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    包含三高）症状，在肠道环境、口腔环境及骨密度测试等方面都非常健康。这一切都受益于家庭食育中健全的饮食生活。去年小e爷爷来日生活四个月，在e家生活期间因为营养均衡的饮食生活，长期困扰老人的***问题得到有效改善。为了家人健康，我在家庭饮食中引入了糙米、胚芽米、杂粮及全麦粉等质量食材，尽量选择神户当地产的各种新鲜蔬菜，根据食材采用更加科学的健康的烹调方法。比如蒸煮，减盐控油等。顿顿入口的调味品我也会精挑细选，注意生产原材料及生产方法。家里常备橄榄油、芝麻油、紫苏油、亚麻籽油和沙拉油，注意食用油的多样化和不同成分油的摄入比例。以日本膳食均衡指南为基础，结合日本营养搭配知识安排一日三餐。比如说早餐时吃胚芽米加豆腐或鸡蛋，晚餐我就会安排糙米饭加肉或鱼，保证料理多样化，三餐有变化。家庭食育，不仅培养了家人选择食材能力，也因为拥有食育相关知识与外界有了更多的链接。孩子们在学校能和老师同学聊健康饮食，到了日本食育推进全国大会上也能和来自各地的饮食行业相关人士话题不断。我也因此和社区居民有了更多的交流。一起践行家庭食育食育可以让我们拥有健康的饮食生活能力，守护自己和家人的健康。家庭食育师强调食物的来源和可持续性，帮助家庭成员关注环保问题。成都食育师视频

    随着家庭生活水平的提高，孩子们日常生活饮食较为丰富，加上家庭消费水平的提高，市面上可供选择的食品各式各样，孩子们也变得比较挑食，表现出偏爱零食而不喜欢正餐等现象，由于孩子没有关于健康的概念，往往对于口感不好的食物非常不愿意接受，长时间的偏好以及家长的溺爱，使得幼儿产生挑食问题。[3]三是部分幼儿存在不良饮食情绪。一些家长在幼儿饮食过程中经常性地批评，孩子往往一到饮食时间就不能按时进食或者进食较慢，许多家长为了督促孩子更快进餐而喜欢用不开心或严厉的情绪表现给孩子看，致使孩子在用餐时处于一种紧张气氛，部分孩子在用餐时往往容易哭闹，这对孩子的食欲有不利影响。四是部分幼儿的饮食行为习惯较差。一些家长没有对孩子进行规律饮食训练，孩子在日常生活中往往存在饮食时间不固定、饮食地点不固定、饮食时喜欢左顾右盼等现象;而在幼儿园中，孩子则表现的饮食不专心，边吃边与小朋友说话等，以上种种现象都说明幼儿3eyq6UVFSE3UbQ+Sr6CWU/YSRAbHmvEDCphmt9jCQZc=没有养成健康饮食行为习惯。二、家园共育构建幼儿健康饮食行为的意义幼儿阶段是培养幼儿健康饮食行为习惯的关键时期，幼儿阶段的孩子往往喜欢模仿，这一时期的幼儿可塑性较强。成都食育师视频家庭食育师适用于所有关心家庭健康的人群，特别是有孩子的家庭。

乡伴食育与传统饮食文化相结合我国历史悠久，饮食文化源远流长，保护和传承自己的传统饮食文化必须从幼儿阶段抓起。为了让孩子们了解我们国家的各地小吃及历史民俗文化，提高孩子们的饮食兴趣，每逢民族节日家园积极配合，利用家长职业和周边资源，让他们走进课堂，共同实施传统食育文化的主题活动。如：开展以“食物的营养”、“家乡的风味小吃”、“家乡的特产”等为主题的亲子活动课程，通过了解食品的生产、流通、加工以及到达餐桌的全过程，进一步了解食物的来源及当地的一些风土人情不同的传统节日都有着诗一般的特色饮食和故事，如冬至的饺子、元宵节的汤圆、端午节的粽子、中秋节的月饼、腊八的腊八米粥等，幼儿园就充分利用不同节日的特色饮食，在班里进行节日教育、爱国主义教育、亲情教育及饮食教育，孩子们受益匪浅。

    孩子在童年掌握烹饪这个技能，对其的成长有不可估量的益处。贰食育并不只是学校的事而是整个社会里每个人的事从国外的食育现状来看，学校开展的食育课程是一个非常重要的组成部分，但依然少不了家庭、社区、**、社会组织等各个方面的协力配合。毫无疑问，学校是我们社会赋予作为我们孩子受教育的主要场所，所以当我们意识到孩子需要食育的时候，首先第一步就是支持学校建立起食育课程。但学校作为一个公共场所自然也有其局限性，让孩子在更充满安全感的家庭中参与烹饪，恰恰是食育回归生活的基础。而社区中的公共空间、农场等场所，可以让孩子有更***的参与种植、生产、食用设计等食育的内容，建立更***、更深入的兴趣，更可以增加孩子的社会参与感。**的政策，可以为食育行业的发展推波助力（如同日本的《食育基本法》）。而社会组织的参与，更是可以从更***的视角去辨别食育所能解决的社会问题与家庭个案，更有针对性的利用与发展食育的优势。所以食育，是一件与整个社会都有关系的事。小到自己的家庭，大到社会组织、**以及整个社会，都可以成为食育推进中的一个重要的组成部分。所以不要小看自己的参与，要尝试在家鼓励孩子参与烹饪。家庭食育师帮助家庭成员理解食物对身体的益处，提高生活质量。

    什么是“食育”？“食育”对孩子的健康生活有什么重要意义？近期，中国教育学会第八届初中教育专业委员会副秘书长赵群筠做客新华访谈，与大家谈一谈“食育”教育。新华网：您认为什么是“食育”教育？赵群筠：我理解的“食育”是通过食品来达到教育的目的，是一种饮食教育方式。它包含了对食物的了解、吃饭时的礼仪、食物的烹饪方式、食物的文化等等内容，有助于提高儿童、青少年的健康意识、观念及素养，使其形成健康的饮食行为和生活方式，为他们的健康成长和终身发展奠定基础。在现实社会中，我们在学校或者家庭里，“食育”教育往往通过各种劳动、饮食制作的过程、一些游戏的设计，来培养儿童健康的生活习惯、他们对这个世界**初的感知和身心健康的养成过程。新华网：请您简要介绍“食育”对儿童、青少年的重要性？赵群筠：“食育”这个话题从古代就有。“食”这个字就很有意思，上面是一个“人”，下面是一个“良”。民以食为天，食物使我们感到快乐和美好。**近我在看一本书叫《未来教育简史》，里面明确提出了我们现代学习者八大能力当中的前面三个**能力，即自省能力、人际交往能力和解决问题的能力。其中，解决问题的能力就是构建一个结构化的心智运作的过程。家庭食育师可以指导家庭如何在饮食中注重环保和可持续发展。成都食育师视频

家庭食育师可以帮助家庭了解饮食与健康的关系。成都食育师视频

    希望国家在条件成熟时加强食育教育立法、执法，构建社会化食育科普工作大格局。同时，在学校构建食育课程体系，在家庭中改变膳食观念，培养孩子健康饮食知识，提高个体食商食育能力。中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强认为，目前我国儿童青少年面临的营养问题更加复杂、严峻，必须加快营养立法建设，创新营养健康能力建设，推动儿童青少年营养人才队伍建设和培养，积极开展食育工作。通过食育宣传教育活动，引导全社会重视科学合理膳食，尤其是儿童青少年的合理膳食。配备营养师等专业力量面对推进食育工作的迫切需求，在学校等机构中配备营养师等专业力量的重要作用也越发凸显。论坛上，北京市于若木慈善基金会理事长陈奕璇宣读《2022食育中国高峰论坛宣言》并提出六点倡议：推动立法建设，强化制度保障；建立协同机制，强化组织保障；重视师资建设，强化人才保障；加强内容开发，完善知识体系；引导多方参与，营造良好氛围；加强食育研究，创新食育模式。据中国儿童中心**委员会委员孙树侠介绍，我国现有300多万名营养师和健康管理师，人才缺口依旧较大。在孙树侠看来，推进食育工作进一步开展，一是要推动营养立法，实现有法可依。成都食育师视频