制作金汤佛跳墙时所需的主要调味料:红烧汁。制作红烧汁的原料主要包括花雕酒、生抽、老抽、冰糖、姜片、枸杞等。这种调料的主要功能是增色增香,突出食材本身的味道,增加口感层次。鲍汁。制作鲍汁的原料主要包括干...