破壁机的选购要看破壁机的刀片质量，在破壁机整个工作的过程当中，刀片是较关键的部位。首先我们要考虑“刀片的耐磨性”，刀片是不是锋利，清洗的时候是不是会划破手指，因为破壁机不像其它的料理机一样使用的是锋利的刀，而它则是利用高速运转的钝刀去击碎食材，从而达到击碎食物，不破坏原有食材的细胞来保证食物的营养性。看转速和噪音，转速和噪音是购买破壁料理...

  电饭煲的发展历史：较初的电饭煲设计相当简单，通过一个按键进行操作，锅胆则是采用铝材质。此后这种机械式电饭煲的外观设计也有了很大改变，原本一身白的电饭煲机身上开始增加了印花及卡通图案。继机械电饭煲之后，电子式电饭煲也随之上市，它们不再只只只能煮饭，还提供了定时、煮饭、保温以及菜单选择等多种功能，实现一锅多用。内胆加涂了不粘材质，保证煮饭时更...

  破壁机因为集了搅拌机，豆浆机和研磨机等多种料理机的功能而受到家庭主妇的喜爱，它可以瞬间击破食材中的细胞壁，能获取90%左右的营养，所以很多有宝宝和老人的家庭都会备有一台破壁机。如果操作得当，使用破壁机是没有什么危害的。破壁机本身就是为了保留食物中的营养价值而开发的，因为其功率高转速快，捣碎的食物比较细腻，在粉碎食物的过程中能够把食物的细胞...

  压力锅、电饭煲、电饭锅和高压锅的区别：压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电（比普通电饭锅节电30%以上）。电压...

  空气炸锅能做什么菜？空气炸锅能做的东西还是挺多的，首先香煎鸡肉，鸡翅，猪排，牛排之类的肉类是很不错的，还有披萨，蛋糕之类的主食也可以，炸薯条，奶酪条真的是非常不错的，非常推荐。还可以烤红薯，果干之类的，可以说是比较全能的。空气炸锅是怎么工作的？空气炸锅能把高温的空气送到食物的周围，这样受热更加均匀。另一方面，空气炸锅不同于烤箱，因为它传递...

  空气炸锅可以让食材表面变得金黄松脆，呈现出类似于油炸的色泽和口感。虽然名叫“炸锅”，其实是名副其实的全能型选手。除了较基础的“炸”之外，空气炸锅还能煎能烤，兼具电饼铛、烤箱、微波炉的功能。一锅多用，可以煎手抓饼、烤蛋挞、烤红薯……对于煎炸食品爱好者来说，拥有空气炸锅，就仿佛拥有了整个世界。功能齐全的同时，空气炸锅还凭借着简单易上手的操作，...

  关于空气炸锅的工作原理，百科上有官方的解释，但是理解起来略复杂，简单来说就是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。空气炸锅效率快，操作简单。家里有烤箱的应该知道，不管是大号的还是小号的烤箱在制作食物之前...

  使用电压与电饭煲自身的额定电压要保持一致，要防止内胆和发热盘出现接触不良的情况，也就是要避免碰撞以及二者间不要有杂物应该保持干净。不要用电饭煲来煮过酸或者过咸的食物，因为它的内胆是铝制的，用来煮过咸或过酸的食物都可能使其受到腐蚀进而出现损坏。另外要是煲汤或者煮稀饭的话，还是要留人照看，防止汤水流到内部造成元件损坏。电饭煲使用注意事项：内胆...

  空气炸锅和烤箱的区别：1. 空气炸锅工作原理是凭借加热管放热使食物变熟，当然还要借助360度空气循环，简单点说就是需要把风吹进空气炸锅里，让锅内迅速升温，但是它跟炸这种烹饪方式基本没什么关系，它更像是一个小一点的烤箱。空气炸锅需要使用360度循环风功能，所以它会产生一定的噪音，就像一只电吹风一直在响，而且用空气炸锅做出来的食物特别干，几乎...

  空气炸锅的优势：1、无需预热，速度快：用过烤箱的人都知道，预热是烤箱料理必不可少的操作步骤，对于急性子的吃货来说就是很大的痛点比如小编我(¬_¬)，相比之下空气炸锅就很省时间了，你只需将食材丢进空气炸锅，不用等太久一份香酥四溢的炸物就算搞定了。2、耗油少，饮食健康： 这是可是空气炸锅较大的优点，几乎可以不用油就能达到油炸的口感，而且在烹制...

  破壁机主要看是否有以下附加功能：加热功能：目的是迎合了不同人的饮食习惯。带有加热系统的破壁机，停机即可饮用，不再用放到锅里进行了加热，使用起来十分方便。自动清洁功能：破壁机使用结束后，较大的烦心事就是清理。杯体里面空间狭小，还有刀头，不小心就会划伤手。现在设计出的自动清洗破壁机，只需要按一下清洗键，清洗的问题就解决了，十分方便，省工省力。...

  关于空气炸锅容量非常迷惑人，我觉得需要特别强调。在用空气炸锅时食材必须平平铺一层在容器里才能使口感较佳，堆放可以熟，但是肯定不如平铺的干爽美味。所以空气炸锅容器的底面积是关键，深度倒是其次。所以比如一个空气炸锅说自己5L容量，但是里面容器是一个细长的圆筒，那其实炸不了啥！而空气炸锅为了美观等，并不能做出一个飞碟一样的大扁片，所以比如这次我...