天然萃取、溯本正源,让原生态味素取代化学合成类调味品，解决烹饪的间接污染，让人们吃到真正意义上的健康安全菜肴。 海肠粉--是不添加调味品的天然鲜味剂，是天然调味料（天调）采用鲜味肽分离富集技术和微生物深度发酵脱腥技术，并结合现物工程技术---定向可控酶解技术，...

2021/12/02 查看详细

一、炒肉菜不用入加调味品肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成调味品的主要成分——谷氨酸钠。除了肉类，其他带鲜味的食物也没必要加入调味品，如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等。二、放醋的菜不用放调味品酸味明显，醋加得比较多的菜肴不能加调味品。因为调...

2021/11/24 查看详细

口感区别：化学合成类：单调直冲，无厚味；天然类：鲜甜感强烈，协调回味长，提升营养价值。产品特点：（1）天然安全，天然无污染，不含和药物，不外加任何合成香精，没有化学处理过程带来的问题，不含转基因成分。（2）营养保健蛋白质含量高，18种人体必需氨基酸的含量齐全丰...

2021/11/11 查看详细

单环刺螠俗名：海肠、海肠子，属于螠虫动物门、螠纲、无管螠目、刺螠科、刺螠属。它是一种长圆筒形的环节动物，浑身无毛刺，浅黄色。海肠不光长得像海参，其营养价值比起海参也不逊色。个体粗大，长约100一300mm，宽约25-27mm，体表满布大小不等的粒状突起，吻圆锥...

2021/11/02 查看详细

口感区别： 化学合成类：单调直冲，无厚味； 天然类：鲜甜感强烈，协调回味长，提升营养价值。 产品特点： （1）天然安全，天然无污染，不含和药物，不外加任何合成香精，没有化学处理过程带来的问题，不含转基因成分。 （2）营养保健...

2021/10/28 查看详细

海肠粉作为礼品的好处其实还不止这些，“鲁精”海肠粉作为调味品中贵族品牌的表示，已三次登上央视，在有名的食材类节目《回家吃饭》中有精彩表现，得到了名厨的认可，这样的礼品，可以说是既有面子又有里子。不仅如此，海肠粉集八鲜归一的鲜味，更是为食用者带来了健康，“鲁精”...

2021/10/28 查看详细

调味品需要注意：1、如果在100°C以上的高温中使用调味品或者鸡精，鲜味剂谷氨酸钠就会转变为对人体有健康风险的焦谷氨酸钠，如果食用不易排出体外。由于炒菜时油温一般在150~200°C，有时甚至更高，这就会使调味品变成有毒的焦谷氨酸钠，所以在...

2021/10/28 查看详细

海肠放多了怎么办 不少人在炒菜的时候，都喜欢加海肠，稍不注意之下，海肠放多了，这可怎么是好？在这里，我们可以给出如下几个方案，供大家参考。 1、如果是煲汤的时候海肠放多了，那么好的方法就是将汤倒出一些，然后加入煮开的水来稀释了。 2、如果是炒菜的时候海肠放...

2021/10/27 查看详细

海肠到底是个什么动物，海肠其实是它的俗名，除了叫海肠外，有的地方，也会叫它“海肠子”或“海鸡子”。它的学名非常生僻。生僻到什么程度呢？你问了一百个人，大概会有99个人不知道——海肠的学名叫“单环刺螠”，属于螠虫动物门、螠纲、无管螠目、刺螠科、刺螠属。因为所属的...

2021/10/26 查看详细

烟台海长生物科有限公司分享海肠鸡蛋韭菜的盒子做法：韭菜摘掉黄叶，洗干净，泡入水里，去除韭菜里的残留农药，我泡了三个小时，据说韭菜是农药残留多的蔬菜，一定要用水泡洗，面粉加入烧开的水，用筷子搅拌成面疙瘩，放凉后用手和成面团，然后盖上湿毛巾和锅盖放这醒一会，这就是...

2021/10/26 查看详细

烟台海长生物科技有限公司是一家利用现代的生物工程技术，生产天然、营养、健康的功能性食品配料——****。公司秉承：高起点、高标准、品质高的经营原则，大量吸收了国际生物工程、酶解工程、食品工程等领域的新成果。能为客户提供产品技术应用、开发、定制、改良等专项配...

2021/10/26 查看详细

日常烹饪海肠的注意事项 在菜肴中加入海肠时，我们不只是要注意海肠的量，还要注意一些其他问题，否则依然会影响到身体健康。话不多说，下面就来看看日常烹饪海肠时还需要注意哪些问题吧。 1、不可高温长时间烹饪。海肠在高温下或者是长时间烹饪都会产生有害物质，因此建议在...

2021/10/26 查看详细