枯草芽孢杆菌通过吸附在病原真类菌的菌丝上,并随着菌丝生长而生长,产生溶菌物质消解菌丝体,使菌丝发生断裂、解体、细胞质消解,有的菌丝原生质凝结;或者是次生代谢产物对病原菌孢子的细胞壁产生溶解作用,致使细胞壁产生穿孔、畸形等现象。枯草芽孢杆菌不但能直接抑制植物病原菌,而且能通过诱发植物自身的抗病潜能从而增强植物的抗病性。生防枯草芽孢杆菌能促进植物根系及植株生长,增强植物的抗病性,从而间接地减少病害发生。枯草芽孢杆菌发酵分为:固体发酵、液体发酵、固液混合发酵3种工艺。金黄色葡萄球可用来做消毒效果评价指示菌片。正灰绿青霉菌种
关于铜绿假单胞菌的麸皮保存法是在麸皮内加入60%的水,经灭菌后接种培养,然后干燥保藏。纸片(滤纸)保存法是将灭菌纸片浸入培养液或菌悬液中,常压或减压干燥后,置于装有干燥剂的容器内进行保存。寄主保存法是铜绿假单胞菌侵入其寄主后加以保存的方法。低温冰箱保存法一般为-20摄氏度、-50摄氏度或-85摄氏度,低温冷冻保存时使用螺旋口试管较为方便,也可在棉塞试管外包裹塑料薄膜。保存时菌液加量不宜过多,有些可添加保护剂。此外,也可用φ5mm的玻璃珠来吸附菌液,然后把玻璃珠置于塑料容器内,再放入低温冰箱内进行保存的。嗜盐栖盐田菌菌种铜绿假单胞菌在血平板上会有透明溶血环。
葡萄球其抗原成分是耐热性蛋白质和多糖。因此,当其污染食品以后,用普通的烹调方法不能避免中毒。金黄色葡萄球菌的传染源一般来自有患化脓性炎症病人或带菌者。适宜该菌繁殖并产生有害元素的食品,由于各国气候条件和饮食习惯不同而有差异。我国常引起中毒的食品除乳及乳制品外,还有腌制的肉、鸡、蛋等食品以及含有淀粉的食品。由牛乳引起的食物中毒比较多,虽然牛乳在食用前一般经过煮沸,但是有害元素不能被破坏,如煮沸前污染严重并已经产生有害元素,仍可引起食物中毒。
金黄色葡萄球菌的分类与分型:根据生化反应和表皮葡萄球菌产生色素不同,可分为金黄色葡萄球菌(S、表皮葡萄球菌(S和腐生葡萄球菌(S三种。其中金黄色葡萄球菌多为致病菌,表皮葡萄球菌偶尔致病,腐生葡萄球菌一般不致病。60%~70%的金黄色葡萄球菌可被相应噬菌体裂解,表皮葡萄球菌不敏感。用噬菌体可将金葡萄菌分为4群23个型。肠有害元素型食物中毒由Ⅲ和Ⅳ群金葡萄菌引起,Ⅱ群菌对维生素产生耐药性的速度比Ⅰ和Ⅳ群缓慢很多。造成医院传染严重流行的是Ⅰ群中的52、52A、80和81型菌株。引起疱疹性和剥脱性皮炎的菌株经常是Ⅱ群71型。铜绿假单胞菌的O抗原包含脂多糖,有特异性。
大肠杆菌是该属的模式种(埃希菌属),而埃希菌又是肠杆菌科的模式属,其类名并非源于肠杆菌属+“i”(sic、)+“aceae”,而是源于“肠杆菌”+“aceae”(肠杆菌不是属,而是源于肠内细菌的别称)。埃切里奇(Escherich)描述的原始菌株被认为已经丢失了,因此选择了一个新的类型菌株(新类型)作为表示:新类型菌株为U5/41T,也称为存储名称DSM30083,ATCC11775,和NCTC9001,其对鸡具有致病性并具有O1:K1:H7血清型。[39]然而,在大多数研究中,O157:H7、K-12MG1655或K-12W3110被用作表示大肠杆菌。该类型菌株的基因组直到至近才被测序。金黄色葡萄球在含有血液和葡萄糖的培养基中生长更佳,需氧或兼性厌氧,少数专性厌氧。华夏盐缓长菌
铜绿假单胞菌是假单胞菌目中的一种。正灰绿青霉菌种
冻存铜绿假单胞杆菌时,要先消化细胞,将细胞悬液收集至离心管中。1000rpm离心10分钟,弃上清液。沉淀加含保护液的培养,计数,调整至5×106/毫升左右。将悬液分至冻存管中,每管1毫升。将冻存管口封严。如用安瓿瓶则火焰封口,封口一定要严,否则复苏时易出现爆裂。贴上标签,写明细胞种类,冻存日期。冻存管外拴一金属重物和一细绳。按顺序降温,室温→4摄氏度(20分钟〕→冰箱冷冻室(30分钟)→低温冰箱(-30摄氏度1小时)→气态氮(30分钟)→液氮。注意操作时应小心,以免液氮冻坏。液氮定期检查,随时补充,不能挥发干净,一般30立升的液氮能用1~1.5月。正灰绿青霉菌种
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