金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus,S.aureus)也称“金葡菌”,隶属于葡萄球菌属,是革兰氏阳性菌表示,为一种常见的食源性致病微生物。该菌较适宜生长温度为37℃,pH为7.4,耐高盐,可在盐浓度接近10%的环境中生长。金黄色葡萄球菌常寄生于人和动物的皮肤、鼻腔、咽喉、肠胃、痈、化脓疮口中,空气、污水等环境中也无处不在。我国国家卫生和计划生育委员会于2013年发布《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB29921-2013),在国标中制定了金黄色葡萄球菌的限量标准:规定熟肉制品、熟制水产品、熟制粮食制品等8大类食品中,同批次采集5份样品,每份样品中的金黄色葡萄球菌浓度均不得超出100CFU/g,只允许其中1份样品在100~1000CFU/g之间。购买大肠杆菌时要注意价格是否合理,避免被坑。桦褶孔菌菌株
枯草芽孢杆菌在防治水稻、小麦、花生、番茄、辣椒、大豆、玉米等作物上的病害有较好的效果,特别是针对小麦赤霉病、纹枯病等病害的防治效果更佳,田间增产率更是达到了10%~50%。枯草芽孢杆菌具有更强的营养物质竞争能力以及氧气竞争优势;定殖、繁殖速度更快,迅速抑制其它病原微生物生存,起到“贴身”保护植物,确保植物健康成长的作用,所以国内**对枯草芽孢杆菌的评价是“用量少,防效好,绿色又环保,增产又增收”。枯草芽孢杆菌绿色环保,对人畜无毒无害、不污染环境、对作物安全。高效广谱,能产生多种抗类菌素和酶,具有广谱抗类菌活性和极强的抗逆能力。食二氮植物杆菌菌株铜绿假单胞菌中的原内毒养素蛋白质是一种高分子、低毒性,原性强的保护性抗原。
保存的铜绿假单胞菌复苏时,直接从菌种保存管挑取少量细菌移种普通琼脂平板或肉汤管,于37摄氏度培养18~24小时。主要生化指标检测,取较低温甘油保存法和半固体保存法两种保存法保存的菌种分别进行42摄氏度生长试验、氧化酶试验、氧化-发酵试验、动力试验及明胶液化试验检测。半固体保存法在3个月内复苏,细菌生长良好,但在6个月后复苏,存活率降低,只达30%。移种普通琼脂平板上无肉眼可见的蓝绿色的色素产生,需连续移种3~4次后才可见到色素产生。改良的方法使菌种保存已达27个月,期间分别在6、12、18、24、27个月时复苏,均可见绿脓杆菌在普通琼脂平板上生长良好,可见圆形、大小不一、光滑、湿润、边缘不整齐的扁平菌落,菌落周围的琼脂被染成蓝绿色;细菌存活率为100%。
金黄色葡萄球菌免疫学检测方法:分子生物学检测方法:核酸探针技术:通过使用基因特异性核苷酸序列作为探针与目的DNA杂交的一种核酸杂交技术,通过检测该段特异性的标记物,从而判断是否含有目标微生物。核酸探针具有分子生物学检测技术的灵敏度高、特异性强的优点,但是实验周期长,操作繁琐,如果样品中目标微生物含量过低,极易造成样品目标微生物未检出,出现假阴性的实验结果。环介导等温扩增技术:该技术基于DNA扩增技术,能够在恒温条件下,根据设计的多对引物,利用链置换型DNA聚合酶快速的进行核酸的扩增。与PCR方法比较,环介导等温扩增法操作更加快捷简单,花费成本较低,且对仪器要求低,能够普遍利用在食源性致病微生物的检测中。德氏保加利亚乳杆菌LBY-27 嗜热链球菌 STY-31 婴儿双歧杆菌35624嗜酸乳杆菌 SDC2012,2013 鼠李糖乳杆菌 LC705.
铜绿假单胞杆菌在缓慢的冻结条件下,能使细胞内水份在冻结前透出细胞。贮存在-130摄氏度以下的低温中能减少冰晶的形成。细胞复苏时速度要快,使之迅速通过细胞较容易受损的-5~0摄氏度,细胞仍能生长,活力受损不大目前常用的保护剂为二甲亚砜(DMSO)和甘油,它们对细胞无毒性,分子量小,溶解度大,易穿透细胞。合适的铜绿假单胞杆菌温度通常在45~68摄氏度之间(预备实验可2摄氏度间隔进行)。另外,由于在60~68摄氏度间,也有很高的活性,因此可在此温度范围内设定铜绿假单胞杆菌温度,进行2StepPCR。铜绿假单胞杆菌温度为68摄氏度时,每kbp大体可设定30秒~1分钟;当温度设定在68摄氏度以下时,时间设定可稍长一些。金黄色葡萄球在含有血液和葡萄糖的培养基中生长更佳,需氧或兼性厌氧,少数专性厌氧。索氏离蠕孢小麦根腐病菌菌株
大肠杆菌对热的抵抗力较其他肠道杆菌强,55℃经60分钟或60℃加热15分钟仍有部分细菌存活。桦褶孔菌菌株
大肠杆菌表达系统的组成:(一)表达载体:一个完整的质粒载体需要有:复制起点、启动子、插入的目的基因、筛选标记以及终止子。(二)外源基因:在大肠杆菌表达体系中要表达的基因即外源基因,包括原核基因和真核基因。原核基因可以在大肠杆菌中直接表达,但是真核基因含有内含子,大肠杆菌不能对mRNA进行剪切,从而真核基因一般以cDNA的形式在大肠杆菌表达系统中表达。目的蛋白在大肠杆菌系统表达中的形式有二种。一种是在细胞内表现为不溶性的包涵体颗粒。另一种是在细胞内表现为可溶性的蛋白质。可溶性的目标蛋白质除可存在于细胞质中外,还可借助于本身的功能序列和大肠杆菌蛋白质加工、运输体系,至终分泌到周质空间,或外泌到培养液中。(三)宿主细胞:大肠杆菌蛋白表达过程中很重要的因素就是宿主细胞的选择。对于宿主细胞的选择主要根据宿主细胞各自的特征及目的蛋白的特性。对于是适合目的基因表达的宿主细胞主要有以下要求:①容易获得较高浓度的细胞。②能利用易得廉价原料。③不致病、不产生内毒。④发热量低、需氧低、适当的发酵温度和细胞形态。⑤容易进行代谢调控。桦褶孔菌菌株
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