武山汉君雄实业有限公司全部供应原种泰和乌鸡,而泰和鸡原种场、江西生物谷实业及各乡镇的大型养殖场除了供应原种乌鸡外,还供应肉用型乌鸡等杂交品种。此外,为了保护泰和原种乌鸡,已选定泰和鸡原种场作为示范基地,建成了一个原种乌鸡基因库,每年可获得国家80万的财政专项拨款及地方的400万资金支持,用于原种乌鸡的提纯复壮及配套系的研究。在饲料供应方面,江西泰和赣泰饲料厂已研发出了一系列的乌鸡专门使用饲料,对于泰和乌鸡的品质保持起了重要作用。同时,江西大北农饲料厂、正邦集团等生产的饲料也源源不断地供应到泰和县,帮助乌鸡养殖业发展壮大。乌鸡肉质细嫩,易于消化,适合脾胃虚弱、食欲不振的人群食用,有健脾开胃的作用。江西农村泰和乌鸡零售价
泰和县位于江西省中南部,吉泰盆地中心。全县东西长105公里,南北宽57公里,国土总面积2667平方公里。泰和乌鸡位于北纬26°28′-26°57′,东经114°18′-115°20′,江西省泰和县行政辖区全境,全县辖16个镇、6个乡、2个场(澄江镇、碧溪镇、桥头镇、禾市镇、螺溪镇、石山乡、南溪乡、苏溪镇、马市镇、沿溪镇、塘洲镇、冠朝镇、上模乡、沙村镇、水槎乡、上圯乡、老营盘镇、中龙乡、小龙镇、灌溪镇、苑前镇、万合镇、武山垦殖场、泰和垦殖场)。生产规模2160万羽,年产量18000吨。农村泰和乌鸡市面价泰和乌鸡体型娇小玲珑,外观有十个特征,即丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、毛脚、五爪。
泰和乌鸡肉含:①20.2﹪-24.8﹪蛋白质,11﹪粗脂肪,是高蛋白低脂肪肉类,其脂肪含量不到杂交乌鸡和市售普通鸡的1/2,可被归列入传统意义上的“健康食品”。②富含对人体有益的二十五烯酸﹙EPA﹚,二十二碳六烯酸﹙DHA﹚,俗称“脑黄金”,能够有效预防一些疾病。③富含辅酶Q10,养容养颜、延缓衰老。富含黄酮类化合物;必需氨基酸含量占氨基酸总量的40﹪,与WHO/FAO规定的理想蛋白质标准一致。④富含维生素A、D3、E和B含量丰富;是人体必需微量元素铁锌铜硒的宝库。⑤鸡骨是硫酸软骨素和氨基葡陶糖的良好来源。
在中国,泰和乌鸡是一种具有很高声誉的滋补佳品,它的肉质鲜美,营养丰富,被誉为“中国珍禽”。泰和乌鸡是江西省泰和县的特产,有着悠久的养殖历史和深厚的文化底蕴。如今,它已经成为了国内外消费者喜爱的美食之一。泰和乌鸡作为一种营养丰富的健康佳肴在中国饮食文化中占据着重要的地位。它不仅具有悠久的历史底蕴和文化内涵而且在现代生活中也是一道不可多得的健康美食。通过品味这道美食佳肴背后的故事和历史文化背景以及独特的制作工艺和口感我们可以感受到中国传统美食文化的博大精深和人们对美食的独特追求。如果你还没有尝试过泰和乌鸡的话不妨去品尝一下这道美食佳肴吧!泰和乌鸡已经成为地方经济的重要组成部分,其良好的品质深受消费者的喜爱。
泰和乌鸡营养价值超高。所含18种氨基酸都高于其他鸡品种。为人们日常饮食中的珍贵滋补品。是高蛋白、低脂肪、低糖的碱性食品,粗蛋白含量平均达52.72%,维生素A的含量是鳗鱼的10倍,铁的含量比菠菜高10倍,锌的含量是大豆的3.3倍,同时还含有较高的磷、钙、镁、铜、锰等多种矿物质。它的烹饪难度,简单。非常适合用于药膳的炖汤,冬天暖暖一碗鸡蛋从心暖到身。肉质鲜嫩,药用成分使得汤汁更为滋补,口感独特。泰和是中国乌鸡之乡,也是发源地。被誉为十全珍禽。1915年,在巴拿马万国博览会荣获观赏鸡种金奖。2002年,被宠上天的泰和乌鸡蛋,作为神舟三号搭载的开始有生命禽种进入太空。收录于《中国家禽品种志》。泰和乌鸡其肉质细腻、营养丰富,市场需求也较大。怎样泰和乌鸡有哪些
泰和乌鸡适合在干燥、通风良好的环境中饲养。江西农村泰和乌鸡零售价
泰和乌鸡,药膳两用泰和乌鸡发源于泰和县武山汪陂村,始录史册于唐宋,名扬天下于康乾,至今已有2200多年历史。泰和乌鸡不仅拥有丰富文化底蕴,更被验证具有药膳两用的特点,被李时珍著作《本草纲目》等40多部药典收录,是古方乌鸡白凤丸的主要原材。十个特征,泰和乌鸡胆小喜静、群居性强、食性广杂、抱窝性强,与其他地方乌鸡相比较,具有明显而独特的外貌特征与生产性能,极易与其他品种区别。泰和乌鸡具有十个特征:4(丛冠、缨头、绿耳、胡须)、3(乌皮、乌骨、乌肉)、2(毛脚、五爪)、1(丝毛)。简称4321,也被称为凤头龙爪。龙为五爪。江西农村泰和乌鸡零售价
泰和乌鸡,药膳两用泰和乌鸡发源于泰和县武山汪陂村,始录史册于唐宋,名扬天下于康乾,至今已有2200多年历史。泰和乌鸡不仅拥有丰富文化底蕴,更被验证具有药膳两用的特点,被李时珍著作《本草纲目》等40多部药典收录,是古方乌鸡白凤丸的主要原材。十个特征,泰和乌鸡胆小喜静、群居性强、食性广杂、抱窝性强,与其他地方乌鸡相比较,具有明显而独特的外貌特征与生产性能,极易与其他品种区别。泰和乌鸡具有十个特征:4(丛冠、缨头、绿耳、胡须)、3(乌皮、乌骨、乌肉)、2(毛脚、五爪)、1(丝毛)。简称4321,也被称为凤头龙爪。龙为五爪。乌鸡中的多种氨基酸、维生素和微量元素能提高人体抵抗力,增强抵抗力。销售泰和乌鸡...