如何挑选椰子？看椰子的尾部，椰子的尾部如果呈现白色，这个椰子就比较新鲜，比较嫩。可以放心买回家喝里面的椰子汁。如果尾部已经是黄褐色了，这个椰子的口感要差点。不过可以把椰子壳打开吃里面的椰肉。掂掂椰子的重量，同样大小的椰子，比较重的椰子是好的。椰子的皮差不多厚，比较重说明水比较多，这样的椰子价值更高。买椰子的时候一定要不厌其烦地把差不多大小的椰子都掂下，挑重的买。晃动椰子听水声，买椰子的另外一个方法在于晃动它。如果椰子很新鲜，里面的椰汁很足，那么晃动起来很带感。相反如果一只椰子摆放久了，就算它的重量不变，晃动的时候也不怎么能感觉到水的流动。椰汁及椰肉是老少皆宜的美味佳品。石家庄椰片
椰子形似西瓜，果内有一一个贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，有极好的清凉解渴作用。椰肉芳香滑脆椰汁清凉甘甜，营养丰富，老少皆宜。一般来说，青椰子椰子汁多老椰子的椰子肉多。不过由于椰子属于性温的水果，因此，体热的人，如口干舌燥等，不要多吃。那么椰子该如何挑选呢？看：椰子都有一个比较坚硬的外皮，嫩的椰子皮青且薄，而老椰子皮色比较灰暗。摇：用手摇一摇，如果水的声音比较响，一般汁液多，声音闷则是肉多。掂：椰子肉多的椰子大多手感较重，而汁液多的椰子手感较轻。注意：椰子的外面有一层坚硬的壳，在削皮时要用大一点的刀，如大菜刀，顺着纤维一刀一刀砍下来。当看到椰子上面有三个呈品字形的小孔时，再把其中不一样的小孔表面用刀刮一下，然后就可以吸汁水了。如果想吃肉，可以把椰子放在砧板，上，拿刀背在椰子的硬壳上敲几下，把壳敲裂开，再用小刀剥肉吃。广州青皮椰子价格现在市场上有卖的椰子大概分为两种，一种是椰子壳包裹的圆圆椰子，一种是椰青。
想要椰肉足够成熟的椰子，大家就要选择外壳特别黑而且坚硬的老椰子，青色又特别大的椰子还是比较嫩的椰子，内部的椰肉就像果冻一样没成型。这种老椰子里的椰肉才足够厚，吃起来也会更香。在开椰子之前，大家要仔细观察一下椰子的两端，在其中一端上，椰子是有三个眼的，咱们用手挨个按一按，会发现其中一个眼比较软，这个时候就可以用一根筷子，用力穿一下，就可以把它穿破了。然后咱们可以在洞眼的位置，放上一根吸管，想喝椰子汁的时候就可以直接喝了，担心会污染的，也可以把吸管剪短一些，45度倾斜，就可以让椰汁很快的都流进杯子里啦。
椰子的主要繁殖方式：种子繁殖，采用种子繁殖。完全成熟的椰子，只要有适当的温湿条件，两个多月的时间就开始发芽。海南普遍采用预备苗圃催芽法。选择半荫蔽、通风、排水良好的环境，清理杂草树根，耕深15～20cm，开沟，宽度比果稍宽，将种果一个接一个的斜靠沟底45°角，埋土至果实的二分之一至三分之二。当芽长10～15cm时，移芽到有适度荫蔽的苗圃中，注意浇水、排水、除草和施肥。一般一年左右，苗高约1米便可出圃定植。种胚繁育，通过对影响椰子胚离体培养成苗关键因素的研究，掌握胚萌发、胚苗生长及促根壮苗各个培养阶段的较佳培养基配方，形成一套成熟的胚离体培养技术体系，在国内初次成功获得胚培苗完整植株并移栽成活。椰子汁中含有大量人体所需物质，经常食用椰子汁，能够帮助我们补充气力，滋润皮肤。
椰子的好处：1、改善皮肤健康。为了保持你的皮肤健康和年轻，你只需要使用椰子油。它含有抗氧化剂，可以减缓老化过程，保护你的皮肤免受来自太阳的有害辐射。你只要在皮肤上滴几滴椰子油就行了。沐浴前使用，这样一旦毛孔张开，油脂就更容易被皮肤吸收。2、椰子抑菌。椰子中含有月桂酸，月桂酸在被消化后形成一种叫做月桂酸脂的物质。这些物质有助于抑制菌类、病毒和细菌，防止传染。它们甚至被证明有助于消灭细菌如金黄色葡萄球菌和酵母白色念珠菌，这是人类酵母传染的常见来源。椰子味道有点像白薯，味道甘甜，很爽口，是很好的清凉解暑品。银川进口泰国椰子
椰子一般有两种，一种个大、色绿、有椰棕的，这种椰子是较原始的，新鲜采摘，新鲜出售。石家庄椰片
椰子口感细腻，营养丰富，是很多人喜欢吃的水果。市场上卖的椰子几乎都是三角形的椰青，许多人为了打开它而花了不少力气，其实只需要几步即可打开椰子。首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬给拔掉，清理干净。接着利用一些工具的帮忙，建议选择一些有小尖头的工具。再找到椰子的正反两面，有三个小圆点的是上面，反面则有个小尖。找到椰子的圆点，然后就用小尖头的工具轻轻一捅就能看到椰肉，再用吸管轻轻一戳即可。后续的椰肉，则是要等椰汁喝完后，放在砧板上用刀背用力敲，使其裂开，然后顺着它裂开的纹理轻轻一切，就可以用勺子刮椰肉吃了。石家庄椰片
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