骨粉是将来自制作动物源食品业的下脚料,主要为哺乳动物和骨头,不包括皮毛,经过炼油、干燥和粉碎后的产品,粗制骨粉和蒸骨粉分别约含钙23%和30%、磷10%和,可作家畜的矿物质饲料,质量较差者可作肥料。骨粉是以畜骨为原料制成的粉状产品,畜骨占胴体的比重很大,猪约为13%,牛约为,瘦羊甚至可达40%,因此畜骨利用也是畜牧业副产品加工的重要项目。骨粉的主要成分是磷酸三钙、骨胶和脂肪,可分生骨粉(粗制骨粉)、脱胶骨粉(蒸骨粉)和脱脂骨粉三种。粗制骨粉又名煮骨粉,平时将畜禽骨骼收集起来晒干贮存,制作时先敲成小块,再放在锅内加水煮沸,杀死病菌,隔一夜后捞去浮在水面的油脂,然后取出骨头晒干后磨成骨粉,这种骨粉经过煮沸后,一般病菌都可杀死。蒸骨粉是将干燥骨骼敲成块,再放入高压锅内加水使之淹没,然后盖紧加热,当温度达到120℃时,蒸煮24小时即可熄火,次日开锅后除去上层脂肪,捞出骨头后晒干、粉碎,约含钙30%、磷。骨粉中含有丰富的矿物质,**主要的是羟磷灰石晶体和无定型磷酸氢钙,在其表面还吸附了Ca2+、Mg2+、Na+、Cl-、HCO-、F-及柠檬酸根等离子。更为重要的是骨粉中丰富的Ca和P是人体必需的常量矿物元素,而且它们的比例。宇恒陶瓷交通便利,地理位置优越。浙江陶瓷用天然骨粉直销
经1280-1300℃高温煅烧,而形成的具有动物骨粉成分的合成原料。三、骨粉:骨质瓷中加入40%以上的骨粉;新骨瓷中没有添加骨粉。四、制作:骨质瓷采用二次烧成,高温素烧和低温釉烧。新骨瓷采用一次烧成,低温釉烧。五、铅质:骨质瓷含铅量一般高于新骨瓷,因骨质瓷在第二次低温釉烧时使用熔块釉,熔块分为含铅熔块和无铅熔块。新骨瓷含铅量低。六、颜色:骨质瓷色泽呈现自然的奶白色,俗称点点黄;且骨粉含量越高越趋向于奶白,骨粉含量越低越显泛黄;新骨瓷是用一种合成的化学原料加了一定的增白剂。七、声音:骨质瓷放在平摊的双手上进行碰撞,发出清脆的“铛”的声音,并且有回音,回音时间较长,档次越高的骨质瓷这个特点越明显(骨质瓷碗实验效果较为明显);新骨瓷及其他瓷器碰撞时发出暗哑的“叮”的声音,并且基本没有回音。八、重量:骨质瓷**轻;新骨瓷次之;白瓷**重。九、胎质:骨质瓷胎质更薄;新骨瓷胎质相对较厚。十、外观:骨质瓷二次烧成规整度高、釉面光亮;新骨瓷一次烧成相对次之。十一、透光:骨质瓷透光性较好;新骨瓷透光性次之。十二、器型:骨质瓷中含有的骨粉粘稠性低。浙江陶瓷用天然骨粉直销公司生产工艺得到了长足的发展,优良的品质使我们的产品****各地。
骨粉中含有12.0%~35.0%的蛋白质,其中含量比较高的是组成胶原纤维的胶原蛋白。
合理的脂肪酸比例
骨粉中含有合理的脂肪酸比例,主要的饱和脂肪酸有棕榈酸和硬脂酸,不饱和脂肪酸有油酸和亚油酸。饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比例接近1∶1,与营养协会推荐人体摄入脂肪酸的组成比例相符。另外,骨粉中还含有微量的豆蔻酸(14∶10)、豆蔻油酸(14∶1)、棕榈油酸(16∶1)、亚麻酸(18∶3)等脂肪酸。
其它营养成分
骨粉中还含有脑发育不可缺少的磷脂质、磷蛋白以及被认为有加强皮下细胞代谢、防止衰老的软骨素,骨胶原。此外,还有多种维生素,如:VA、VD、VB1、VB2、VB12等。
给您介绍一下骨粉的营养价值主要有哪些?丰富的矿物质骨粉中含有丰富的矿物质,**主要的是羟磷灰石晶体[Ca10(PO4)6(OH)2]和无定型磷酸氢钙(CaHPO4),在其表面还吸附了Ca2+、Mg2+、Na+、Cl-、HCO-、F-及柠檬酸根等离子。更为重要的是,骨粉中丰富的Ca和P是人体必需的常量矿物元素,而且它们的比例(Ca∶P=2∶1)是体内吸收钙磷的比较好比例。质量的蛋白质骨粉中含有,其中含量比较高的是组成胶原纤维的胶原蛋白。合理的脂肪酸比例骨粉中含有合理的脂肪酸比例,主要的饱和脂肪酸有棕榈酸和硬脂酸,不饱和脂肪酸有油酸和亚油酸。饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比例接近1∶1,与营养协会推荐人体摄入脂肪酸的组成比例相符。另外,骨粉中还含有微量的豆蔻酸(14∶10)、豆蔻油酸(14∶1)、棕榈油酸(16∶1)、亚麻酸(18∶3)等脂肪酸。其它营养成分骨粉中还含有脑发育不可缺少的磷脂质、磷蛋白以及被认为有加强皮下细胞代谢、防止衰老的软骨素,骨胶原。此外,还有多种维生素,如:VA、VD、VB1、VB2、VB12等。宇恒陶瓷智造产品,制造品质是我们服务环境的决心。
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其陶土原料的含量就会少,坯体可塑性较低,所以在烧制过程中坯体就容易变形或炸裂,工艺难度较高。烧制成功的骨瓷完成品则具有规整度高、瓷质细腻、轻巧、极少瑕疵、壁薄、吸水率低等特点。骨粉,是指以畜骨为原料制成的粉状肥料。畜骨的主要成分为磷酸三钙、骨胶和脂肪。一般按制作方法可将骨粉分为熬制骨粉、粗制骨粉(生骨粉)和蒸制骨粉(脱胶、脱脂骨粉)。熬制法即将碎骨放入锅内加水熬煮,熬制中可加适量生石灰、草木灰等,边熬边捞去脂肪和胶质,直到骨中基本不含油脂为止,再晒干粉碎即可;粗制骨粉是将畜骨压碎、煮沸,除去部分油脂和骨胶后烘干、粉碎而成;脱胶或脱脂骨粉是将畜骨置于高压罐中,经高温、高压和蒸汽除去绝大部...