泰和乌鸡产自江西省泰和县行政辖区内,是地理标志产品。(GB/T21004-2007)《中华人民共和国地理标志泰和乌鸡》“浑身白毛,具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨外表特征;其体形娇小玲珑,外貌独特,集药用、滋补、观赏于一体,是药膳两用的珍贵禽类种质资源”。 (AGI2010-02-00245)《中华人民共和国农产品地理标志质量控制技术规范泰和乌鸡》“体重特征:出150日龄体重900g-1000g,商品泰和乌鸡平均体重600g—800g。较一般乌鸡体重偏小。屠宰利用率高,全净膛利用率78.67%。供做宴席佳肴别有风味,肉嫩汤鲜,美味可口” 。古代医学在辨别乌骨鸡品质好方面,似乎还是突出骨色和肉色都是黑色的为佳品。国产泰和乌鸡保护
武山汉君雄实业有限公司全部供应原种泰和乌鸡,而泰和鸡原种场、江西生物谷实业及各乡镇的大型养殖场除了供应原种乌鸡外,还供应肉用型乌鸡等杂交品种。此外,为了保护泰和原种乌鸡,已选定泰和鸡原种场作为示范基地,建成了一个原种乌鸡基因库,每年可获得国家80万的财政专项拨款及地方的400万资金支持,用于原种乌鸡的提纯复壮及配套系的研究。在饲料供应方面,江西泰和赣泰饲料厂已研发出了一系列的乌鸡专门使用饲料,对于泰和乌鸡的品质保持起了重要作用。同时,江西大北农饲料厂、正邦集团等生产的饲料也源源不断地供应到泰和县,帮助乌鸡养殖业发展壮大。国产泰和乌鸡保护乌鸡肉质细嫩,易于消化,适合脾胃虚弱、食欲不振的人群食用,有健脾开胃的作用。
由于人们长期大量摄取其它高脂肪和低蛋白的肉、蛋各种荤食,人们动脉硬化就开始了,免疫机能下降,心脑血管系统疾病增加,且形成恶性循环。而泰和乌鸡富含血液净化剂DHA和EPA。一能清洁血液,二能让脑细胞更活跃,降低血液中的胆固醇和中性脂肪,补充维生素和微量元素,具有预防老年痴呆症、脑血栓和心肌梗塞,提高中老年男性活力。建议中老年人喝汤就喝武山泰和乌鸡汤。泰和乌鸡有增强肝脏清毒功能,能促进肝糖元和蛋白质的合成代谢,对肝起到保护作用。而且还有活血化瘀,镇痛的功效,对风湿性关节炎,四肢麻木都有明显作用。
原种泰和乌鸡认准傲昕
依托乌鸡原种场,建立乌鸡基因库,掌握泰和乌鸡保种育种技术,培育地道的原种泰和乌鸡。
原种泰和乌鸡具有明显的十全特征
原种泰和乌鸡认准傲昕。傲昕依托乌鸡原种场,致力于建立并维护乌鸡基因库,通过掌握和应用先进的泰和乌鸡保种育种技术,专注于培育出地道的原种泰和乌鸡。傲昕以其丰富的经验和严谨的科学方法,确保每一只泰和乌鸡都具备优良的品种特性和的品质。傲昕不断推进乌鸡品种的优化和改良,为广大消费者提供比较好质的原种泰和乌鸡产品。 保种育种40多年,泰和乌鸡原种场。
泰和乌鸡原产于江西省的中部,泰和县,这个地方以山清水秀、空气清新著称。泰和乌鸡的养殖历史至少可以追溯到唐代,到明清时期,随着其药用价值的不断传播,泰和乌鸡声名鹊起。清代宫廷太医院还以泰和乌鸡为原料修订了“乌鸡白凤丸”,使其成为经典流传至今。泰和乌鸡不仅是一种食材,还承载了丰富的文化意义。2002年,9枚泰和乌鸡种蛋曾搭乘“神舟三号”在太空遨游一周,这一事件不仅展示了泰和乌鸡的特殊性,也提升了其文化价值。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。品牌泰和乌鸡价格行情
乌鸡对饲料的要求较高,需要提供高蛋白质和丰富营养的饲料,如谷物、豆类、菜叶等。国产泰和乌鸡保护
泰和乌鸡不仅营养丰富,而且味道鲜美。它的肉质细嫩、口感醇厚,是烹饪各种佳肴的理想食材。在传统的中医学中,泰和乌鸡被认为具有滋阴、养血益精等功效,对于改善虚弱体质、增强体力等方面有着独特的疗效。此外,泰和乌鸡还富含多种营养成分,能够满足人体对各种营养的需求。无论是炖汤、烤制、煮食还是制成药膳,泰和乌鸡都能为人们带来一道营养丰富的健康佳肴。品尝泰和乌鸡时,有几个建议值得注意。首先,由于其肉质细嫩口感醇厚的特点,建议选用清蒸、炖煮等较为清淡的烹饪方式来保留其原汁原味;其次搭配适当的药材或食材可以更好地发挥其滋补作用;根据个人口味喜好选择合适的佐料来提味也是品尝泰和乌鸡的关键之一。国产泰和乌鸡保护
泰和乌鸡,也称泰和黑鸡,是中国江西省泰和县的一种有名的地方鸡种。泰和乌鸡以其独特的药用价值和丰富的营养成分而著称,具有以下作用与功效:泰和乌鸡富含铁、蛋白质及维生素,适合体弱、贫血的人群食用。增强抵抗力:乌鸡中的多种氨基酸、维生素和微量元素能提高人体抵抗力,增强抵抗力。美容养颜:乌鸡含有胶原蛋白和维生素E等成分,有助于延缓衰老,保持皮肤弹性和光泽。乌鸡中的某些成分可以调节人体内分泌系统,尤其对女性的月经不调、痛经等症状有一定的调理作用。健脾开胃:乌鸡肉质细嫩,易于消化,适合脾胃虚弱、食欲不振的人群食用,有健脾开胃的作用。补肝肾:乌鸡对肝肾功能有一定的滋补作用,有助于缓解肝肾阴虚、腰膝酸软等症状...