灭菌锅是一种能杀灭或传播媒介上一切微生物，包括细菌芽孢和非致病微生物的仪器。通常有湿热消毒 灭菌、干热消毒灭菌、化学消毒灭菌三种方式。压力蒸汽灭菌器：通常由灭菌室、控制系统、过压保护装置 等组成，可自带蒸汽发生装置，也可外接蒸汽。工作原理是利用饱和水蒸汽作用于负载上微生物一定时间， 使微生物的蛋白质变性从而导致微生物死亡，以达到灭菌的目的...

  高压灭菌放气常用方法是：关闭放气阀.通电后.待压力上升到0.05MPa时.打开放气阀.放出空气.待压力表指针归零后.再关闭放气阀。关阀再通电后.压力表上升达到0.1MPa时.开始计时.维持压力0.1～0.15MPa 20分钟。到达保压时间后.即可切断电源.在压力降到0.5MPa.可缓慢放出蒸气.应注意不要使压力降低太快.以致引起激烈的减压...

  高压灭菌器使用注意事项：　一、日常维护:1.灭菌器的外表及灭菌室内要保持清洁干燥。2.探头、水位计要定期清洗。3.门框、胶圈无损坏.进汽口不可堵塞。较好每天使用完后在胶条上涂滑石粉。以延长胶条寿命。4.门的联锁装置要灵活可靠.开启自如。5.疏水阀每月清洗一次.以利于排冷气.保持温度。二、检修周期:使用一年之后.每年要请有资格的检测部门做一...

  灭菌器分类从控制方式上分有五种.分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型（远程控制型）等五种。 饱和灭菌器是逐批式的、无搅动的压力容器.用于对包装在密封容器内的食品进行灭菌。通常.把容器堆放或混杂摆放在灭菌架、笼筐、灭菌车、篮筐、灭菌盘中.推入或卸出灭菌器。灭菌器被称作‘卧式器’。手动控制型：所有阀门和水...

  自动控温型灭菌器通过热敏电极监测器内温度变化，显示屏上显示的温度是器内真实的工作温度，在冷空气没有排净的情况下，也能够保证灭菌的温度要求。由于饱和水蒸汽的灭菌效果较好，所以在使用自动控温型灭菌器时，也应该排放冷空气，提高灭菌效果，器下通常设有排水排气阀，灭菌器灭菌时可将排水阀向左（向右为排水）旋转少许，让少量蒸汽排出，也有的灭菌设备上设有...

  在使用高压蒸汽灭菌器的过程有哪些注意事项：①包裹不应过大、过紧.一般应小于30cm×30cm×50cm；②高压器内的包裹不要排得太密.以免妨碍蒸气透入.影响灭菌效果；③压力、温度和时间达到要求时.指示带上和化学指示剂即应出现已灭菌的色泽或状态；④易燃.易爆物品.如碘仿.苯类等.禁用高压蒸气灭菌；⑤锐性器械.如刀、剪不宜用此法灭菌.以免变钝...

  高压蒸汽灭菌器的原理、使用方法：原理:是基于水的沸点随着蒸汽压力的升高而升高的原理设计的。使用方法：加水——堆放——密封——设定灭菌温度及时间——加热(排放冷空气)——灭菌——结束。加水:打开灭菌器盖.取出灭菌桶.向容器内注入蒸馏水至水位线标志处;堆放:堆放时物品之间应保持适当空隙;密封:物品堆放好后.将灭菌器盖盖好.将手轮按顺时针方向旋...

  以下是有关高压蒸汽灭菌器的一些注意事项：首先.压力蒸汽灭菌器的容器中会存在着一定的压力和温度.都是属于特种设备.如果使用操作不当的话.就会容易造成人身伤害的事故.所以在使用时一定要注意。经常检查灭菌器电源线的接地是否良好.以进一步确保人身安全。灭菌器应置于通风干燥、无易燃易爆物品的室内使用。安全阀、排气阀出厂时已校定位置.阀上的铅封及螺丝...

  灭菌器的主要用途有哪些：主要适用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头 ）及需要高温灭菌的蛋白饮料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、煮袋等。特别适合软罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等）。玻璃管.马口铁罐.PP瓶、HDPE瓶.铝箔袋.透明袋.真空袋.高温蒸煮。高温灭菌器是一种灭菌器炉.具有快门式压力容器安全联锁装置...

  灭菌器的选择原则：若产品是含气包装或者产品外观要求比较严格.则应选择电脑全自动或电脑半自动灭菌器。若产品是玻璃瓶或马口铁.因为升温和降温速度都要求可以控制.所以尽量不应选择双层灭菌器。若从节约能源考虑.可选择双层灭菌器.其特点是上罐是热水罐.下罐是处理罐.上罐的热水重复使用.可节约大量蒸汽.适合每天产量超过10吨的食品生产企业。若产量较小...

  灭菌锅是一种能杀灭或传播媒介上一切微生物，包括细菌芽孢和非致病微生物的仪器。通常有湿热消毒 灭菌、干热消毒灭菌、化学消毒灭菌三种方式。压力蒸汽灭菌器：通常由灭菌室、控制系统、过压保护装置 等组成，可自带蒸汽发生装置，也可外接蒸汽。工作原理是利用饱和水蒸汽作用于负载上微生物一定时间， 使微生物的蛋白质变性从而导致微生物死亡，以达到灭菌的目的...

  高压蒸汽灭菌器的排气阀有什么作用啊？排气阀通常是个电磁阀.为了达到更好的灭菌效果.会在灭菌前排一会儿的空气.即用蒸汽代替腔内的空气。排完空气后排气阀会关闭。排气阀装设于泵浦出水口处或送配水管线中.用以大量排除管中集结之空气.或于管线较高处集结之微量空气排放至大气中.以提高管线及抽水机使用效率.管内一旦有负压产生时.此阀迅速吸入外界空气.以...