肉的色泽是直接反映猪肉品质的重要感官指标。色差测量中，利用色差仪测量出不受外界光线影响的连续色差。但是，由于光源、镜面反射等设置参数的不同，对测量结果产生了较大影响，而且不同实验室的肉色测定结果也不具...

上色有些变化情况符合我们的经验和期望，通过数据分析可以看出不同颜色的变化趋势有一定的规律。1.哑油与光油对颜色的影响既有相似之处，如颜色一般偏黄；也有不同，如深浅变化的程度和方向不同。2.不同明度、不...

色差仪测量酱油的颜色，并在贮藏过程中容易出现深色，从而影响其感官质量。采用色差仪，分析了温度、氧气、光照对酱油色泽的影响，并用色差仪测量酱油颜色的效果。发现在酱油中含氧量较高、光照充足、温度较高的情况...

色差测量仪是利用具有特定光谱灵敏度的光电积分元件，利用国际通用的 CIELAB色度空间，直接测量物体表面色度学指标的仪器，对于只需色彩控制而无需配色的行业，具有快速、准确的特点，已广fan用于肉类、面...

CIELAB的色彩空间是基于一种颜色不能同时是绿色和红色、或者同时是蓝色和黄色的理论而建立的。如果颜色是使用 CIEL* a* b，则 L*表示明度值； a*表示红/绿值和 b*表示黄色/蓝色值。结果...

分析了各种色差公式的异同，介绍了 ISO与 AATCC灰卡色差分析法。CMC色差公式计算的色差更符合人体视觉评价。利用仪器在实际生产过程中，用不同色差公式代替色差对色差的评价，使色差得到量化，消除客商...

手持色差仪应用于传统色彩相关行业，如印刷、纺织、材料等行业。手持式色差测试仪广fan用于家畜冷鲜肉、加工肉类、油脂的颜色信息。肉颜色的色差信息不与消费者的感官感觉有关，而且还与宰前的屠宰前卫生和宰后处...

色差法测定原理：通过测定异氰酸酯样品的吸光度，拟合异氰酸酯 L色与吸光度的关系曲线来确定。用便宜的一次xing比色管来测量色差仪，省去了比色皿清洗时间和清洗用的时间，大da改善了操作者的工作环境。对成...

色差测量仪是利用具有特定光谱灵敏度的光电积分元件，利用国际通用的 CIELAB色度空间，直接测量物体表面色度学指标的仪器，对于只需色彩控制而无需配色的行业，具有快速、准确的特点，已广fan用于肉类、面...

以5- HMF (5- HMF)含量为测定指标，探讨神曲及其炮制产品中5-羟甲基糠醛的含量与色泽之间的相关xing。采集生神曲及其炮制品样品，日晒下人眼观察颜色；用色差仪测定色度和色差；干燥法测定水分...

对色灯箱中标准光源的定义：光源实际分为自然光源和人造光源两种，前者主要指日光，后者则包括白炽灯、卤钨灯、荧光灯、氙灯等各种电光源。在生活实践中人们习惯在自然光下辨认颜色。但是，由于受时间、...

色差仪是一种直接测量物体表面色度学指标的仪器，测量速度快，精度高，在果蔬、茶叶、色彩等方面的应用较多。用砂梨鲜切果肉的 L、 a、 b值分析其褐变程度，发现色差△ Eab与果肉褐变指数呈正相关，说明色...