泰和乌鸡:名扬古今清朝乾隆年间,泰和县汪陂村民涂氏将泰和乌鸡进贡给乾隆皇帝,乾隆皇帝见泰和乌鸡不仅外貌超群而且肉质细嫩,奇香味美,视为奇珍异品,并赐名“武山鸡”,列为贡鸡,并命人将其置于后宫饲养,专门提供皇后、妃子们观赏。泰和乌鸡进贡深宫后,在众多珍禽异鸟中,以超尘脱俗的神韵气质倾倒后宫佳人,被称作“白凤仙子”。1.原产地保护泰和古称西昌,因“地产嘉禾,和气而生”而得名,自古享有“声名文物之邦”美誉。泰和物产丰饶,是全国首批商品粮、商品牛基地县,也是世界珍禽——中国泰和乌鸡的发源地。“不饮泰和水,不是泰和鸡”。2004年,泰和乌鸡成为中国原产地域保护产品。2010年,中华人民共和国农业部批准对“泰和乌鸡”实施农产品地理标志登记保护。乌鸡肉质细嫩,易于消化,适合脾胃虚弱、食欲不振的人群食用,有健脾开胃的作用。江西国产泰和乌鸡有哪些
乌鸡富含维生素、烟酸、镁、锌、钙、铁、磷等多种营养物质,尤其是铁和锌的含量非常高,比一些蔬菜和大豆还要丰富。食用乌鸡可以帮助退热、补虚、益肝、养血、、滋阴,同时还能增强人体抵抗力,延缓衰老。对于病后虚弱、产后贫血、肝肾不足、脾胃不健、体虚血亏的人群,乌鸡是一种非常好的食疗选择。乌鸡的食用方式以清炖为主,可以比较大限度地保留其营养价值。本草纲目里也有记载“泰和乌鸡甘平无毒,,滋阴,治心绞痛,和酒五合服之”。泰和乌鸡常用知识古代医学在辨别乌骨鸡品质好方面,似乎还是突出骨色和肉色都是黑色的为佳品。
泰和乌鸡个头矮,头颈短,体型娇小玲珑,在美国被唤作矮脚鸡。由于饲养环境不同,有白羽黑骨、黑羽黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等很多种类。整体上来看,泰和乌鸡并不太像鸡,反而有点像鸟.1915年“巴拿马万鸡大选赛”,泰和乌鸡依靠似凤非凤,似鸡非鸡的独特外貌一举夺金,被赞为是珍奇的“观赏鸡”。美国第27任总统塔夫脱的居处后苑中,就“畜有泰和乌鸡十余只”。日本人也很欣赏泰和乌鸡,称它是“家禽中的一颗明珠”。1974年日本首相田中角荣访华,泰和乌鸡被作为国礼赠送给田中首相。
泰和乌鸡具有以下几个特点:肉质好:泰和乌鸡的肉质细腻,味道鲜美,富含营养。肉质较为紧实且较少脂肪,适合做成各种菜肴。营养丰富:这种鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康有很大的好处。特别是在中医药膳中,泰和乌鸡被认为具有滋补作用。适应性强:泰和乌鸡对环境的适应能力较强,但尽量在干燥、通风良好的环境中饲养。市场认可度高:由于其肉质好和较高的营养价值,泰和乌鸡在市场上有较高的认可度和需求。总体来说,泰和乌鸡不仅具有肉质好和营养价值,而且在市场上也有一定的认知度和受欢迎程度。原种泰和乌鸡认准傲昕。傲昕依托乌鸡原种场。
泰和乌鸡,泰和的山水造就了肉质细嫩,外形独特的泰和乌鸡,因其药用功效被载入李时珍《本草纲目》。清乾隆年间,泰和乌鸡因外貌超群,肉质细嫩、奇香味美被视为奇品异珍,并被列为“贡鸡”进贡朝廷,从此,泰和乌鸡名声远扬!滋补泰和乌鸡以乌鸡、枸杞、党参、红枣等食材用隔水蒸制3个小时而成,鸡肉经过长时间的炖煮,肉质酥烂透香,汤味甘醇,味鲜甘美,回味无穷,以特有的菜式和韵味,独树一帜。泰和乌鸡经过精心炖煮,呈现出美味的口感和丰富的药用价值,让我们一起感受这道美食的魅力吧!泰和乌鸡的肉质细腻,味道鲜美,富含营养。江西热带泰和乌鸡产地直销
乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。江西国产泰和乌鸡有哪些
赣中明珠,吉美泰和。傲昕泰和乌鸡广告的入驻,不仅呼应泰和站“仙子拂袖,白凤迎宾”的站房整体设计理念,更是能够让大家近距离、直观感受到泰和乌鸡实物形象,加深对泰和乌鸡的初始印象,提升泰和乌鸡的潜在影响力;同时增强大家对于傲昕的认知度,提升消费者对傲昕的信任度、忠诚度。
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泰和乌鸡饲养密度一般冬季和早春天气寒冷,饲养密度可相对高些,夏秋季节适当降低些,每周减少3只~5只。随着日龄的增长,单位面积所养的雏鸡数量要逐渐减少。弱雏体质差,经不起拥挤,应分群单独饲养和降低饲养密度。一般地面平养1周龄~2周龄为35只/平方米,3周龄~4周龄为30只/平方米,5周龄~6周龄为25只/平方米,7周龄~8周龄为20只/平方米,9周龄~13周龄15只/平方米。立体笼养比地面平养每平方米增加15只~25只。注意饲养密度的同时,每群鸡的数量不要太大,种用的雏鸡小群养较好。通常每群放养鸡量500只~700只,公母分栏饲养。饲养商品鸡,鸡群数可稍大,一般以1000只~1200只为宜。泰和...