破壁机作业环境：使用前应当将破壁机放在宽敞，平整的桌面上，不要放在桌面边缘，防止破壁机在使用之时出现动荡或者是跌落问题。容器底部和基座上面不要弄湿，不可浸泡主机、玻璃杯、电源线等在工作中需用电的部件，避免短路，造成电机损坏。使用破壁机之后，切勿触摸加热杯或者是其他加热元件，这些部位温度相对比较高，用手直接触摸，容易被烫伤。破壁机如果有多次...

  压力锅的原理是怎么样的？压力锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。人们常用的压力锅就是利用这个原理设计的。压力锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，...

  没有炸鸡、烧烤和冰镇饮料的夏天，是没有灵魂的。香气四溢的薯条、滋滋冒油的炸鸡，配上一口冰可乐，是高温天里的享受。 可惜，想对炸鸡薯条说“爱你”，并不容易。去外面买，总是担心油不新鲜、食材不过关。在家制作，不光费时费力，整个过程油花四溅、失败率高。面对着满满一锅热油，高热量带来的负罪感，让吃到美食的快乐一下子消减了大半。在追求美味和兼顾健...

  压力锅不宜长久放存碱、盐、酱油等，以防腐蚀。残余食物粘在锅体上，可用温水浸泡，进行刷洗 。切勿用炉灰、砂石等擦洗。锅盖、锅体及限压阀要妥善保管、严防磕、碰、以免损坏锅的密封，失去压力锅的作用。端锅时要将主副把同时端起，减轻锅把一端的受力，防止锅把损坏。压力锅使用注意事项：1。锅内所放食物容量不能超过锅体的五分之四；合盖要严，即锅的两个把（...

  空气炸锅是一种高科技烹饪工具。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。空气炸锅的工作原理：用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；同...

  无可否认，破壁机堪称“厨房多面手”。但如果用它来做豆浆就要注意了，因为未经充分煮沸的豆浆是“有毒”的！没有加热功能的破壁机能把豆浆弄热，只是依靠机械搅拌的升温原理，并不是完全煮沸。 如果破壁机没有加热模块，千万不能直接喝生黄豆打出的豆浆，一定要额外加热。可能有人会提出疑问，没有加热功能的破壁机也能做出温度较高的豆浆，而且豆浆都冒泡了，应该...

  压力锅注意事项：1.忌盛装过满。使用压力锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。 2.忌中途开盖。在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得 喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。 3.忌不看火候。使用压力锅很讲究...

  破壁机采用超高速电机，带到不锈钢钢刀，在杯体内对食物进行高速切割和粉碎，从而打破食材中的细胞壁，集加热和搅拌功能一体的机器。破壁机和榨汁机都是利于高速旋转从而取得液体，而原汁机呢则是通过低速柔性提取的方式加工食品。都是可以让食物变成液态。而破壁机与榨汁机、原汁机却有着一个根本的不同，细胞破壁技术，破壁机可以利用高转速，将植物细胞壁打破，这...

  压力锅的开盖，见排气管没有蒸气排出，浮子落下，即可按逆时针方向开盖。若浮子未落下，证明锅内尚存压力，这时气压连锁装置将起保险作用，是无法打开锅盖的，切勿强硬开盖。应用筷子将指示阀往下压，使锅内余气排清，方可开盖。压力锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋...

  高压锅选购须知：（1）高压锅的内外氧化、抛光要好，看上去光滑光亮，用手摸没有疙瘩和斑纹，没有滞手感。（2）胶木手柄应坚固、光亮，安装牢实，上下两个手柄要对齐，晃动时不松动。（3）压力锅上的安全阀要“安全”，挑选时要十分仔细，限压阀是压力锅的第1道保险。限压阀由锅盖上正中间的那个扣钟一样的阀盖和扣在它下面的排气管组成。阀盖两侧有排气孔，排气...

  空气炸锅具有什么特点？空气炸锅的功能多样：说是炸锅，其实除了炸之外，还可以用于解冻、热饭，甚至还可以完成烤蛋糕等烘焙的做法。空气炸锅更适合忙人和不善下厨又喜欢吃炸食的人。当然如果家里有小孩，也可以在厨房准备一台，炸制比较符合小孩口味，而且在家里做的更健康放心。空气炸锅新手使用时，容易炸得偏干偏焦，尤其是薯条，掌握技巧后，效果可与传统炸制相...

  电饭煲的选购技巧：首先，要根据自己的经济实力来选择一些优良品牌的产品，好的品牌在优良服务以及售后保证方面做的都不错，可以让消费者买的放心。其次，可以选择集多种功能于一身的电饭煲，这样不但可以节省开支，还可以有效的利用家居空间。电饭煲不光有煮饭的功能，煮粥、炖汤样样精通，而且还可以做蛋糕，还有一些压力煲可以无水煲鸡。作为一个理智的消费者，在...