液氮的操作注意事项: 密闭操作,提供良好的自然通风条件。操作人员必须经专门培训,严格遵守操作规程。排液时,应缓慢操作并密切注意槽内压力的变化,不允许槽内出现负压。严禁敲打或用火烘烤冻结部位,也不得用水...
由于液氮的制冷作用,蛋汁、液体调味品、酱油能够加工成可自由流动并能倒出的颗粒状冷冻食品,这些食品可随时使用并且很容易配制。在研磨香料和吸水的食物添加剂,如糖的替代品和卵磷脂时,液氮被注入到...
液氮的作业人员防护措施: 作业现场配氧分析仪,人员佩戴空气呼吸器、戴低温棉手套。 迅速关闭所有能够关闭的阀门。 用水枪向泄漏处喷水,降低泄漏压力,减少泄漏量,或使泄漏处结冰进而堵漏。 用棉布等缠裹、堵...
有一些特殊用途的材料或产品,为了使其满足在低温环境下使用的尺寸稳定性和安全性要求,也需要经过冷处理或深冷处理。由于液态氮的温度为-196℃,化学稳定性也较好,所以可以直接或间接地用于上述冷处理。有...
空气中的气体主要是氧气与氮气,其中氮气占比70%。氮气的沸点是-196℃(77K),比液态氧的沸点低;工业上在低温条件下加压,使空气转变为液态,然后逐渐加温分馏;此过程中氮气首先从液态空气中蒸发出...
在使用过程中,每天都应随时检查罐体的使用情况,发现罐体瓶盖上或上部有水珠和结霜情况,说明罐体质量有问题,应立即停止使用;在罐体无水珠或结霜现象时,可以用手触摸外壳,若感觉上部冷,下部热,这...
液氮在食品速冻中的应用在众多的保藏法中,冷冻保藏法应用**为普遍,效果也非常明显。而作为冷冻保藏方法之一的液氮速冻早已被食品加工企业所采用,由于它能实现低温深冷的超速冻,也有利于实现冻结食品...
一般情况下,氮是不活泼的的。当加热到非常高的温度时它会同更加活泼的金属,如锂和镁反应生成氮化物。它还会同氧反应生成氮的氧化物,而且当在有催化剂存在时它会同氢反应生成氨。由于氮无腐蚀性,不需...
冷藏运输是食品工业中很重要的一部分。开发液氮制冷技术,发展液氮冷藏火车、冷藏汽车及冷藏集装箱是现今国际上的共同发展趋势。经济发达国家多年的应用实践表明, 液氮制冷系统是在商业上可与机械制冷系...
液氧因为特殊的物理和化学特性,所以容易引起。因此要避免容易引发的物料,远离烟火,还有各种金属工具的碰撞和摩擦,甚至要做好静电的避免措施。虽然其本身并不可燃,但是其具有良好的助燃性,...
液氮的理化特性: 外观与性状:无色液体 气味:无味 pH 值:无资料 熔点/凝固点(℃):-209.9 沸点、初沸点和沸程(℃):-195.6 闪点(℃):无资料 上限%(V/V):无资料 ...
由于工业氧气含有较多杂质、细菌、有害气体,所以不符合人体用氧气的标准,使用武汉工业氧气对人体是有很大危害的,长期使用极有可能对呼吸道造成、损伤,甚至可能引起气道痉挛、呼吸道损伤和、呼吸道黏...