂,能提高氢氧化钙的溶解度;用作还原剂配制规定碱度的一浴铬鞣液;用于植鞣底革的填充,与加油工序同时进行;在毛皮的氧化漂白脱毛溶液中加入葡萄糖,有助于获得柔软的皮板,有利于毛的保护。 宝山区批发葡萄糖葡萄糖可以用于医学方面。
正常人血浆中葡萄糖含量为3.89~6.11mmol/L,尿中一般不含游离葡萄糖,糖尿病患者尿中的含量变化较大。血液或尿中游离葡萄糖含量的测定,是临床常规检验的一个项目。结合的葡萄糖主要存在于糖原、淀粉、纤维素、半纤维素等多糖中;一些寡糖如:麦芽糖、蔗糖、乳糖以及各种形式的糖苷中也含有葡萄糖。葡萄糖的食用效果葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质。它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源。在食品、医药工业上可直接使用,在印染制革工业中作还原剂,在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C(抗坏血酸)。
不良反应
1.口服浓度过高、过快时,偶有胃肠道反应,如恶心、呕吐等。
2.静脉给药时有静脉炎,发生于高渗葡萄糖注射液滴注时。如用大静脉,静脉炎发生率下降。高浓度葡萄糖注射液外渗可致局部肿痛。
3.反应性低血糖:合并使用过量胰岛素、原有低血糖倾向及全静脉营养疗法突然停止时易发生。
4.非酮症昏迷:多见于糖尿病、应激状态、使用大量的糖皮质、尿毒症腹膜透析患者腹腔内给予高渗葡萄糖溶液及全营养疗法时。
5.长期单纯补给葡萄糖时,易出现低钾、低钠及低磷血症。
6.原有心功能不全者、小儿及老年人补液过快过多,可致心悸、心律失常,甚至急性左心衰竭。
7.1型糖尿病患者应用高浓度葡萄糖时偶见高钾血症。 葡萄糖的相关存储方式。
用法用量1.补充热能:患者进食减少或不能进食时,一般可给25%葡萄糖注射液静注,并同时补充体液。葡萄糖用量根据所需热能计算。2.全静脉营养疗法:葡萄糖具体用量依据临床热量需要而定。根据补液量需要,葡萄糖可配制为25%~50%的不同浓度,必要时加入胰岛素,每5~10g葡萄糖加入正规胰岛素1单位。由于常应用高渗葡萄糖注射液,对静脉刺激性较大,并需静滴脂肪乳剂,故一般选用较深部的大静脉(如锁骨下静脉、颈内静脉等)滴注。3.低血糖症:轻者口服。重者可先给50%葡萄糖注射液20~40ml静注。4.饥饿性酮症:轻者口服。严重者应用5%~25%葡萄糖注射液静滴,每日100g葡萄糖可基本控制病情。5.失水:等渗性失水给予5%葡萄糖注射液静滴。6.高钾血症:应用10%~25%注射液,每2~4g葡萄糖加1单位正规胰岛素滴注,可降低血清钾浓度。但此疗法只使细胞外钾离子进入细胞内,体内总钾含量不变。如不采取排钾措施,仍有再次出现高钾血症的可能。7.组织脱水:高渗溶液(一般采用50%葡萄糖注射液)快速静注20~50ml,但作用短暂。临床上应注意防止,目前少用。用于调节腹膜透析液渗透压时,50%葡萄糖注射液20ml(即10g葡萄糖)可使1L腹膜透析液渗透压提高55mOsm/L。 工业葡萄糖又称为全糖粉。长宁区批发葡萄糖
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葡萄糖在自然界普遍存在于蔬菜、蜂蜜和糖浆中;在动物和人体内存在于血液中。正常人每100毫升血液中含有85毫克左右的葡萄糖。无论是双糖还是多糖,它们在体内很终必须转变成葡萄糖以后才能被人体吸收利用,换言之,人体碳水化合物的营养实质主要是通过葡萄糖发生作用。葡萄糖是人体糖的很终也是比较好来源,有病或体弱者到医院一般都会注射葡萄糖。因此,平时多吃些葡萄糖对老幼或体弱者或消化功能不太好的人是极为有益的。
现在一些大商场中销售的葡萄糖就是直接能被人体利用的单糖,它适宜于各种人群,特别是老人和孩子。除纯净葡萄糖外,有些葡萄糖还添加了日常生活中易缺乏的营养素,已有婴幼儿、中小学生、孕产妇、中老年人、多维、AD钙等系列葡萄糖等供各种人群选择。有人以为葡萄糖是由葡萄制作而成,其实,它是由玉米淀粉发酵而成的。 河北葡萄糖批发
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