上海观兴餐饮企业管理有限公司是一家以承包团体膳食服务为核心的企业，专业从事于公司、工厂、学校、医院、写字楼、商场等企事业单位后勤食堂、餐厅的承包、托管及食品原料配送一体化业务。 我公司结合企业实际正在进一步强化企业管理，完善相应的硬件设施，促使企业的管理水平和产品质量不断得到提高，进一步确保...

其他要求： 配送单位在原材料采购中，要保证从正规渠道购进，并经过有关食品检验检疫部门的正规检验合格，必须严格执行相关法规。其中，肉制品的采购必须实行定点采购，并应提供定点采购的采购点的营业执照、经营许可证、卫生许可证、检验检疫合格证等。蔬菜类材料采购必须从正规市场购入并符合有关食品安全方面的规定。 各种主食材料（米面等）、...

其他要求： 配送单位在原材料采购中，要保证从正规渠道购进，并经过有关食品检验检疫部门的正规检验合格，必须严格执行相关法规。其中，肉制品的采购必须实行定点采购，并应提供定点采购的采购点的营业执照、经营许可证、卫生许可证、检验检疫合格证等。蔬菜类材料采购必须从正规市场购入并符合有关食品安全方面的规定。 各种主食材料（米面等）、...

我方职责： 1、由我方委派专业厨房工作人员及管理人员到贵司进行厨房管理，确保贵司员工一日三餐 正常、有序，优质的膳食服务。 2、早中晚餐根据实际情况(管理人员另议)制作膳食，丰捡节约； 3、严格履行承保合约，遵守各项条款，服从并全力配合公司方管理； 4、厨房人员的人力安排及薪资、福利等管理； 5、随...

饭菜出品时间和要求 （1）按规定准时开餐，每餐所供食品在开餐前15分钟送到我公司制定餐厅，如变更或其他情况，不能准时开餐，应提前通知我公司，并留有充分时间做出补救。 （2）分餐服务人员及时准确进行分餐，保证菜量。 （3）当公司增加或减少餐费标准时，配送方应在公司指定的时间内对饭菜做出调整，调整前必须提前制定出方案，经...

常见方案有： 方案一(固定餐形式) (一)全托式承包： 1、贵公司责任：免费提供场地、厨房设备设施、餐具、厨具及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐标标准按月或半月(也可双方协商而定结算时间)结算给我方。 2、承包方责任：我方按贵公司的餐标标准为员工、干部们提供相应的饭菜，及负责厨房用水、电、燃油等...

◆ 食堂承包： 业主方提供食堂水、电、燃料、厨房、餐厅、厨具设备及厨房员工宿舍(具体可商议)，可由业主方确定用餐等级标准。 ◆ 帮厨合作： 我方派出专业的餐饮厨师和餐饮管理人才，向业主方提供专业的餐饮后勤配套服务，为贵公司员工提供色香味美的伙食服务，并全程接受贵公司的监督和合理化建议，派出人员的薪资福利均由我公司自行...

上海观兴餐饮企业管理有限公司是一家以承包团体膳食服务为核心的企业，专业从事于公司、工厂、学校、医院、写字楼、商场等企事业单位后勤食堂、餐厅的承包、托管及食品原料配送一体化业务。 我公司结合企业实际正在进一步强化企业管理，完善相应的硬件设施，促使企业的管理水平和产品质量不断得到提高，进一步确保公司产品的食品卫生安全...

品质与优势 1、区分档次，明码标价，质价相符； 2、现钞现卖，确保菜肴的“色、香、味、营”让员工吃到“热菜、热饭” 3、早餐供应多个品种，午餐、晚餐供应15个以上菜肴品种，根据不同季节安排时令品种，每半个月推出一个创新菜，不断丰富菜肴品种； 4、食堂店长每天抽检菜品质量，并做好相应记录，以确保菜肴制作符合我公司...

品质与优势 1、区分档次，明码标价，质价相符； 2、现钞现卖，确保菜肴的“色、香、味、营”让员工吃到“热菜、热饭” 3、早餐供应多个品种，午餐、晚餐供应15个以上菜肴品种，根据不同季节安排时令品种，每半个月推出一个创新菜，不断丰富菜肴品种； 4、食堂店长每天抽检菜品质量，并做好相应记录，以确保菜肴制作符合我公司...

品质与优势 1、区分档次，明码标价，质价相符； 2、现钞现卖，确保菜肴的“色、香、味、营”让员工吃到“热菜、热饭” 3、早餐供应多个品种，午餐、晚餐供应15个以上菜肴品种，根据不同季节安排时令品种，每半个月推出一个创新菜，不断丰富菜肴品种； 4、食堂店长每天抽检菜品质量，并做好相应记录，以确保菜肴制作符合我公司...

常见方案有： 方案二(自由餐形式) (一)全托式承包： 1、贵公司责任：免费提供场地、厨房设备设施、餐具、厨具及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐费标准按月或半月结算给我方，或现金购饭卡消费，具体结算方式也可双方协商而定。 2、承包方责任：我方按贵公司的餐标标准为员工、干部们提供相应的饭菜，及...