2002年3月25日,3枚泰和乌鸡蛋在围着地球转了108圈后回到人间,成功孵化出了两雌一雄3只“太空乌鸡”,一直在中科院的特种养殖基地饲养。据悉,太空归来的泰和乌鸡在保有营养价值的同时,性能获得了突飞猛进的提升,500天产蛋183枚,远超普通乌鸡的120枚产蛋量,而且生长期短,80天即可长到1公斤,而普通乌鸡需要110天。两年后,中科院向泰和提供了几千枚太空乌鸡种蛋,让它们回到泰和原种乌鸡的发祥地——武山脚下发扬光大,到现在据说已经有超过六代的嫡传子孙了,可谓子孙满堂。保种育种40多年,泰和乌鸡原种场。国产泰和乌鸡繁育
泰和乌鸡个头矮,头颈短,体型娇小玲珑,在美国被唤作矮脚鸡。由于饲养环境不同,有白羽黑骨、黑羽黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等很多种类。整体上来看,泰和乌鸡并不太像鸡,反而有点像鸟.1915年“巴拿马万鸡大选赛”,泰和乌鸡依靠似凤非凤,似鸡非鸡的独特外貌一举夺金,被赞为是珍奇的“观赏鸡”。美国第27任总统塔夫脱的居处后苑中,就“畜有泰和乌鸡十余只”。日本人也很欣赏泰和乌鸡,称它是“家禽中的一颗明珠”。1974年日本首相田中角荣访华,泰和乌鸡被作为国礼赠送给田中首相。国产泰和乌鸡繁育乌鸡分布在江西省吉安市泰和县武山北麓。
泰和乌鸡 由于其肉质好和营养价值,泰和乌鸡在餐饮市场上有着较高的需求和认可度。虽然价格通常较高,但其独特的风味和健康益处使其成为消费者的很好选择。泰和乌鸡适合在干燥、通风良好的环境中饲养。养殖过程中需要保持鸡舍的清洁与卫生,定期清理粪便,并提供营养均衡的饲料,以确保鸡只的健康生长。泰和乌鸡不仅在市场上享有较高的声誉,而且其肉质好和营养价值使其成为菜肴的理想选择。如果您追求健康饮食或喜欢传统滋补食品,泰和乌鸡无疑是一个值得尝试的食材。
在江西省吉安市泰和县,你得尝一尝泰和乌鸡做成的美食。泰和乌鸡是当地的一道传统名菜,已有2200多年的养殖历史。如今,泰和乌鸡已经从单一的乌鸡白凤丸原料,衍生出多种副产品,如乌鸡阿胶糕、乌鸡酒、乌鸡蛋布丁、乌鸡饼干、乌鸡小火锅、乌鸡蛋面条、乌鸡酱油等。近年来,随着农业科技的不断发展,当地养殖户开始采用遗传育种、营养检测、疫病防控、生态养殖等现代化农业技术,提高乌鸡的良种繁育水平和营养价值。这种经过特殊饲养的乌鸡,不仅口感鲜美、药用价值高,而且生长速度和产蛋量也有了显著提高。为了更好地推广泰和乌鸡的美食文化,当地还举办了泰和乌鸡文化节等活动。在这里,你可以品尝到地道的泰和乌鸡美食,同时也可以了解到泰和乌鸡的文化历史和制作工艺。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。
乌鸡尤其地道的是泰和乌鸡,原产于江西省泰和县武山北岩汪阪涂村,此地有类于陶渊明笔下的桃花源,落英缤纷,山好水美,乌鸡在这里生养可以饥食草虫、渴饮山泉,幸福感极高,因此生得一身好骨好肉。据说乌鸡们随人类迁移各地,但仍然只有此地的乌鸡营养丰富,异地引种三代之内必然退化,如今已成国家认可的地理品牌,享受各地乌鸡达不到的荣誉和肉价。《西游记》第36回到40回也提到唐僧师徒路经乌鸡国。乌鸡国王,好善斋僧,如来差文殊来度他归西早证金身。文殊化做凡僧,问他化斋,故意言语相难,乌鸡国王一怒捆了文殊,在御水河中浸了三日三夜,多亏六甲金身相救。如来遂遣怪到此处推他下井,浸他三年,以报三日水灾之恨,于是有了乌鸡国这一难。泰和乌鸡林下养殖系统是重要的农业文化遗产。有机泰和乌鸡服务电话
傲听不断推进乌鸡品种的优化和改良,为广大消费者提供好的原种泰和乌鸡产品。国产泰和乌鸡繁育
泰和乌鸡,也称泰和黑鸡,是中国江西省泰和县的一种有名的地方鸡种。泰和乌鸡以其独特的药用价值和丰富的营养成分而著称,具有以下作用与功效:泰和乌鸡富含铁、蛋白质及维生素,适合体弱、贫血的人群食用。增强抵抗力:乌鸡中的多种氨基酸、维生素和微量元素能提高人体抵抗力,增强抵抗力。美容养颜:乌鸡含有胶原蛋白和维生素E等成分,有助于延缓衰老,保持皮肤弹性和光泽。乌鸡中的某些成分可以调节人体内分泌系统,尤其对女性的月经不调、痛经等症状有一定的调理作用。健脾开胃:乌鸡肉质细嫩,易于消化,适合脾胃虚弱、食欲不振的人群食用,有健脾开胃的作用。补肝肾:乌鸡对肝肾功能有一定的滋补作用,有助于缓解肝肾阴虚、腰膝酸软等症状。抗疲劳:乌鸡中的多种营养成分能够有效缓解疲劳,提高工作和学习效率。由于泰和乌鸡具有多种保健功效,经常被用作药膳食材,可以炖汤、煮粥或制成药膳菜肴,适合各类人群尤其是体弱多病、老年人和女性食用。国产泰和乌鸡繁育
泰和乌鸡饲养密度一般冬季和早春天气寒冷,饲养密度可相对高些,夏秋季节适当降低些,每周减少3只~5只。随着日龄的增长,单位面积所养的雏鸡数量要逐渐减少。弱雏体质差,经不起拥挤,应分群单独饲养和降低饲养密度。一般地面平养1周龄~2周龄为35只/平方米,3周龄~4周龄为30只/平方米,5周龄~6周龄为25只/平方米,7周龄~8周龄为20只/平方米,9周龄~13周龄15只/平方米。立体笼养比地面平养每平方米增加15只~25只。注意饲养密度的同时,每群鸡的数量不要太大,种用的雏鸡小群养较好。通常每群放养鸡量500只~700只,公母分栏饲养。饲养商品鸡,鸡群数可稍大,一般以1000只~1200只为宜。泰和...