在中国南北朝时期可是宫廷食品,北京烤鸭以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。吃烤鸭必须在合适的季节里,季节不好则影响口味,北京烤鸭鸭子较肥,直接啃着吃,会非常油腻,北京烤...
猪蹄坊作为一家有名的餐饮加盟品牌,背后有着强大的总部做后盾,复制集团多年来在餐饮市场的经验,品牌推广快速且成功,更快跻身餐饮市场前列。猪蹄坊品牌有着新项目的吸引力和总部丰富经验,为品牌的发展保驾护航...
川骨香手撕烤板鸭,投资不大,掌握加工技术后,只需购买两台烤鸭设备,将鸭子及调味品采购回来即可,加工面积只需几个平米,1~2人便可轻松进行了。不管是开店或是流动经营均可,配合卤菜、凉菜同时经营更佳。年效...
口水鸡怎么做?口水鸡做法配方?鸡洗净,斩成块。在水即将烧开前,把葱姜料酒都加到锅里。水开后把鸡放入锅里煮10分钟,煮的时间不要太长,这样鸡肉比较嫩煮好的鸡要立刻放到凉水里,比较好是冰水里激一下。这样皮...