都市农场的历史渊源：在德国，"都市农耕"（Urban Gardening）的传统可以追溯到19世纪工业化和城市化的年代， 初的目的是帮助城市里的穷人解决食物短缺问题，因此也被称作"穷人菜园"。 如果没有这些菜园，许多德国家庭或许无法捱过两次世界大战后的匮乏岁月。如今，全世界的城市数量还在增长，为其居民种植粮食的资源正在减少，如何在更多的城市和地区利用闲置地实现"都市农耕"，为当地提供食物，在德国和世界范围内都成为了热门话题。都市农场可以利用城市的文化、教育等资源，实现农业文化的教育性和普及性。东莞学校都市农场哪家好
近几年，泰国国立法政大学屋顶上的有机农场吸引了大众目光。其利用广阔的屋顶场地种植大批绿植，并将农场景观设计与传统梯田相结合，在减缓水流速度降低洪涝风险的同时，也为广大师生提供一座绿色食品加工厂、休闲放松的圣地。而这种开辟楼顶空闲空间进行种植的新模式也为众多城市居民提供了一个案例——在城市中实现把环境保护、绿色食品、资源循环等结为一体其实并不难。有机楼顶农场中不仅可以种植农作物，也可以种植观赏花卉。换而言之，有机楼顶农场既可为消费者提供绿色食品，也可以开辟一片属于城市中烂漫天地，供游客观赏。如香港便有人开辟有机楼顶农场，以平方为面积往外出租，满足都市人渴望回归田园寻觅宁静生活的心理。除经济价值之外，有机楼顶农场更令人关注的方面是其的环保价值。城市化进程加快，导致城市周边耕地减少，热岛效应严重，而在城市中种植一片绿地，不仅可以净化周边空气，也可以降低城市热岛效应所带来的后果。并且楼顶有机农场所带来的附加物也可以为城市生物繁殖做出贡献。 惠州名优都市农场合作都市农场的农产品可以通过品牌建设和营销推广，提高产品的美誉度。
全球都市农场模式之一——新加坡：新加坡的“都市农场”，不同于欧美的现代化、机械化大型家庭农场，而是小而精的现代化农业科技园。新加坡现有6个农业科技园，总面积1465公顷，占国土面积的2.3%。包括动物学家、微生物**、遗传**、昆虫**、农业**和蚕桑学家在内的大量科技专业人员参与其组建和管理。新加坡的目标是到2030年，通过增加本地水果、蔬菜和肉类及鱼类蛋白的供应，实现30%的农产品自给自足。近日，新加坡**宣布了加快本地食品生产的新措施，其中包括一项将公共住宅区停车场屋顶改造成城市农场的计划。
全球都市农场之一——日本：日本的都市农业分为几种，有可以供市民租用的土地，承租者经营、农业所有者收取租金；有专为65岁以上的老人开辟的“银发族农园”，老人在这里体验耕种收获的乐趣；有将农产品生产消费和休闲旅游结合到一起的农业公园，公园中建有景观区、水果区、花卉区等；还有供都市人休假的农场民宿，以及观光体验农业，这些都分布于都市或者近郊。日本某人力资源公司的都市农场大楼就矗立在东京车站繁华的街头旁。高达九层的商业办公大楼，农作物旺盛生长，结出的果实供员工餐厅烹饪。职员在富有生机的自然生态中办公，随时可走入蔬果间。都市农场可以利用城市的文化、旅游等资源，实现农业文化的旅游性和体验性。
都市农场服务方向：一是服务城市的农业。都市农业的首要任务是比较大限度满足城市居民的食品需求，要发挥距离城区近、运输半径短的优势，主要发展生鲜农产品，重点保“菜篮子”“果盘子”“奶瓶子”。对于像哈尔滨、长春、石家庄等这样的大城市，不仅要抓好“菜篮子”，还要抓好“米袋子”，稳定发展粮食生产，不断提高粮食综合生产能力。 二是宜居生态的农业。都市农业融生产、生活、生态功能于一体，稻田是人工湿地，菜园是人工绿地，果园是人工园地，麦田可抑制扬尘，都发挥着“都市之肺”的生态涵养作用。应当通过发展生态农业、循环农业，促进环境明显改善，让城乡居民清晨能呼吸到新鲜的空气，白天能看到蓝天白云，晚上能仰望满天繁星。北京 近打造绿色生态，人人能够望星空的理念是很好的。 都市农场的农产品可以通过社区团购等方式直接销售给消费者，减少了中间环节，降低了成本。潮州经济型都市农场批发
都市农场的农产品种植过程透明，消费者可以了解到每个环节的情况，增强了对产品的信任度。东莞学校都市农场哪家好
都市农场模式：经济功能为主此模式适用于地广人稀、工业发达、劳动力不足的国家。走的是从农业机械化起步、以提高劳动生产率和商品率为目标的农业现代化的发展道路。注重联合的农业经营体系，以企业为主体，与农场进行多种形式的联合，形成一个产供销有机结合的农业经济体系，有利于农业规模经营发展，并且与农业技术体系的发展相适应，采用新技术措施，生产高附加值的质量农产品。注重发展休闲、观光旅游，在提供休闲、娱乐的同时，也可带来可观的经济效益。生态、社会功能为主价值观念在农业上的体现并不是一味的追求经济效益，充满绿色和阳光的田园、农村成为主要度假地，把美食作为生活的重要部分。这种都市农业把体验、休闲农业以及环境看作都市农业发展的关键，大力推动农村休闲度假事业，既满足了精神需求，又增加了农民收入。东莞学校都市农场哪家好
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