不同的食品品类进行产品陈列时要遵循不同的要求和规则。也就是说，不同品类的产品由于属性、外观、功能等因素的不同，需要采取不同的陈列方式。由于食品类的产品陈列更多在超市、卖场等现代渠道中，因此笔者将锁定较...

便利店是不同于以往的零售业态，其以便利顾客为经营本质，但仍有部分便利店在日常经营中的定位严重趋同于超市、小卖部，导致经营效益和抗压能力差。虽然便利店和超市有着相同之处，但在经营本质上却有着巨大的区别，...

通常来说，大部分的超市摆放货架时，会采用平行分排进行摆放或者是竖直方向的分排摆放，中间留有过道，整体呈现一个矩形形状，这样两行货架之间正好可以供消费者在其中寻找两面货架上的商品，充分利用了货架和超市的...

便利店的经营特色！便利店于20世纪20年代已出现在美国,它是指在一个小的商圈范围内,用开架售货的方式,销售日常生活必需品、即需品及提供便民服务,长时间营业(一般为24小时)的小型商店。便利...

连锁总部实施规模化、标准化运作,连锁门店则是“夫妻老婆店”。转型时期,便利店投资是个无底洞,没有一定的品牌、管理与技术支撑,很难玩得下去。长期以来,我国杂货店都占有“地盘优势”。但随着改变...

引用竞争战略理论、原则与方法,结合国外连锁便利店发展的先进理念和经验以及国内连锁便利店发展现状与实际,研究和探索国内连锁便利店企业竞争策略与发展模式,供业内同行和有关**探讨与商榷。基于竞...

便利店快餐的价位较传统快餐店略高，这也是之前两者客流竞争不大的原因所在。但现在市场情况已经发生变化，消费者的快餐支出不断提升。根据中国饭店协会的数据，快餐业平均客单价在今年一季度已经达到25.1元，这...

事实上，连锁便利店取代传统快餐业尚为时过早。标准化有时恰恰是市场竞争的“双刃剑”，因为各地饮食习惯不同，就是一个面条，各地都有不同做法，快餐业本身就呈区域化态势，口味统一的便利店餐食，难以取代区域性快...

消费者在便利店的购买行为特点调查统计!很多因素影响消费者行为。本次调查主要以年龄因素为中心,对便利店消费者行为进行分析研究。调查问卷的年龄分布由15-19岁,20-29岁,30-39岁,4...

在经济欠发达城市，便利店过去仍属新兴事物，发展较慢。但如今，便利店却是少见的依旧增长的实体零售业态。与大的城市相对应，二线及以下城市年轻消费者占比25%，但消费增长贡献达到60%，人口占比70%的低线...

行业里普遍认为，在超市内有好的展示的商品，比无展示的同产品销售额要高出几倍。70%的购物者认为良好的陈列能吸引他们购物，只有8%的顾客认为购物不受陈列面影响。由此可以看出好的陈列不还能营造好的销售氛围...

如何感动顾客是我们做陈列的较终目的，如何让你的顾客在你商场里因为你的陈列，而不经意间买了很多其实他并不想买的东西。陈列氛围主要涵盖两方面：正常商品的陈列、促销商品的陈列。正常陈列氛围：讲究...