海南黄花菜根

黄花菜种苗：东北耐寒品种：经过东北红豆杉苗木繁育基地将近十年的精心选育，适合东北地区生长发育的耐寒黄花菜品种目前有：金针Ⅰ，金针Ⅱ，金针Ⅲ。一、生物特性：金针系列耐寒黄花菜品种，花莲高挺，抗倒伏，丰产期每个莲挺能接花蕾40---60个。每个花蕾长度能达到10—14公分。丰产期种苗种植5年以后：亩产鲜花2000--2500斤，干菜产量400—500斤。采花时间每日中午以前，或下午3点以后，经过长时间人工诱导，一般把可采摘花蕾的开花时间，集中控制在早上或傍晚进行。早上采摘的花蕾进行加工晾晒，傍晚采摘的花蕾准备进入第二天早上的超市。黄花菜抓一把捏成团，手感柔软且有弹性，松手后每根黄花菜又能很快伸展开。海南黄花菜根

采摘·贮藏·加工：黄花菜的采摘与加工，是黄花菜生产中非常重要的环节。适期采摘，科学加工，既能增加产量、改善品质，也能满足市场的需求，接受消费者严格的选择，提高这一特色产品的国际竞争力和市场占有率。二、黄花菜的贮藏：(一)鲜黄花菜不耐贮藏，在0℃～5℃和95%以上的相对湿度条件下可贮藏1周。(二)干燥后的黄花菜相对于鲜品而言，易于贮藏。但是应该注意以下几点：1、若黄花菜贮藏在密闭的空间，应避免太阳光的照射和高温的环境，放于阴影处；2、若黄花菜贮藏在非密闭空间，应放于通风的地方，或是经常晾晒，让其始终保持干燥;除此而外，在（新鲜或干品）黄花菜的贮藏过程中不要添加任何（化学）药物，那样会影响到黄花菜的质量、口感，及饮食的安全，让它成为真正的绿色——切忌。四川黄花菜种植蒸好的花蕾，不能马上日晒或烘干，须在蒸笼里焖捂20分钟左右，让其自然冷却。

黄花菜营养价值：每100g黄花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白质、脂肪3大营养物质，分别占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。肉丝黄花菜：原料：猪肉(瘦)75克、黄花菜350克。调料：大葱5克、姜5克、料酒10克、醋3克、花椒5克、盐3克、味精2克、大豆油30克、淀粉(豌豆)10克、各适量。做法：将猪肉洗净切丝，用淀粉上浆；花椒用水浸泡，再拣出花椒，花椒水留用；将鲜黄花菜入沸水锅中烫透，捞出投凉；锅内加豆油烧热，下葱、姜末及肉丝炒散；烹入料酒、花椒水，放入黄花菜；烹米醋，加精盐、味精炒匀，出锅装即成。

吴忠市太阳山阳光专业合作社目前种植面积达1100亩，共投入资金400多万，合作社通过订单形式建立精密利益连接机制，通过“基地+合作社+农户”的经营模式组织生产，成员间合作关系紧密，社员产品全部由合作社统一包装、统一销售。并且定期组织培训班，发放资料，统一培训，让农户了解科学种植与传统种植的区别，用现代科学种植技术代替传统种植技术。聘请专业教授人员讲解科学施肥标准、施肥时间、有机肥种类和效果，及现场讲解肥料种类，讲解有机肥的作用。所有黄花菜都来自原产地，精心挑选而成。

黄花菜种苗：东北耐寒品种：经过东北红豆杉苗木繁育基地将近十年的精心选育，适合东北地区生长发育的耐寒黄花菜品种目前有：金针Ⅰ，金针Ⅱ，金针Ⅲ。金针系列黄花菜品种，以耐寒性为突出特点，产量稳定，分蘖迅速，环境适应性好，土壤适应性强。花蕾硕大，鲜菜颜色黄绿，干菜颜色金黄。深受广大种植户的青睐。金针黄花菜具有一次种植多年收益，一般8—10年可翻耕倒栽，可节省了大量人力物力，花蕾即可药用还可食用，黄花菜植株既是经济作物，又是绿化植物。黄花菜性味甘凉，有止血、清热、利湿、消食、明目等功效。海南黄花菜的家常做法

黄花菜能滋养皮肤哦，让皮肤变得更加滋润，更有弹性。海南黄花菜根

黄花菜营养价值：每100g黄花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白质、脂肪3大营养物质，分别占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。黄花粉丝。主料：干黄花菜100克，干粉丝100克。调料：盐、味精、料酒、麻油、葱、姜、青蒜、鸡汤、酱油、素油。制法：将干黄花用温水泡2小时左右，再用凉水摘洗干净，码整齐，挤干水分，从中间切开放在盘内。干粉丝用开水泡2小时左右，再用凉水洗净，沥干水分，放在盘内。把葱、姜、青蒜切成细末。烧热炒勺，注入素油，放入葱、姜炒出香味，注入鸡汤、盐、料酒、酱油、黄花、粉丝，烧开移至小火煨，到汤汁干时，投入青蒜未，淋入麻油即可。应用：此菜是由黄花菜与淀粉制成的粉条相配而成，具有健胃。止血等效果。适用于食欲不振、咯血、小便赤涩、尿血、内痔出血等病症。海南黄花菜根

吴忠市太阳山阳光农产品专业合作社总部位于吴忠市太阳山移民开发区兴民村，是一家业务范围 一般项目：杂粮、黄花菜、红枣、枸杞的种植、深加工、收购、销售，为社员提供种植技术培训及信息咨询服务（除许可证业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）。的公司。兴茗萱拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供黄花菜，枸杞。兴茗萱始终以本分踏实的精神和必胜的信念，影响并带动团队取得成功。兴茗萱始终关注农业市场，以敏锐的市场洞察力，实现与客户的成长共赢。