保鲜库的维护 1、冷库的除霉与消毒冷库冷藏的烹饪原料和食品都含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质...
贵州冷库安装冷风机在冷库内部的位置和环境,将影响其运行。一般在靠近冷库门附近的冷风机,容易结露结霜。由于其环境处于门口位置,在开门时门外热气流进入,在遇到冷风机时,发生冷凝结霜,甚至结冰。虽然冷风...
医药冷库和普通冷库的区别 从冷库设备上:医药冷库从设计方案上就比普通的徐州冷库要多备一个冷库设备,也就是制冷机组。以防万一制冷机组要是因突发状况停止运转时,可通过备用的机组来继续工作,这样也...
贵州低温冷库设计安装,炎热的夏天来了,冷库安装对于某些食品来说至关重要:冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-35℃会滋生细菌,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口...
医药冷库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类医药产品,在低温冷藏条件下使药品不变质失效,延长药品的保质期,库温一般为-5℃~+8℃。医药冷库库体采用硬质聚氨酯隔热夹芯板,是用高压发泡工艺一次灌注成型...
面对如此竞争激烈的市场环境贵州聚冷源制冷科技有限公司,在贵州这个冷链行业相对发展落后的地区,大部分冷库建设的同行他们的学历都是很低的,他们的理论知识也普遍偏低,而我们公司去恰恰相反,我公司...
器械冷库也就是医药冷库工程中的一种,从设计方案上就比普通的冷库要多备一个冷库设备,也就是制冷机组。以防万一制冷机组要是因突发状况停止运转时,可通过备用的机组来继续工作,这样也不会影响库内的...
保鲜库是一种主要用于冷鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等的保鲜的冷库。保鲜库的库温一般设置在2〜8度范围,保鲜库中冷鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等食品在保鲜库环境下,在一定时间内,可以尽可能地保持其本身的新鲜程度。食...
贵州冷链服务,聚冷源制冷专于冷库设计,建设,维护,服务覆盖整个贵州省。关于冷库中的库体结构是怎样的呢?库体是用预制的钢夹心保温板块按一定的容量拼装而成的。冷库库板厚度有75、100、150mm和2...
很多客户冷库安装好后不会爱护它的使用,自己怎么方便怎么来,如果想要冷库使用年限更久,那么一定要做到一些基本的要求。 贵州冷库中冷藏物品搬运注意事项,一般作业时要使装运车辆尽量靠近库门,以缩短...
茭白为禾本科菰属草本植物,又称菰、茭瓜或茭白笋,水生蔬菜,采收时间一般在每年的5-6月及8-11月。由于茭白的含水量高达93%,因而采收后极易失水萎蔫,常出现糠化、茭壳变黄、肉质木质化与纤维化、霉...
冷冻库常识及怎样选择合适的冷库。冷库的底板要堆放大量的货物,又要通行各种装卸运输机械设备,因此它的结构应坚固并具有较大的承载力。低温环境中,特别是在周期性冻结和融解循环过程中,建筑结构易受破坏...