生鲜配送配合信息化的手段，做好下面几点：1、将上游供应商以信息化的方式整合到自己的体系里面来，对于供应商指定直供的菜品，直接让供应商分拣，开通微信端给供应商，供应商收到单之后，就可以按照自己分拣打包好送到仓库，相当于将部分菜品的分拣的体力活让供应商去操作，***如果该菜品分拣有问题，也可以迅速追溯到具体的供应商，提高整体运营的效率，这是做大规模生鲜配送的必备。2、将下游的客户通过信息化的方式整合到自己的体系来，同时梳理和标准化自身的菜品体系，企业本身的商品定价体系用信息化手段管控起来之后，下单全都实现微信下单/PC下单，整合进来后，这样的好处是大幅度减少客服人员，减少沟通成本。3、将和供应商的对账，和客户的对账，能将数据信息化部分的信息化，提高对账的效率，现实情况下，如果信息化手段跟不上的话，很多客户会以对账麻烦来限制账期，但是通过信息化的手段完善后，回款效率会更高。4、将分拣这块标签化，对于非标品的蔬菜，如果客户要的白菜是30斤，但是实际称重可能是29斤或者31斤，如果没有自动称重打标签这种方式，对企业来说会带来巨大的成本损耗以及和客户的纠结。这个行业，价格可以不是明码标价，但重量是必须要严格准确的生鲜配送，就选上海爱娥蔬菜种植专业合作社，用户的信赖之选，欢迎您的来电哦！同城生鲜配送APP软件
怎么做生鲜配送，生鲜配送公司运作流程是什么样的？二、狠抓供应链生鲜配送的本质就是供应链生意，做好了供应链，抓好了采购工作，基本上这门生意大的难点就被解决了。一般来说，大家做生鲜配送生意是全品类生意，可不仅*是蔬菜，这其中大的品类涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鲜水产，冻货，熟食，粮油，干货调料，餐饮用品，酒水饮料，水果。这么多的品类，而且是天天配送，每个品类都涉及到若干个供应商，标品还好，非大宗类的蔬菜，本身价格就是天天变，而且质量基本上也是天天变，如果采购这块不够专业，供应商这块控制不严格的话，影响是非常大的。起步阶段一般情况下在配送商所在批发市场内部就能把供应链的问题解决掉，但是要想做的有壁垒，标品需要深入更上游的厂家，有些品类的差价会很惊人。对于非标品(如蔬菜类），规模做到一定程度后，大宗类的蔬菜需要深入到基地。标品赚钱主要靠的是中长期采购做囤货来抵冲价格波动获得收益，非标品主要考验的是采购的水平。要想做好生鲜配送生意，首先自己或者自己的合伙人得是供应链管理这方面的老手。上海超市生鲜配送价格上海爱娥蔬菜种植专业合作社为您提供生鲜配送，有需求可以来电咨询！
怎么做生鲜配送，生鲜配送公司运作流程是什么样的？三、物流配送自营还是外包物流配送作为生鲜配送里面的另一个制约服务质量和服务成本的重要环节，也是大家要引起重视的点，一般来说，物流配送有自营的，有外包的，**城市的生鲜配送基本上以自己的车为主，但是要做大，纯靠自营物流局限性太大，总体来说，初期自营相对比较划算，做到一定规模之后，自营和外包结合起来会更优。受到物流成本制约因素的影响，二线城市的生鲜配送利润要相对高些，而且随着蔬菜价格的上涨，物流成本可控的情况下，出现了一个小风口。及时性是物流配送里面另外一个重要的点，按质按量地将食材配送到客户手中，只有赢得口碑，才有长期合作的可能性。学校食堂有一些要求配送时间较早，大概在凌晨4、5点钟；企事业单位和工厂食堂配送时间一般在7点钟之前即可；个别单位对于配送时间要求略有差异；超市配送时间要求高，一般要求在凌晨5点钟送到，保证门店正常营业。
生鲜配送过程注意事项：明确发车时刻错开上下班高峰因为生鲜配送公司主要配送的是单位食堂和学校食堂，而这些食堂为了让员工和师生能在饭店准时用餐，所以在收货的时间上是十分严格的。因而，货品清点的时刻一定要迅速，假如车辆能够在早上6点之前顺利发车，我们就能够有更充足的时间来安排生鲜配送。产品科学摆放高效装车卸货装车的工作人员在将商品装车前需要注意车厢的卫生，假如配送的产品中存在米面，那么就需要在厢底垫一些纸箱类的东西，这样不仅可以保持米面的表面的干净，而且可以防止被剐蹭。叶菜类比较容易腐烂，所以咱们在运输中要注意堆放的方法，既要安全又要透气。上海爱娥蔬菜种植专业合作社是一家专业提供生鲜配送的公司。
作为生鲜配送必须留心的地方是许多的，而**关键的一点就是蔬菜保鲜的问题，那么你知道生鲜配送要怎么进行保鲜吗？蔬菜要搞好保鲜，生鲜是不是必需求冷链来配送？针对这一问题，根本情况是这样：一些生鲜产品如鱼虾肉类，一部分产品只需选用塑封的方式就可以保鲜，就无须用冷链来运送;还有一部分产品只需可以正常运送，只需留意存储即可;些生鲜产品如鱼虾肉类，是必需通过冷链来配送。储藏办理是储藏作用好坏的关键，储藏过程中必须调节控制好库内的温度、相对湿度、气体成分，通气循环系统等，搞好每项监测工作。库内温度动摇不能超过0.5℃；对相对湿度办理重点是加湿器及监测系统，适度开机增湿，气体成分办理应在封库后迅速降氧，**终使氧气、二氧化碳、氮气三者之比到达一个适宜的平衡情况。在储藏期内，应对原料的感观性状、硬度、总糖含量、失水率、病烂情况等进行观测，并做好每项记录，小结分析，辅导储藏办理。上海爱娥蔬菜种植专业合作社为您提供生鲜配送，有想法的不要错过哦！同城生鲜配送APP软件
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.定位客户群体：生鲜配送客户分类主要分为食材生鲜配送、企事业机关单位食堂、酒店**餐厅食材配送、垂直行业食材配送、生鲜超市食材配送。细致了解每种客户群体的需要以及配送设备等的要求，根据自身条件和能够满足的客户群体的需要，确定清晰的客户定位。2.供应链：生鲜配送并不仅*是蔬菜，这是一个全品类生意，这其中涉及到蔬菜、肉禽蛋、海鲜水产、冻货、熟食、粮油、酒水饮料、水果等等。初始阶段，在配送商所在批发市场就可以解决供应链问题，但如果要做到有壁垒，就需要深入到更上游的厂家，这需要经验和人脉的积累，所以比较好经营者或合作伙伴中是供应链方面的老手。3.物流配送：物流配送是生鲜配送服务质量和服务成本的重要环节，可以选择自营或外包。初期自营更划算，做到一定规模以后，自营和外包结合起来更加可靠。要注意的是，不同客户群体，所要求的配送时间以及配送量的不同，及时性是配送的关键，也是形成品牌质量的关键点。同城生鲜配送APP软件
上海爱娥蔬菜种植专业合作社是以提供芽苗菜机械化种植，农副产品批发，盆栽菜基地/蔬菜水果采摘，绿色蔬菜销售为主的其他，公司成立于2010-04-07，旗下上海爱娥蔬菜，已经具有一定的业内水平。公司承担并建设完成农业多项重点项目，取得了明显的社会和经济效益。产品已销往多个国家和地区，被国内外众多企业和客户所认可。
