泰和乌鸡名扬天下。《泰和县志》记载:“武山鸡,口内生香,以乌骨、绿耳、红冠、五爪,毛白色者为好。能治虚症、阴症、痘症。”县志没说全,泰和乌鸡有“凤冠、绿耳、双缨、五爪、胡须、白丝毛、毛脚、乌皮、乌肉、鸟骨十个特征”,号称“十全十美”,堪称鸡中魁首。泰和乌鸡膳补入药历史悠久,其肉质乌黑细嫩,味鲜可口,营养丰富,对人体很有滋补效能,是高级营养滋补品。蛋白质含量和人体所必需的氨基酸含量均比普通鸡高,血液中所含有的血清总蛋白、γ球蛋白、血小板、血清酶类也均比普通鸡高,血清总蛋白是构成机体组织和修补组织的原料,也是新陈代谢、维持多种生理功能的重要有机物。泰和乌鸡中所含的这些营养物质对老人、儿童、产妇以及体弱久病的人益处好,鸡肉含有多种氨基酸和镁、硒、铁等微量元素,对于胃痛、肝炎、风湿性关节炎和心脏病等病症都有一定的食疗作用,截至目前,全国只以泰和乌鸡为原料生产的中成药就有数十种之多。乌鸡距今已有2200多年饲养历史。江西本地泰和乌鸡联系方式

在江西省吉安市泰和县,你得尝一尝泰和乌鸡做成的美食。泰和乌鸡是当地的一道传统名菜,已有2200多年的养殖历史。如今,泰和乌鸡已经从单一的乌鸡白凤丸原料,衍生出多种副产品,如乌鸡阿胶糕、乌鸡酒、乌鸡蛋布丁、乌鸡饼干、乌鸡小火锅、乌鸡蛋面条、乌鸡酱油等。近年来,随着农业科技的不断发展,当地养殖户开始采用遗传育种、营养检测、疫病防控、生态养殖等现代化农业技术,提高乌鸡的良种繁育水平和营养价值。这种经过特殊饲养的乌鸡,不仅口感鲜美、药用价值高,而且生长速度和产蛋量也有了显著提高。为了更好地推广泰和乌鸡的美食文化,当地还举办了泰和乌鸡文化节等活动。在这里,你可以品尝到地道的泰和乌鸡美食,同时也可以了解到泰和乌鸡的文化历史和制作工艺。特色泰和乌鸡产量泰和乌鸡以独特的外观和丰富的药用价值而闻名。

泰和乌鸡具有以下几个特点:肉质好:泰和乌鸡的肉质细腻,味道鲜美,富含营养。肉质较为紧实且较少脂肪,适合做成各种菜肴。营养丰富:这种鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康有很大的好处。特别是在中医药膳中,泰和乌鸡被认为具有滋补作用。适应性强:泰和乌鸡对环境的适应能力较强,但尽量在干燥、通风良好的环境中饲养。市场认可度高:由于其肉质好和较高的营养价值,泰和乌鸡在市场上有较高的认可度和需求。总体来说,泰和乌鸡不仅具有肉质好和营养价值,而且在市场上也有一定的认知度和受欢迎程度。
原种泰和乌鸡认准傲昕
依托乌鸡原种场,建立乌鸡基因库,掌握泰和乌鸡保种育种技术,培育地道的原种泰和乌鸡。
原种泰和乌鸡具有明显的十全特征
原种泰和乌鸡认准傲昕。傲昕依托乌鸡原种场,致力于建立并维护乌鸡基因库,通过掌握和应用先进的泰和乌鸡保种育种技术,专注于培育出地道的原种泰和乌鸡。傲昕以其丰富的经验和严谨的科学方法,确保每一只泰和乌鸡都具备优良的品种特性和的品质。傲昕不断推进乌鸡品种的优化和改良,为广大消费者提供比较好质的原种泰和乌鸡产品。 乌鸡吃野生的草粮以及小虫为生,所以它也吸收了精华。

泰和乌鸡相对来说较易饲养,但仍需要注意以下几个方面,以确保它们健康成长:环境要求:泰和乌鸡适应性强,但需要一个干燥、清洁和通风良好的环境。鸡舍应定期清理,保持干燥,防止病菌滋生。饲料:乌鸡对饲料的要求较高,需要提供高蛋白质和丰富营养的饲料,如谷物、豆类、菜叶等。可以适量添加鱼粉、豆粕等蛋白质饲料,确保营养均衡。防疫:定期进行疫苗接种,防止常见疾病如鸡瘟、禽流感等。同时要定期驱虫,防止寄生虫传染。管理:科学管理是乌鸡养殖成功的关键。要注意观察鸡群的健康状况,及时发现并处理异常情况。饮水:提供清洁充足的饮水,饮水器具应定期清洗消毒,防止细菌污染。总体而言,泰和乌鸡相对好养,但需要细心管理和科学饲养,才能保证其良好的生长和高质量的产出。乌鸡分布在江西省吉安市泰和县武山北麓。特色泰和乌鸡产量
乌鸡的啼叫也非常引人入胜,其鸣叫甚强于普通公鸡的叫声。江西本地泰和乌鸡联系方式
泰和乌鸡肉含:①20.2﹪-24.8﹪蛋白质,11﹪粗脂肪,是高蛋白低脂肪肉类,其脂肪含量不到杂交乌鸡和市售普通鸡的1/2,可被归列入传统意义上的“健康食品”。②富含对人体有益的二十五烯酸﹙EPA﹚,二十二碳六烯酸﹙DHA﹚,俗称“脑黄金”,能够有效预防一些疾病。③富含辅酶Q10,养容养颜、延缓衰老。富含黄酮类化合物;必需氨基酸含量占氨基酸总量的40﹪,与WHO/FAO规定的理想蛋白质标准一致。④富含维生素A、D3、E和B含量丰富;是人体必需微量元素铁锌铜硒的宝库。⑤鸡骨是硫酸软骨素和氨基葡陶糖的良好来源。江西本地泰和乌鸡联系方式
泰和乌鸡饲养密度一般冬季和早春天气寒冷,饲养密度可相对高些,夏秋季节适当降低些,每周减少3只~5只。随着日龄的增长,单位面积所养的雏鸡数量要逐渐减少。弱雏体质差,经不起拥挤,应分群单独饲养和降低饲养密度。一般地面平养1周龄~2周龄为35只/平方米,3周龄~4周龄为30只/平方米,5周龄~6周龄为25只/平方米,7周龄~8周龄为20只/平方米,9周龄~13周龄15只/平方米。立体笼养比地面平养每平方米增加15只~25只。注意饲养密度的同时,每群鸡的数量不要太大,种用的雏鸡小群养较好。通常每群放养鸡量500只~700只,公母分栏饲养。饲养商品鸡,鸡群数可稍大,一般以1000只~1200只为宜。泰和...