大肠杆菌对于药物产生抗性的过程也就是遗传基因的表达过程、质粒是存在于细菌细胞内单独染色体之外的遗传物质,是共价闭合环状双螺旋DNA分子、携带有耐药性基因的质粒称为耐药性质粒,耐药性质粒根据能否通过接合作用进行传递而分为接合性质粒(R质粒)和非接合性质粒(r质粒),接合性R质粒为耐药菌株的传播提供了物质基础,而r质料虽然不能通过接合作用进行传递,但可以通过噬菌体转导进行传递、此外,当r质粒与R质粒共同存在于一个菌细胞内时,在一定条件下r质粒可以被诱导而随同R质粒一起进行传递。另外,一个耐药性质粒可以携带多个耐药性基因,故一次传递就可使受体菌获得对抑菌药物的抗性、大肠杆菌的多重耐药性主要由接合性R质粒决定、耐药谱越广,R质粒检出率越高、R质粒越稳定,活性也越强,R质粒也越容易传播、大肠杆菌在人和动物的肠道中大量存在,因此它们携带的R质粒会在人与动物间、动物与动物间传递,使得由耐药菌引起的疾病流行不止。当枯草芽孢杆菌具有解磷作用,可以将土壤中无效磷转化为能被作物吸收的有效磷。异孢犁头霉
金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus,S.aureus)也称“金葡菌”,隶属于葡萄球菌属,是革兰氏阳性菌表示,为一种常见的食源性致病微生物。该菌较适宜生长温度为37℃,pH为7.4,耐高盐,可在盐浓度接近10%的环境中生长。金黄色葡萄球菌常寄生于人和动物的皮肤、鼻腔、咽喉、肠胃、痈、化脓疮口中,空气、污水等环境中也无处不在。我国国家卫生和计划生育委员会于2013年发布《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB29921-2013),在国标中制定了金黄色葡萄球菌的限量标准:规定熟肉制品、熟制水产品、熟制粮食制品等8大类食品中,同批次采集5份样品,每份样品中的金黄色葡萄球菌浓度均不得超出100CFU/g,只允许其中1份样品在100~1000CFU/g之间。巨孢犁头霉菌种金黄色葡萄球菌的应用广,但是主要是用来做科学研究用途。
大肠杆菌的耐药可以是天然固有的,也可以通过后天的基因突变、基因转移获得。固有耐药性(intrinsicresistance),即耐药性的产生并不依赖于抑菌药物的存在,而是细菌细胞所固有的,与细菌的遗传和进化密切相关。固有耐药性包括自发基因突变导致的耐药性和细胞膜药物外输作用引起的耐药性。获得性耐药(acquiredresis—tance)是指细菌在抑菌药物选择性压力存在下经过基因突变,或细菌在生长过程中由于移动耐药因子的转移而获得的一种表型。主要包括移动因子和抑菌药压力作用下引起基因突变所导致的耐药性。就目前的研究现状来看,大肠杆菌的耐药性机制主要有5种:①抗s素作用位点的改变或新作用位点的产生。②酶对抗s素的修饰和破坏。③增加抗s素从大肠杆菌向细胞外的主动排出作用。④细菌外膜通透性的改变。⑤质粒介导的耐药性。一种耐药机制可以对多种抗s素表现为抗性,同一种抗s素也常常出现多种耐药性机制共同抑制的现象。
枯草芽孢杆菌能够分泌促进作物生长的活性物质,使植株叶片浓绿肥厚,提高作物免疫的能力,增产提质效果明显,发酵过程中产生多种氨基酸,对作物有生长调节的作用。枯草芽孢杆菌能够很好的提高作物抗病、抗寒、抗旱能力。增加土壤养分、改良土壤结构、提高肥料利用率。促使土壤中的有机质分解成腐殖质,刺激作物生长。促进作物生长、成熟、降低成本、增加产量、提高收入。有一定的固氮、解磷、解钾作用。抗生作用是指拈抗微生物通过产生代谢产物在低浓度下就能够对病原微生物的生长和代谢产生抑制作用,从而来影响病原微生物的生存和活动。人们从枯草芽孢杆菌不同菌株的代谢产物中分离纯化了多种有效的抗类菌物质。枯草芽孢杆菌是微生物中可100%直达大小肠的活菌。
大肠杆菌耐药性的产生机制:细菌获得耐药性是因为存在耐药基因、敏感菌一旦通过突变选择或结合,转导或转化就可获得耐药性,而几乎所有的病原菌均可查见耐药质粒、质粒的传递加速了耐药性在各菌株间的传播、大肠杆菌是临诊上由质粒介导耐药性的重要细菌之一。1959年日本Aki-ba等人发现并证实多重耐药性可在大肠杆菌和痢疾杆菌间互相传递、1962年此种传递耐药性的因子被命名为耐药因子或R质粒。1963年Lebek从致病性大肠杆菌中发现了R质粒。1969年,Smith曾亲自服用带有质粒的大肠杆菌,证明R质粒的出现与使用抗s素呈正相关。其后,有很多关于正常人、病人及畜禽R质粒检出情况的报道、现在已知R质粒的宿主普遍,可以在多种菌属中传播,目前已发现携带R质粒的细菌有:葡萄球菌、链球菌、淋球菌、几乎整个肠菌科、假单胞杆菌、流感杆菌等。在铜绿假单胞菌中,绿脓素的生物合成是以群体效应来调控。格氏糖多孢菌
大肠杆菌有很多种,不同的大肠杆菌有不同的作用。异孢犁头霉
大肠杆菌顾名思义是一种直杆状、棒状的细菌,它大约长2微米,菌体直径大约0、25至1微米,算是一种中等大小的杆菌了。它同时还是一种兼性厌氧的细菌,也就是说当有氧气存在的时候它可以利用氧气进行呼吸氧化,而当没有氧气的时候它则进行无氧发酵,这一点十分有利于它在肠道这种复杂环境中进行生存。大肠杆菌对于营养的要求并不高,在我们实验室培养的时候,利用那种至普通的琼脂平板,在37度进行过夜的培养,就能生长出2-3毫米的灰白色菌落。当然,它在人类肠道中的繁殖会更慢一些。异孢犁头霉
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