然后再进行储存配送或者直接配送的环节,其流程主要为订货、收货、加工、存储、分拣、配送。下面以复杂的第三种流程为例具体说明生鲜配送中心的物流过程。(1)订货。生鲜配送中心的订货通常不是根据库存自动生成订单,而是切实收到门店的订单并汇总后再决定如何订货。如果有库存现货,则直接取用;如没有或者数量不足,才向供应商或采购基地发出出订单。(2)收货。收货包括收取货物和验收入库。经过收货验收后,仓库人员要按照类别、品种将货物分类,分别存放到指定的仓位和场地,或直接进行下一步操作。加工。加工分为两类。一是制成品加工即深加工,包括西式糕点和面包、中式面点和面条加工,以及半成品配菜、套餐、熟食的加工;二是初加工,即只对生鲜食品进行包括清洁、分拆、分选、包装等简单工序。(4)存储。生鲜产品的存储有特别的要求,而且保管难度大,稍不注意,便造成变质。为了减少损耗的产生,存储时要使用各种保鲜、养护手段,目前使用较多的有冷藏储存、臭氧杀菌等方法。分拣。生鲜产品一般以摘果方式进行拣选。配送。包括装车和运输。装车时,配送中心常常把同一条送货路线上不同门店的货物拼装在同一辆送货车上。运输一般都使用自备的车辆作业。生鲜配送系统助力农产品基地,拓宽销售配送渠道。梅州农贸市场生鲜配送系统平台
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现在的生鲜行业里,很多人都是继承家里的档口做配送。他们从小在批发市场里长大,耳濡目染下对行业的规则非常的了解,他们手中有着大量的质量客源,也因为从小的经历,能够忍受生鲜配送的辛苦。但他们发现,生意越来越难做了。他们的父辈做生意的方法已经不适用这个快速发展的时代了,现在到处都是追求互联网化,连批发市场里卖菜的大爷也换上了支付二维码,不收现金了。传统的电话接单,手写录单,人工费用高,客户还不满意。生鲜配送的老板们问,我们要怎么办?搭上互联网的热潮,使用的生鲜配送管理系统,实现互联网+进程才是生鲜配送的出路。但说是要使用系统,却不是什么系统都能适合生鲜配送行业的。这都是源于生鲜行业的特殊性质,生鲜价格变动性大,同不同批次的果蔬,进价会有较大不同,有不同涨幅情况。同时生鲜没有标准名称,比如白菜按照品种和大小可以分为多种类,还要区别不同价格,这一复杂情况显然对系统的商品管理有着严格要求。特别是分拣过程尤为繁琐,更需要线上系统的高度适配,才能提高效率,减少成本投入。而目前市面上的管理软件主要解决进销存、财务等方面的信息化问题,定制成本较高。需求和功能不贴实的软件。往往用起来更吃力。大型餐饮集团应用生鲜配送系统,管理更轻松。
有些不用系统的企业,会先制作一个固定的分拣单模板,用A4纸的形式打印出来分发给每个分拣工。观麦标签分拣的操作方式,过接入电子秤实时传输重量数据打印,引入标签体系,度上简化了流程。我们能看到,效率的提升带来成本的大幅度下降,同样的成本投入,利用互联网的技术的公司能支撑更多的规模和客户群。在同样的规模下,利用saas体系的配送商成本比传统配送商低,就只说减少一个订单录入人员工资来讲,省下来的钱直接用来补贴用户,吸引更多的传统企业的客户,这也是为什么现在互联网食材配送商能以比你低的价格支撑的原因。观麦可以帮助生鲜配送行业真正做到互联网+,让传统批发商行业互联网化起来,让大家在这套体系里共同发展,并帮助他们提供金融、采购以及IT和客户,能专注在这个领域。生鲜配送系统,让生鲜配送流程透明可视。韶关农贸市场生鲜配送系统网站
农家乐采用生鲜配送系统,食材供应新鲜及时。梅州农贸市场生鲜配送系统平台
蔬菜生鲜配送需要注意哪些因素?1.配送的蔬菜要新鲜健康。民以食为天,食以安为先。食品安全都是人们关注的重点,所以配送食材都必须经过严格检测,而且还要提供相应的检测证明,才能让这些食材上餐桌。而官渡区蔬菜配送在安全上让客户比较放心,毕竟食品安全是任何一家食堂配送公司立身之本。2.蔬菜配送要及时准点送达如果蔬菜配送或食材配送不能准时送达,那么会很耽误客户的时间件安排,可能会打乱人家的计划,这个是很严重的事情。而对于一些人员比较集中的企业,食堂,等机构,将会造成更加可怕的影响。所以蔬菜配送要及时准点送达不论是对配送公司还是客户都是至关重要的。梅州农贸市场生鲜配送系统平台
利客云生鲜配送系统软件强劲进销存财务功能支持阿米巴管理模式/支持多企业采购联盟,强劲的贴合生鲜的进销存财务功能,更符合生鲜行业的成本计算方法,联动与单独库存管理功能,标准财务管理功能!功能多方面强大的进销存财务后台,是我们有别于其它配送软件的根本不同,都是一个普通商城增加点流水账记录功能,就称供应链,欢迎拿利客软件去对比,你会发现好大差距!录订单可以直接客户别名录单,别名打印单,满足各种个性化需求;周期报价,时价,自由定价,非常灵活;一键订单生成所有进货单,文员少录很多单,采购预付款管理,让采购报账更简单;更符合生鲜行业实际需求的成本计算方式,客户成本可以一对一,损耗直接进入分摊到成本价,多种...