企业商机
泰和乌鸡基本参数
  • 品牌
  • 傲昕,汉溪凤,傲禧
  • 品种
  • 乌鸡
  • 用途
  • 食用
  • 体重
  • 0.6
泰和乌鸡企业商机

泰和乌鸡性情温顺,体态娇小轻盈,丝羽洁白,具有凤冠、缨头、绿耳、胡子、五爪、毛腿、丝毛、乌皮、乌肉、乌骨等十个特征。公鸡的头上长着紫冠,好象歪戴着一顶彩帽,英俊潇洒。母鸡长着白缨头,好象戴了一顶美丽的凤冠。下颌长着小胡须,母鸡的胡须比公鸡的发达,显得格外温存慈祥。年轻的母鸡还有一对孔雀绿的耳朵,像一副翡翠耳环,当性成熟的时候,绿得分外娇艳,到中年绿耳就逐渐变成紫红色。泰和乌鸡的脚腿上覆盖着白白的羽毛,脚生五爪(普通鸡为四爪)。传说龙有五爪,故称泰和乌鸡为“龙爪”。两腿蹠部外侧长有丛状绒羽,似裙装。而皮、肉、骨俱黑,又拥有娇贵不易的脾性,故被世人称誉为“白凤仙子”。泰和乌鸡外貌秀丽奇特,赏心悦目,不飞翔,人们极易接近,是一种集药用、滋补、观赏于一体,药膳两用的珍贵禽类种质资源。泰和乌鸡以独特的外观和丰富的药用价值而闻名。怎样泰和乌鸡原产地

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泰和县位于江西省中南部,吉泰盆地中心。全县东西长105公里,南北宽57公里,国土总面积2667平方公里。泰和乌鸡位于北纬26°28′-26°57′,东经114°18′-115°20′,江西省泰和县行政辖区全境,全县辖16个镇、6个乡、2个场(澄江镇、碧溪镇、桥头镇、禾市镇、螺溪镇、石山乡、南溪乡、苏溪镇、马市镇、沿溪镇、塘洲镇、冠朝镇、上模乡、沙村镇、水槎乡、上圯乡、老营盘镇、中龙乡、小龙镇、灌溪镇、苑前镇、万合镇、武山垦殖场、泰和垦殖场)。生产规模2160万羽,年产量18000吨。江西哪些是泰和乌鸡企业乌鸡中的多种营养成分能够有效缓解疲劳,提高工作和学习效率。

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乌鸡富含维生素、烟酸、镁、锌、钙、铁、磷等多种营养物质,尤其是铁和锌的含量非常高,比一些蔬菜和大豆还要丰富。食用乌鸡可以帮助退热、补虚、益肝、养血、、滋阴,同时还能增强人体抵抗力,延缓衰老。对于病后虚弱、产后贫血、肝肾不足、脾胃不健、体虚血亏的人群,乌鸡是一种非常好的食疗选择。乌鸡的食用方式以清炖为主,可以比较大限度地保留其营养价值。本草纲目里也有记载“泰和乌鸡甘平无毒,,滋阴,治心绞痛,和酒五合服之”。

泰和乌鸡在习性上也具有鸟的一些特征,它有“怕冷、怕热、怕水、怕风、怕声响,易生病、长得慢、个子小、生性抱窝,不太产蛋”等特点,为了让它多具备一些鸡的性能,多长肉多下蛋、胆子大点,农科部门在上个世纪八九十年代选了以色列种的公鸡母鸡让它们杂交。不料这场鸡族跨国婚姻的结晶倒是让泰和乌鸡像鸡了,但是却把原先的优良基因搞没了,药膳效果几乎全部丧失。这场试验和当年茅台酒的异地试验结果一样,看来泰和乌鸡还是需要纯种原地培育才行。泰和乌鸡已经成为地方经济的重要组成部分,其良好的品质深受消费者的喜爱。

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中国人吃鸡的讲究极多,甚至是拿鸡当药膳用,民间有流行的吃鸡法,如哺乳期妇女需吃公鸡帮助下奶,等孩子断奶后需吃母鸡帮助回奶,而在平时如果身体不爽利,大可以宰只乌鸡补一补。说到乌鸡,全中国的女性恐怕多半都听说过一种关于乌鸡的中药——乌鸡白凤丸,其中所用材料就是乌鸡。何为乌鸡,不是说这种鸡是黑色的,恰恰相反,它通体白色,只是皮肤、内脏和骨头是黑色的,因此,乌鸡白凤丸中的“乌鸡”与“白凤”实际指的同一个物种。乌鸡发源地-泰和,武山重点养殖区。江西有机泰和乌鸡企业

傲听不断推进乌鸡品种的优化和改良,为广大消费者提供好的原种泰和乌鸡产品。怎样泰和乌鸡原产地

泰和乌鸡:养殖地点为原产地武山,林下养殖,原粮喂养,自由觅食,自然生长。品质好高蛋白、脂肪含量低、氨基酸和微量元素丰富,做法多元,简单煲汤口感也鲜美。产品附带商品条码,扫码溯源,了解泰和乌鸡养殖信息,让食用更安心。

泰和乌鸡蛋:泰和乌鸡发源地武山直采,丝羽乌骨鸡保种场地道出品,林下养殖、天然放养、五谷饲喂,风味更佳。新鲜双圈、蛋黄光泽、蛋清浓稠,“持证上岗”真富硒,层层筛选、检验,让广大消费者吃得安心,吃得放心,做法多元,清水白煮也好吃。 怎样泰和乌鸡原产地

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俗语曰“是药三分毒”, “食补胜药补”。 泰和乌鸡膳补应以其营养成分为主,一般无需添加其他补品。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡用于针对性食疗,多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。《饮膳正要》乌鸡汤原料:乌雄鸡1只、陈皮、良姜少量、草果2只、胡椒、豆豉、葱、豆酱各适量。其制法:陈皮、良姜、胡椒、草果洗净,入布袋,再将乌雄鸡去毛及内脏,洗净后切成小块,与药袋同入砂锅炖熟,加入葱、豆豉、豆酱,熬成汤即可。他有温中健脾,补气的功效。泰和乌鸡的羽毛乌黑发亮,肉质细嫩,营养丰富。江西有哪...

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