破壁机发展史：破壁机因超高转速打破细胞壁而得名，其电机数量、长度不等，功能多样。由功能单一的非加热破壁机过度到加热型破壁机，为能够消费者需求的破壁机。破壁机通常是由破壁冷饮杯、加热破壁热饮杯以及破壁机座组成。当使用破壁机制作果汁、奶昔等冷饮时，破壁冷饮杯会先抽出杯内空气再破壁，让食材在真空状态下破壁，能够隔绝空气、延缓氧化，做出的果汁颜色...

  电饭煲的购买需要注意找正规的厂家，电饭煲的性能：电饭煲积累了3000+煮米方案，挖掘出每种米的烹饪方式，让每一餐都香甜可口。电饭煲采用了新一代球形蓄压阀，可对米饭进行100-300pa的准确微压，同时在IH电磁环绕加热的配合下，米饭受热更加均匀，从而让我们品尝到口感更好的米饭。顶部采用了玻璃材质，使得触摸操控的反馈十分灵敏。电饭煲还增加了...

  空气炸锅的使用可以把食材放进锅里，设置好温度、时间就可以了，中途甚至不需要翻面。它可以自动控制温度、操作简单，做菜失败率低，厨房小白也能快速上手。在关于空气炸锅的种种传言中，较常见、也是较吓人的一个，是“空气炸锅长期使用，会有危险”。不得不说，空气炸锅这个“锅”，背得真的冤。报道中提到的“有害物质”丙烯酰胺，属于国际研究机构列出的2A级“...

  电饭煲，又称作电锅，电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能，使用方便、安全可靠。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。二战时期常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在...

  电饭煲的工作原理：普通电饭煲主要结构由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。发热盘，这是电饭煲的主要发热元件。是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，内锅就放在它上面，取下内锅就可以看见。限温器，又叫磁钢。它的内部装有一个长久磁环和一个弹簧，可以按动，位置在发热盘的中间。煮饭时，按下煮饭开关时，靠磁钢的吸力带动杠杆开关...

  空气炸锅使用小攻略，1、能否垫锡纸？垫锡纸的作用就是减少洗炸锅的次数，因为洗一次真的很麻烦，但是垫锡纸会影响空气循环，使得食物受热不均，要想完全熟的话会增加烘培时间，不介意这点的话是可以垫的。2、能否垫烘培纸？可以的。但是尺寸不能太大太高，否则运转时容易被吸进机器从而引燃，太轻的食物压不住纸，烘培纸就会被吹起来乱转，会容易被烧焦，空气炸锅...

  空气炸锅怎么清洁？1、清理发热线，如果有油溅到发热线上，需等发热线完全冷却之后，再用厨房纸巾或干抹布擦拭干净。如果沾附到食物，则先用较柔软的刷子把食物扫下来，再用抹布擦干净。铁刷有可能将发热线上的涂料刮掉，而造成产品损坏，请避免使用。如果发热线上还残留水分，可用厨房纸巾吸干。2、清理内锅 ，料理完后，内锅就必须立刻拿出来清洗。内锅加入温水...

  破壁机的主要用途：破壁机制作果汁时，由于不产生果渣，果汁的颗粒感比较明显，破壁机对水果中总膳食纤维的保留比较好，比较适合给老人和孩子制作辅食。但由于破壁机工作时转速很高，在制作过程中，果汁的温度会升高，果汁中的泡沫也较多，对果汁口感有不利影响，因此对于多汁类的水果不建议用破壁机制作果汁。破壁机是一种先于肠胃将果蔬细胞壁打破，可以更好地促进...

  电饭煲使用时的注意事项：1.电饭煲切忌磕碰以免其变形，尤其内锅锅底和电热板板面不能磕碰，否则会因凹凸不平接触不好，影响电饭锅的热效率。2.应将食物先放入锅内盖上盖后再接通电源；取出食物前务必先断开电源，以确保安全。3.不可取出内锅接通电源，无内锅通电电热盘有过热烧毁的危险。4.不宜煮酸、碱类食物，也不要将其放置在潮湿、有腐蚀性气体的环境使...

  破壁机采用超高速电机，带到不锈钢钢刀，在杯体内对食物进行高速切割和粉碎，从而打破食材中的细胞壁，集加热和搅拌功能一体的机器。破壁机和榨汁机都是利于高速旋转从而取得液体，而原汁机呢则是通过低速柔性提取的方式加工食品。都是可以让食物变成液态。而破壁机与榨汁机、原汁机却有着一个根本的不同，细胞破壁技术，破壁机可以利用高转速，将植物细胞壁打破，这...

  电饭煲使用的注意事项：1.电饭煲电源线破损，不要继续使用，以防使用过程中发生漏电，引起严重的故障。2.长时间不用电饭煲，应把电饭煲清洁干净，用箱子装起来存放好，以备下次使用。3.用电饭煲做美食，把内胆进去后较好左右转动内胆，以使内胆与电热板紧密接触，这样加热速度才快。4.电饭煲不能煮酸碱类食物，所以，不适宜煮的食物不要放进去加热，以免损坏...

  电饭煲的原理简介：其实电饭煲背后的原理并不复杂，只要我们懂得一点点物理便可以了解。当饭煮好的时候，电饭煲内的水便会蒸发，由液态转为气态。物体由液态转为气态时，要吸收一定的能量，叫做“潜热”。这时候，温度会一直停留在沸点。直至水分蒸发后，饭煲里的温度便会再次上升。电饭煲里面有温度计和电子零件，当它发现温度再次上升的话，便会自动停止煮饭。在购...