批发市场自古有之，农耕社会人们为了获得更为丰富的生活物资相互之间会以物易物，由于大家易物的需求不同，时间也不同，为了加速易物的效率，大家会聚集在某个固定的地点，集中展示自己的“产品”，原始的集市由此诞生了。发展至唐明清时期，经商环境逐渐宽松，区域性的商帮和批发市场也开始出现。多区域辐 射，交通便利，便利的交通是促进批发市场发展壮大的重要原...

要批发水果首先就是进货源，批发一般都是到生产地拉货，要知道那里有货源。然后就是要有批发的市场，就是销售地。这些都要提前了解好，还有市场的一个规律。什么时间什么价格很重要。具备一上条件就可以开始了，开始没有客户，可以少运输一些。在空余时间可以找到有零售的地方进行零售，因为一次货尽快销售掉，以防价格浮动，还有谨防果子坏掉，也有掉分量。其他的时...

尽管批发商业对经济发展的作用不能替代，但在发展的过程中也不是没有问题。现批发商业在发展中存在的主要问题是：批发商业基础设施建设滞后；批发交易方面，多数批发业仍沿袭传统高成本的交易方式，交易供求信息反馈滞后，市场预测利用率低；批发交易运营管理方面，对现代营销技术应用滞后，缺乏现代批发商业运营管理的专业人才，缺少统一的产业链规划布局；批发商业...

要怎样选择一个好的批发商家：选购时间 批发市场开市大约是每天早晨的4点，批发业务到上午10点左右结束高峰期。如果是水果品种比较稀少的，赶早不赶晚;如果是普通水果，则看当天市场行情，不必赶在一拨，到8、9点以后批发商还未出完货的情况下，会进行适当的降价，这时候再进货能节省一些成本。去哪个批发市场 水果批发市场分大型和中小型，大型批发市场相对...

日用品批发市场的作用：一是对商品合理流通的集散功能和商品需求信息的传递功能不可替代，几乎所有的批发企业都将信息传递作为企业生存发展的关键要素，因批发业拥有的对促进上游生产环节产品结构的有效调整和下游零售业经营品种结构调整的功能与作用是其他任何环节所不能替代的；二是对中小零售商提供低成本、齐全商品和配送服务的支持作用不可替代；三是对生产、现...

新鲜蔬菜含水量高达65%～95%，在贮藏中易蒸腾脱水，如得不到补充，会引起组织萎蔫、皱缩、光泽消褪， 使蔬菜失重失鲜、降低食用品质。所以减少贮藏蔬菜的蒸腾与萎蔫相当重要，应根据不同蔬菜的特性，控制 贮藏期间的环境条件，如叶菜类的叶片表面积较大，成长叶片、幼嫩叶片的气孔较多较大，蒸腾严重，在贮 藏中易脱水萎蔫。因此，要增加贮藏室（库）的空气...

企事业单位、学校食材配送食材除了蔬菜、水果、肉类等生鲜食材之外，还有米、面、油、调味品等干货。 食堂干货通常包括木耳、海带、香菇、紫菜、黄豆、粉条等植物性干货，还有干辣椒、酵母、老酒、生抽、 老抽、醋、酱、咖喱粉、耗油、味精等调味品。食堂也需要比如干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品(即食类 、非即食类)等。虽然食堂干货不需要冷藏，但必须保持...

能够及时将生鲜食品配送到客户手里客户下订单之后就要在较短的时间之内保证生鲜食品的新鲜度前提下送货上门。因此规划线路就非常重要，不要在没有规划线路的前提下就直接开车配送，那样不仅会增加整个配送成本，也会延长整个配送的时间，根本无法保证在规定的时间内将生鲜食品配送到客户手里，又怎么能够给客户留下很好的印象呢?所以在客户下订单之后可以通过网络数...

将货物送达的目的。特殊的配送则还要以加工活动为支撑，所以包括的方面更广。但是，配送的主体活动与 一般物流却有不同，一般物流是运输及保管，而配送则是运输及分拣配货，分拣配货是配送的独特要求，也 是配送中有特点的活动，以送货为目的的运输则是较后实现配送的主要手段，从这一主要手段出发，常常将配送简化地看成运输中之一种。从商流来讲，配送和物流不同...

如何能买到好的洋葱?首先看下洋葱形状。洋葱球体完整、球型漂亮，表示洋葱发育较好。洋葱表皮越干、越 光滑越好，可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。葱包卷度愈紧密愈好。挑选时可用手轻轻按压洋葱， 若发现有软软的感觉，则不宜购买。洋葱有橘黄色皮和紫色皮两种，橘黄色皮的洋葱每层比较厚，水分比较 多，口感比较脆；紫色皮的水分少，每层比较薄。黄皮的较甜...

按农产品市场的城乡区位分布，农产品批发市场可分为产地农产品批发市场、销地农产品批发市场和集散地 农产品批发市场三种类型。产地农产品批发市场是建在靠近农产品产地的、以一种或多种农产品为交易对象 的批发市场。销地农产品批发市场是建在城市近郊甚至市区、以多种农产品为交易对象的批发市场。集散地 农产品批发市场是建在农产品产地和销地之间的便于农产品...

优良批发市场有什么特点呢？一、交通便利，位置优越。这是检验服装批发市场是否经营成功的基础，每一个经营成功的服装批发市场都是出于交通便利、位置优越的地方。如白马服装批发市场处于站前路一带，附近是火车站、汽车站，而且码头、航运也很便利。二、准确的市场定位。这是检验服装批发市场是否成功经营的关键。每个服装批发市场都有自己的定位特色。如白马服装批...