椰子是比较常见的一种热带经济作物，其椰子汁、椰子肉可以食用，也可以制作美食;而椰子皮可以制成工艺品，椰子根可入药。除此之外，椰子树还有很高的绿化美化环境的价值。那么，成熟的椰子肯定要先喝椰子里面的汁水，但是椰子壳比较硬。那么，椰子怎么打开呢?方法1：刀背敲.找到连接两个软眼儿的缝隙，沿着这个缝隙找到椰子的中心线;然后，边用手掌转动椰子，边用比较重的刀背沿着中心线把椰子敲开。方法2：击打椰子。用一只手托着椰子，把食指和中指的指尖放在两个“眉毛”上；然后在混凝土台阶或者其他坚硬物上猛嗑椰子的“下巴”处，椰子受力就会破裂成两半。未去皮的椰子可以在冰箱保存30天之久，已经打开的椰子尽量在两小时内饮用完，口感极易变化。深圳椰子求购
椰子的各种吃法大全：第1种吃法：椰子水这是椰子较直接较简单粗暴的吃法，把冰冻过的新鲜椰子顶上挖一个小洞，插一只吸管进去，就这么简单就可以享受到清凉的椰子水了。椰子水是透明的，味道清凉甘甜，是夏季必备的解暑饮品。第二种吃法：椰肉椰子有很厚的外壳，在坚硬粗糙的外表下却隐藏着一个雪白的世界，把椰子水喝完之后，破开椰子壳白白的椰肉就暴露在你的眼前，新鲜的椰肉非常滑嫩，在唇齿间留香，而且还有补益脾肾的功效。第三种吃法：椰子芽很多人都没有见过椰子芽，见过的人有可能也觉得不能食用，其实椰子芽是可以吃的，而且味道非常好，椰子芽有拳头大小，圆圆的像泡沫一样，营养价值很高，但是长出绿芽的椰子芽是不能食用的。深圳椰子求购椰子是热带的水果的统称．而椰青就是椰子都还没有成熟时采摘，表皮还是青色。
市面上那么多椰子饮品，叫法也是五花八门。那么椰子水、椰子汁、椰奶、椰浆到底有什么区别呢？椰子水是椰子发育期间存在于胚乳中的悬浮液，就是椰子打开时里面的液体。成熟椰子中的椰子水含量比未成熟椰子的椰子水含量少。而椰奶和椰子汁是同一种东西，都是由新鲜的椰子果肉为原料，加工压榨制得的饮料，呈乳白色，有浓郁的椰香。国内大多椰子汁制品其实都可以叫椰奶。至于椰浆，与椰奶非常相似，只不过含水量更低，只是椰浆更加浓稠，状态很像稀奶油，椰香浓郁。有些品牌的椰浆为了提高粘度和增加稳定性，会额外添加黄原胶、瓜尔胶等胶体。
椰子含有大量的蛋白质、果糖、葡萄糖等。椰肉色白如玉，芳香脆滑，椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在100g椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4g，脂肪12g，膳食纤维4g，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。很多人都喜欢吃椰肉，喝椰汁，然而开椰子壳却是一个大问题。现在小编跟大家分享几种开椰子的简单方法。口香糖开椰子：将口香糖揉成圆锥形，把椰子快速用力地砸上去，椰子就可以打开了。口香糖作为非牛顿流体，有“吃软不吃硬”的特性，慢慢蹂躏它就会变得很软，如果快速打击，就会迅速变得坚硬，穿刺椰子壳也就很简单了。椰子的保存，尽量还是在通风干燥的地方，避免阳光直射，也避免沾水。
怎么挑选椰子比较甜？椰子是椰树的果实，是典型热带水果，我国的椰子主要产自海南。成熟椰子所含的蛋白质和脂肪很多，椰汁和椰肉都含有丰富营养素。椰汁清如水、甜如蜜，饮之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用；椰子核可以用来制成工艺品。椰子有两种：青椰和黄椰（金椰）。青椰适合喝水，青椰子的汁水比较清凉，更加甜。如果是为了喝水，那么建议选购青椰子。黄椰适合吃椰子肉、榨椰子油、焖椰子饭或制作成椰蓉等。如果水肉都想通吃，那就买黄椰子（金椰）吧。椰子一般常温、或冷藏保存即可。广东椰肉销售
夏天饮用椰子可以帮助人们清散暑气、缓解口渴的症状。深圳椰子求购
椰子有助于保持身材。如果你保持身材有困难，那么你应该考虑食用椰子。即使是饱和脂肪，也不像饱和脂肪浸泡在高热量和高胆固醇中那样危险。椰子中含有一种中链脂肪酸，不仅有助于保持身材，同时还能促进新陈代谢。脂肪燃烧成能量而不是粘在你的腹部。如果这还不够的话，它可以保持消化道的平衡，为你的身体排毒。椰子没有有害的副产品让你担心，即使当它像其他植物油一样被加热烹调食物。椰子的好处是你可以煮、烤，还可以做一些美味的素食甜点。可以试试椰子奶粉和椰子油做食物。深圳椰子求购
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