近几年,日本的科研人员经对发酵食...
人体内至少有5000种不同的...
在我们人体的胃肠道内寄生着10万...
随着年龄的增长,人体本身分泌酶的...
几千年来,我们一直利用这一自...
“人类已经进入酶缺乏的时代,可我...
在我们的血液中存在着一种凝血酶,...
诺贝尔生理或医学奖获得者阿瑟...
春寒交替,很多人都难逃感冒的...
酪氨酸酶的作用主要是参与人体...
现代医学认为,发酵后淀粉转化为小分子...
酶的直接生物功能是催化反应。但对...