糯米糕也是很受欢迎的一道点心，我别出心裁地加入了蔓越莓果干，当然也可以换在其它自已喜欢的果干，根据自已的口味去尝试，这种过程，何偿不是一种生活的乐趣呢，让我们乐在其中吧！夏日里又多了一种舌尖上的美食。食材：糯米300克、蔓越莓100克（可根据自已喜好增减）、白糖适量。糯米洗干净，浸泡5-8小时，或浸泡过夜效果更佳。蔓越莓干洗净控水，并用水... 【查看详情】

说起大米可能没有人不知道，因为我们每天都会接触到，每天都需要吃米饭，但是你知道我们每天吃的是哪种米吗？你知道大米和糯米的区别吗？其实我们吃的不是糯米，一般都是常见的大米。糯米和大米主要从以下几点来进行区分：1.糯米和大米从外观上来说:好的的大米都是白色透明状的，但糯米不是的糯米:一般看起来为长的椭圆形的比较细长，有的糯米是椭圆形的，但比较... 【查看详情】

洗米不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。泡米先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。米和水的比例蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的一个关节就可以。增... 【查看详情】

壮欢是“柳州四绝”之一（“柳州四绝”为壮歌、苗节、瑶舞、侗楼)，是民间较为独特的一种山歌，历史悠久，内容丰富多彩，是典型的民间口头文学，所唱的内容有上至天文、下至地理，从远古到现在，包罗万象。主要内容有:拦门歌、故事歌、劝世歌、四季歌、时政歌、情歌、数落歌。壮欢运用壮语声韵调的特点形成自己独特的平仄、押韵、言数与行数等格律，具有浓厚的壮族... 【查看详情】

金秋时节，位于象州县马坪镇新庆村的象州壮欢功能性农业万亩硒锶产业示范园里的富硒晚稻陆续进入成熟阶段，田野间片片金黄，美不胜收。航拍鸟瞰，满目苍翠，村落、稻田、山林和民房相互映衬，大地泼墨作五彩图画，乡村田园风光呈现丰收希望。俯瞰象州县马坪镇新庆村象州壮欢功能性农业万亩硒锶产业示范园整齐连片的稻田，像一幅多彩的油画，画面美不胜收... 【查看详情】

长糯米产自于南方，圆糯米则是产自于北方，所以大家也会发现，原产于不同地区的糯米，当地人都有更适合它们的烹饪方式，在北方，圆糯米一般都是用来制作成糕点，这也是得益于圆糯米的糯性低、甜度低的特点，用来制作成糕点放凉之后，吃起来的口感还是软软糯糯的，就像常见的汤圆一样，放凉口感也不会变硬，吃起来还是特别的香甜。而产于自南方的长糯米，常见的就是用... 【查看详情】

温泉是中国人在秋冬季节喜欢的项目之一，而中国的温泉也是众多的。各种温泉度假村比比皆是，但是对于温泉你了解多少呢?你知道温泉的历史文化是什么吗?泡温泉的步骤、礼仪等的又是怎样的?泡温泉又有哪些具体的好处呢?下面就跟小编一起来看看吧!温泉的历史文化温泉的历史可谓是渊源流长的，在很早之前的古代人们就会去泡温泉了，那么温泉的历史文化到底是... 【查看详情】

如何挑选糯米呢？市场上有一些掺了假的糯米，购买时要注意2点。1、看颜色糯米的颜色乳白，不透明，这才是正常的糯米。由于糯米价格贵，一般5块钱左右，而普通大米才2块钱左右，所以一些商家会把大米掺在糯米中卖，买的时候用手抓一把，如果发现有很多透明的米粒，就不要买了，就是掺了假的糯米。如果糯米的颜色发黄，就是存放了很久的陈糯米，品质比较差，比较好... 【查看详情】

有机大米与普通大米的区别“真大”有机大米是提供B族维生素的主要来源。有机大米粥具有补脾、和胃、清肺功效有机大米跟普通大米的区别：有机大米在生产加工过程中禁止使用农药、化肥、等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术。绿色大米则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。有机大米在土地生产转型方面有严格规定，考虑到某些物质在环... 【查看详情】

大米怎么做好吃？这个要看个人的口味了。因为大米可以用来做多种不同类型的小吃面点，因此大家可以根据各自的口味来选择喜欢的大米制品。大米**常见的做法就是用来煮白米饭，很多人都会觉得每天都吃着一样味道的米饭真的有点厌倦了，其实只要米饭煮得好，也是挺不错的，煮得不好的确是挺不好吃的。下面我们来了解一下米饭怎么做才好吃。在选购大米的品种时，要选择... 【查看详情】

糯米糕也是很受欢迎的一道点心，我别出心裁地加入了蔓越莓果干，当然也可以换在其它自已喜欢的果干，根据自已的口味去尝试，这种过程，何偿不是一种生活的乐趣呢，让我们乐在其中吧！夏日里又多了一种舌尖上的美食。食材：糯米300克、蔓越莓100克（可根据自已喜好增减）、白糖适量。糯米洗干净，浸泡5-8小时，或浸泡过夜效果更佳。蔓越莓干洗净控水，并用水... 【查看详情】

随着时间的推移，马坪壮欢日益走向成熟，土生土长的马坪民间艺人们根据实践，结合时代的要求，对壮欢不断进行补充、完善和发掘、创新，这些创新主要表现在两方面：一是在句式上，壮欢除了七字句外，还有五字句、六字句、八字句。二是在音乐曲调上，相比于传统民歌的短促、急剧，一气呵成和拖腔，马坪壮欢无论是几字歌，声调都比较平稳、平和，少见大起大落。在每年壮... 【查看详情】